第18章（2 / 2）

将卤好的肉和鸡蛋，还有一些土豆等其他素菜放在顾大娘面前，俞悦期待的看着她的表情。

“怎么样？”

顾大娘仔细品尝了一下，随即点头，微黄的脸上浮现出一抹惊喜的笑容，没想到俞悦琢磨出来的这个东西这么好吃，她不会说太多形容词，只是一个劲儿的说：“很好吃，这个怎么做？”

“有配方的，不过到时候我直接做好了卤水你们用，配方就不公开了。”俞悦说着，她是直接将卤水也带过来了，一路上累出一身汗。

“那好，我们在这里做一点试试。”顾大娘点点头，问清楚可以卤那些东西就起身去买菜了。

李氏和张彤已经回去了，她便自己将炉子升起来，卤香味很快就飘出去了。

“有人在吗？”一道清朗的声音出现，有人在门口喊。

俞悦走到门口，就见一个略微熟悉的身影站在那，他嘴角含笑，生得十分俊秀，约莫十四五岁的样子，“刚刚走到这里闻到一股香味，便过来看看，原来是姑娘在做菜？”

因为现在不是晚上，虽然打烊了，但也没关门，俞悦卤东西是直接在饭厅里做的，这香味应该就直接飘出去被他闻到了。

俞悦愣愣的点头，一双圆溜溜的大眼睛盯着面前的男子，总觉得十分眼熟呢。

意识到对方没认出来自己，少年恍然，做了自我介绍：“我是有朋酒家的少东家郑若明，上次姑娘做的麻辣兔丁很不错，现在在店里是很受欢迎的一道菜式。”

“哦，是你呀。”说起这个，俞悦一下子记起来了，当初一口气给了自己五十两的土豪，她脸上扬起友好的笑意：“请问有事吗？”

“我平素喜欢美食，刚刚也是味到香味过来的。”他说着，鼻子嗅嗅，配上他好看的脸蛋，竟然不觉得好像，反而有种撩人的感觉，他微眯着眼，深深的吸了口香味，道：“这味道越来越浓了，不知姑娘再煮什么？”

“这是卤水，食材还没放进去，如果你要吃可以等一下吗？”俞悦后退几步让他进来，指着一旁的炉子道：“我娘去买菜了，等清洗过后就直接放进去便可。”

“这么简单？”郑若明惊讶的问。

“嗯，这些都是事先弄好的卤水，可以直接用的。”俞悦揭开盖子，越发浓郁的香味扑鼻而来。

郑若明眼多了几分惊叹，正准备继续探讨一下，就听见有人过来的声音。

顾大娘已经从外面买好了一些土豆，豆干等。

“这位是？”看见家有陌生人，顾大娘眉头微皱，待看清楚对方是个长得颇为不错的少年后又露出一个笑容。

俞悦接过她上的篮子说：“这是有朋酒家的少东家郑若明，上次我的菜谱就是卖给了他。”

“哦哦。”顾大娘连连点头，有些拘谨的说：“少东家来这是有什么事吗？”

郑若明一笑，指着那已经煮开的卤水道：“我是被这个的香味吸引过来的，本以为是这位姑娘在做什么好吃的菜，想来讨一点品尝。”

“那真是抱歉，估计还得等一会儿，要不一会儿我给你送过去？”顾大娘想了想说。

这些东西俞悦说了，估计得煮一两个时辰。

“我等一会儿吧。”郑若明不舍的看了眼那一直不停散发香味的罐子，一屁股坐下来了。

他这人一辈子没啥大的爱好，就是喜欢各种各样的吃食，这个卤味他第一次见，如果吃不到恐怕会寝食难安。

没想到他这么执着，俞悦见他态度诚恳，明显是对食物的不舍，这人长得好看，这般作态也不让人讨厌，她沉吟几秒，试探的说：“我今天上午做了一点，不过现在都冷了，你要不尝尝？”

“好好……”郑若明一喜，赶紧点头。

却听顾大娘拉拉她的袖子，说道：“要不我给热一下吧？哪有给客人吃冷的？”

“没事没事。”郑若明摆：“不用这么麻烦。”

“不麻烦，正好我给加点辣，你应该喜欢吃辣吧？”上次那个麻辣兔丁，看他吃的面不改色的，口味应该挺重的。

郑若明点头，也没再说反对的话，嘴里隐隐开始流口水了。

俞悦将之前的卤味拿出来，洗干净边开始将肉切成片。

因为这里只有一个炉子，只能先把罐子拿开，烧热油，再加点辣椒和一丢丢盐爆炒一下，接着放进肉片，还有一些土豆等素材。

本来都是熟的，也不用炒很久，等菜都热了就盛出来了。

“其实这个本来就可以冷吃的，不过加点辣椒会更有味道。”俞悦放下盘子，解开围裙，简单的介绍了一下几样菜，这些菜已经充分的渗透了卤汁，已经呈现褐色。

她觉得自己现在已经颇有大厨风范了，瞧面前这人对着她做出来的菜一脸垂涎的样子。

郑若明伸筷子夹了一片肉放嘴里品尝。

辣，咸，香还有卤味一起涌进嘴里，虽说煮的久了，不必很多肉嫩，但这种味道又刚刚好。

“好吃！”一片肉下肚，他又赶紧去夹了一片土豆，这个时候的土豆已经粉了，一抿便划开，卤味早就渗透在其了。

“其实也还好，你这是第一次吃。”俞悦也尝了尝，味道是不错，不过比起前世她吃过的还是要差些。

郑若明摇摇头，嘴角带着满足的笑容，道：“这个很不错了，不知道这个卤味的方子能不能卖给在下？”

俞悦皱眉，有些纠结，其实早在他一直要留在这里，俞悦便知道他的想法：“不是我不愿意，只是我是准备将这个作为长久的买卖。”

“这个无妨。”郑若明见她没有一口拒绝，便松了口气，道：“方子卖给我，以后你想做买卖都可以，只是不能将它卖给别人了，只能你这一家做。”

“不会影响到你的生意？”俞悦想到以往，一盘普普通通的清炒小白菜在酒店的价格比在一家小餐馆几乎多四倍，“我这个开价估计不会很高，走的是薄利多销的路子。”

定价定高了，低端的食客买不起，高端食客不屑来这小店，低了，到时候和有朋酒家的定价矛盾，食客们自然会不爽。

“这倒是个问题。”郑若明之前没考虑到这点，他对入口的美食定价都不低，这个东西这么好吃，自然不可能廉价出售，他皱眉，俊秀的小脸有些纠结。

俞悦见他一本正经的思考，也没打扰他，反而在想另一个美食，我大华夏几乎人人都爱吃的火锅。

只是不知道在这里能不能行得通。