第一百四十七章 捕鱼为食（1 / 2）

第一百四十七章捕鱼为食

韩滉看了眼女儿，心里十分惋惜。韩欣已满十七，这种年纪已经可以出嫁了。只是韩欣的性格和哥哥韩悟完全颠倒过来，韩欣刚毅好强，韩悟仁厚软弱。从小就迷上道家文化，要不是被他和夫人阻止，早就入观为道了。

无论家世还是长相，韩欣都不差任何女子，上门提亲之人一大把。连李豫也问过韩滉，想让韩欣当自己的儿媳妇，只是韩欣不答应。

自己的女儿自己知道，从韩欣的神色可以看出，对何浩然很有好感，可惜对方马上就要成婚了。他想得很多，一时没留意何浩然的大计，还好有聚精会神的韩欣捧场：

“为什么要从沿海地方开始？听说沿海地方空气也有毒，那里的人寿命不长，是穷得发荒之地。”

何浩然曾问过一些人，有不少远航的船只从广州起航或是登陆，比如大食国、波斯等等。那里还专门成立有市舶使的官员，专门负责海上交通。现在的广州并不穷，也不知韩欣从哪里听来这些小道消息。

“我们拿广州来说，在隋朝以前，那里可谓穷得发荒。但自从我朝海上贸易开展后，那里绝对不穷，穷的只是文化而已。你想想，我们的丝绸、陶瓷茶叶等等运到海外，他们将珍珠、金玉一些值钱的东西运来。一来二去，带动的不只是那个地方，连着沿线城市都会受益。”

已经回过神的来韩滉点点头：“广州我知道，那里以前是南海郡，乾元元年才改为州，海外贸易不过百年时间，那里的税收就能名列我朝众州前十。你的意思是还在一个地方开个那样的海外码头？”

“不只是码头的问题，”他拿出厚厚一叠写好的奏折，递给韩滉。

“那里的路基本上不用修建了，可以让当地自行修建。我的计划是在江南东道、岭南道选几个城市，将那些俘虏派去修路。海上不只是财富问题，还有食物。当地的鱼类可以最快运往各地，海里的鱼藻几乎取之不尽，要是能大力发展渔业，起码能补充我大唐百分之十的粮食。”

后面的话韩欣没机会听了，韩滉将他带到李豫面前，让他从头到尾说一遍。

“发展渔业最重要是提高捕鱼量，比如为渔民提供大型渔船、改制实用的鱼网、请常年生活在海边的老渔民传授经验等等。不要让他们怕捕的鱼卖不出去，有多少就能卖多少，绝对要比他们做庄稼合算十倍。”

要这些是他以前说，李豫还有些怀疑。昨天杨金给他和太子，将和他一起打仗的故事完整讲了一遍，攻城如同儿戏，简直太逆天了，听得两父子又惊又喜又有些怕。惊喜好理解，大唐遇到一个如此妖孽之人，也不知是幸还是不幸。

他不同于郭子仪，郭子仪年青时远不如他这般有本事。要真是郭子仪一来就如此妖孽，可能不死也难得如此信任。

听到韩滉说他要介绍富国大计，李豫将太监宫女全追出御书房，现在御书房里，只有他、韩滉、李豫和李适。

他的话李适能听懂，提出疑问：

“发展渔业的事朝廷知道怎么处理，就算将路铺好，起码也要一两个月才能运到京城，抛开路上的运费不说，那些鱼能活到那么久？听说海里的鱼不小，要是运个更大的来，在路上就得扔掉。”

这些他早就已经想好，借机喝了几口茶说：

“我们先说处理鱼之事，不一定要运活鱼，可以将鱼晒干，在那边制成鱼干运来。并且不用渔民自己运，由那里制作鱼干的收购商运来，渔民只管捕鱼来卖即可。臣有一些方法，不说多的，能让那些鱼干保存至少十个月不腐烂变质。煮得其法，绝对是一道美味，要是出征的将士带上，比吃干粮要好得多。”

三人一听大为兴奋，十个月时间，已经可以运到全国各地。鱼干大家都吃过，可能是厨师没弄好，反正吃过一回就不想吃第二回。李豫问：

“你有什么办法让鱼干能十月不腐？”

话不多说，他将如何制作酸鱼、咸鱼、干鱼等等知道的都说出。酸鱼他做过，后面几种只是知道，但想来不会错。

“陶瓷在哪里都普遍，又好烧制。并不一定要多好的陶瓷，只要不进出空气即可。在装鱼干时，可先经过高温烧，里面不好的空气会追出来一部分。再将鱼干塞满，口用蜡一类的东西密封死。不要说十个月，就算存放一两年也不是问题。”

懒得给他们说什么真空一类的词，这样一说大家都能听懂。李适可能听漏些，赶忙说：

“你再重复一遍那些鱼的制作，我让厨子做些出来试试。”