第30章（1 / 2）

现在都已经月下旬，营业一个月多一点，在满一个月的时候就退出了鱼火锅，大众反应也极好，只是太热了。

这个时间关门，等一个月后天气凉快了，食客肯定很多。

郑若明得意的挑眉，笑道：“回本了，不过刚刚回本，主要是成本太低了。”

他说着，从怀里拿出一个账本递给俞悦：“来，二老板过来看看账本。”

俞悦也没矫情，直接看起来。

是按照俞悦所说的记录方法，清晰明了，看到前期支出对比后期收益，还真的刚刚回本，就多了五十多两银子。翻到最后，却看见了两张银票。

一共两百两的数额。

俞悦一愣，看向郑若明。

他嘿嘿一笑，说：“作为二老板，你这个月的分红就只有这么多，别嫌弃啊，剩下的要作为流动资金，先放店里。”

俞悦笑了，扬扬的银票道：“这样一来，不得亏本了？”

“没事，这点钱还是亏得起的。”郑若明拍拍胸脯，坐在椅子上，二郎腿一翘，颇有些扬眉吐气：“我爹总算是夸了我几句，还将我能拿的银子翻倍了，以后每个月只给我五百两零花钱，现在可以拿一千两，美滋滋。”

“有点出息好么？”俞悦翻翻白眼，“就这个，做好了，收益绝对不止这点。”

“我信你。”郑若明挤挤眼，一副以俞悦为首的样子。

俞悦道：“你那有朋酒家招不招厨师学徒？”

“怎么？你要来偷师？”郑若明做惊讶状。

“我有个朋友想当厨师，人很老实，也很勤快的，所以帮他问问。”俞悦道：“虽然有点王婆卖瓜，但他真的很勤快。”

“可以，正好发现有个老喜欢偷懒的。”郑若明点头，旋即不怀好意的笑笑：“哪个朋友呀？是不是你娘给你定的未婚夫？”

“不是！”俞悦斩钉截铁的说，见郑若明无的撇嘴，也没理会，直接说：“我让他明天就去你那，你跟掌柜的说一下，谢谢啦。”

郑若明摆摆，脸上笑意浓烈：“这个小事情，要不是你，我也不能真的插有朋酒家的事。”

说完正事，郑若明也不多待，便离开了。

不过离开之前说：“钱家正在弄一个新铺子，就在你那条正街上，应该就是准备做卤味的。”

俞悦无所谓的耸耸肩，“没事，我已经找到替代品了，就算销量下降也无妨。”

不过说是这样说，等过几天，真的看到在正街开张的钱记卤味，还是满心不忿。

之前就说过，他们坐在的这条街是赶集上正街间的一个巷子，这里也是一条流量不错的地方，但还是比正街差很多。

当俞悦看到正街那边排起了很长的对，心就有猜想，走过去一看，果然是钱记卤味开张大吉，各种鞭炮呦呵声十分响亮，比当初顾家这个铺子开张声势浩大不知道多少倍。

本来每天早上排队买卤菜的人今天直接减少一大半了。

甚至有的排队到一半，听见别人说，立马走了，边走还边说：“听说钱记那边买一斤送一两，比这里划算很多！”

“就是，味道还比这里好多了。”又一个人符合着。

“等等，我也去看看。”

这样一来，人也走的差不多了，顾大娘脸色不太好了坐在一旁休息。

“之前人多的时候我总想着休息一下，现在真的可以休息了，反而不舒服了。”顾大娘叹了口气，却又无可奈何，人家第一天嘛。

珍娘看看俞悦，见她脸色也不太好，便努力开口安慰：“没事的，这也没剩多少了。”

哪知这话反而让顾大娘更加不舒服了，她瞥了眼还剩下的一小半卤味，有些幽怨的说：“之前哪天不是早早就卖完了？”

珍娘：“……”没法接了。

另一边，后院洗完碗的李氏出来，抹了把额头的汗水，看着铺子里零星的几个食客，诧异的问：“怎么了？”

“钱记开张了，我们这没生意，让彤彤也过来歇歇吧。”张彤自从那次被李氏拉出去后安分了许多，平日里，店里人多她就在后院帮忙她娘洗碗，人少就在前面帮忙收银子。

李氏点头从后院将张彤叫出来，她对俞悦笑笑，便乖乖的坐到一边。

俞悦其实没想她们看着那么受打击，因为她知道，之所以人流量下降的这么快可不是因为真的都走了，而是他们开张，有优惠，虽然也是学着俞悦之前的套路来的。

等过两天，客人还是会回来的，毕竟卤味不便宜，她们也不能天天吃。

不过今天俞悦还是提议早点收摊回家休息。

为了安慰顾大娘受伤的心，俞悦亲自下厨做了一桌子的美食，总算让顾大娘笑了。

“你也别老顾着我，放心，我可没那么脆弱，再说，咱们现在的钱也够用好长一段时间了。”顾大娘笑着摸摸她的脑袋，吃过饭了，又继续给俞悦和顾翎做衣服。

现在基本每个月俞悦都能收到件新衣服，夏天的衣裳要比冬天单薄许多，也更加方便做。

尤其是这些衣服配上俞悦那水灵灵的脸蛋，看着就让人舒爽。

这一休息便直接休息了两天，直到第天，才重新开业，这个时候钱记已经是第天了，优惠活动都没了，但他家的价格比顾家卤味要高出许多，但味道却差不多，吃过的人自然会选择了。

“其实小老板，我觉得两家卤味都差不多，他钱记还贵不少，还是你这家好。”一个来买卤菜的妇人看着俞悦因为是熟客，给她加了两个鸡翅，当下笑眯眯的说。

俞悦笑笑没有应话，只是看向她身后：“要点什么？”

那人用筷子夹了一些放进盘子里，俞悦称了称，然后报价。

那人给钱时也笑着说：“大姐说的是实话，明明都是一样的东西，他们居然好意思要那么贵的价格，又不是只有他们一家。”