第四四五章 天然坑烤美味(2 / 2)
接着便是烧红的转头,把食物压住。
丁宇看大桌面够大够,把桌子倒过来,扣在了坑口处。
整个坑烤的加工就算结束了。
夏如尘笑道:“这么多东西,一股脑的扔进去,倒是省事。”
“放上佐料、锡纸已经是改良了,过去一股子熏烟味,食物表面也是烧焦的硬壳儿,口感不好,扔了也浪费食物。”
丁宇将整个过程做了一遍,过程倒是不复杂,剩下的就是掌握火候了。
大概过了四十多分钟,丁宇让廖本卿把大桌面抬了起来,一股诱人的香味扑鼻而来。
“哇!好香啊。”,张晓雅蹲着大坑边上,嗅着坑里面传来的味道,小嘴不停地抿着,似乎在咽口水。
丁宇把一包包锡纸弄了出来,拿着筷子把锡纸挑开。
猪蹄的皮都沾在锡纸上了,稍稍焦了一点,在丁宇看来火候刚刚好。
各式各样的坑烤食物加起来,一共十几样。
梅易鸿从水里把啤酒瓶箱子捞了出来,这个季节,水温已经比较凉了,拿出来的啤酒喝起来温度刚刚好!
夏如尘夹了一块排骨,趁着热气,吃了起来。
“恩,不错啊,带着一股子烟熏的味道,果然和普通的烧烤味道不一样,香!”,他一边嚼着软烂的排骨肉,一边夸赞道。
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