第851章 酒店发展的瓶颈（2 / 2）

“酒店的运营没问题，不过——”

周芷澜皱着眉头，想了想，说道，“不过想要在海天市脱颖而出，这比较困难。”

“困难在哪里？”

林若风问道，“你说出来，也许，我可以给你建议建议呢。”

“没有特色。”

周芷澜说道，“海天市不同于大泽县，海天市的竞争压力非常大，我们的酒店，虽然打着林氏集团旗下唯一酒店的牌子，但是并没有什么特色，而且，这家酒店，在被我们收购之前，存在不少问题，口碑并不好。”

林若风点了点头，如果不是有这些问题，想来，当初酒店的老板也不会轻易的出售了，就算出售，也不可能以那么低的价格出售。

“那，我们应该怎么做呢？”

林若风问道。

当初，发展娱乐餐饮行业，林若风可是本着做精品的态度，虽然，现在酒店的运营没问题，也处在盈利之中，但是，距离他的目标，还是有一定的差距。

“在完善酒店各方面管理、服务的同时，我们必须要拥有自己的特色。”

周芷澜目光灼灼的说道，“就像当初在大泽县城那样，本来酒店已经濒临破产了，但是随着特色龙虾、野生鱼汤、麻辣螺丝等特色菜的推出，直接让酒店起死回生。”

想到周芷澜原来在大泽县的那家天辰大酒店，林若风认真的点了点头。

如果不是给天辰大酒店供应龙虾，想来两人之间也不会发展到现在这种关系了。

“一个酒店，有特色，的确可以将口碑传出去。”

林若风眉头微皱，点了点头，说道，“不过，现在的酒店，想要推出这些特色，有些困难啊。”

“首先，目前小林村已经没有人捉龙虾和野鱼之类的了，重新组织人手比较困难。”

“二来，海天市不比小林村，想要将那些活鱼、活虾运输到这里，不仅运输成本高、而且成活率也要低上很多。”

“另外，海天市，这毕竟是个市，消费能力能将大泽县甩出十条街，如果真的打出名声，仅仅以小林村的那些产量，远远无法满足需求。”

虽然同样是开酒店，但是，换一个地方，那效果，是完全不同的。

“这些问题，我早就思考过了。”

周芷澜点了点头，说道，“要不是考虑到这些问题，我早就和你提了。”

“不过你放心。”

周芷澜继续说道，“关于酒店特色方面，后面的时间里，我会重点关注的，想来要不了多久，我肯定能够发展出属于我们酒店，自己的特色。”

“嗯，澜姐，我相信你！”

林若风点了点头。

距离下班已经没多长时间了，接下来的时间里，他就一直待在周芷澜的办公室中，随意的看看杂志之类的。

到了下班时间，林若风带上周芷澜然后来到海天商会的总部，将苏依依带上，一同回别墅。

吃完饭，傍晚时分，林若风被许小山叫到他们所在的别墅。

因为百晓生要搞研究，他和蒙炎风、戒色三缺一，于是就将林若风拉去凑数。

四人打麻将，打了十几圈，一直玩到大半夜这才结束。

“咕噜噜——”

结束后，戒色的肚子咕噜噜的叫了起来。

不好意思的挠了挠头，戒色说道：“俺去做烧烤吃，你们要不要吃？”

听说戒色要做烧烤，蒙炎风和许小山两人四只眼，顿时亮了起来，对于戒色做出来的烧烤，他们吃了难以忘怀啊。