第200章(2 / 2)

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大丫和杨树他们则将全羊烤起来,同时又将另一边装得满满的羊肚子放到了被大火烧得滚烫得底下,又将炭火全部放在上面,还不时的往上面放炭火,等这边的烤全羊烤好了,这边也差不多好了。

大家做饭的同时,谢大牛他们帮着将剩下的羊和兔子也收拾了出来。

莫约戌时三刻,羊肉烤好了,鹿肉也炖好了,大家这才围着摆在院子里桌子吃了起来,全是大盆大肉,涂抹了蜂蜜和颜料的羊肉表面透着诱人的金色,香味浓郁,令人口舌生津。

☆、第三百五十二章妻管严

戌时初的夜已黒了,繁星闪烁。

卫公子和江明昭带着几个小子坐在一桌上,拿着手抓着烤烤外表金黄油亮的羊排骨啃了起来,外部的肉焦黄发脆,内部却肉绵软鲜嫩,羊肉味香郁扑鼻,颇为好吃。

江小二啃得满嘴流油,“好吃!”

江闻也不停地点头,“好好吃,太好吃了!”

“我阿姐烤的,好吃。”小宝当即说道。

“慢慢吃,别噎着了。”宋新桐给每人倒了一杯橘子水过来,吃腻了喝杯味道微酸的橘子水,化腻味儿,绝配!

卫公子也忍不住赞道:“陆夫人的厨艺甚好,只一个时辰的时间,竟能将一只全羊烤的如此入味,甚好!”

一般来说烤羊是需要腌制至少半日或是一日的功夫,但像她这般直接拿了全羊烤还能烤的入味的人真的很少。

“多谢卫公子夸奖。”宋新桐没将她讨巧的地方说出去,不过是多划了一些口子,味道下重一点,以此保证烤制的时候能尽可能的入味。

“这是炖的鹿肉,沾着这些酱料吃。”宋新桐将几碗酱料端到了桌子上,“你们多吃一些,炖的汤里添了不少下火的药材,应当不会上火的。”

另一边的侍卫小厮们也吃得满嘴流油,还有谢大牛和何二叔也都不停的说好吃。

宋新桐没有上座,和陆母谢婶她们坐在里面院子的小屋子,也有烤羊肉这些,不过都是切下来的,除了大丫以外,其余女子的胃口都不是很好,所以吃得也比较斯文一些。

等她简单的用完了饭,外间的男人们正喝着酒畅聊说笑,而双胞胎和江家的两个小公子则拿着骨头坐在旁边啃,不时比划着什么。

宋新桐和谢婶王氏她们走到烤制羊肉的火堆旁边,将埋在火堆下的一包羊肉拿了出去,一打开羊肚子,蒸汽迅速的跑了出来,混着还有羊肉的香气,原滋原味,极为正宗。

王氏将羊肉全部从里面倒了出来,装在两个大盆里,里面还有羊肉的各种下水,再加上一点盐和香菜,这就往前面桌子上端去了。

谢婶感叹道:“新桐你可真有法子,这些羊肉做出来一点儿膻味都没有。”

“您也看到了,我也没有怎么弄,就多放些黄酒和花椒还有葱姜蒜这些,能去一些是一些。”其实宋新桐闻着还有一股膻味儿,有的人吃羊肉就喜欢这味儿,觉得膻得很香。不喜欢就觉得臭的没办法呼吸,因人而异吧。

“还是你手巧。”谢婶忍不住赞叹道。

宋新桐不好意思的笑了笑。

“时辰不早了,你谢叔估计还得待一会儿,我就先回去了,你秋婆婆和娟嫂子他们还在家呢,小孩闹腾着,我怕他们忙不过来。”谢婶话虽这样说,但脸色却透着做奶奶的喜悦,挡都挡不住!

“我让王婶切了些羊肉,婶子拿些回去给娟嫂子补一补,下奶应该很有用。”宋新桐转身去了炤房里,将王氏早切好的羊肉拿了出来,又拿了两块野猪肉和一点鹿肉。

“太多了太多了,你留着自己吃。”谢婶只想拿一点羊肉就走。

宋新桐将肉塞到谢婶手里,“不用,还剩下这么多羊肉,他们吃不完,放久了会坏的。”

“可这些都是那几位公子打的。”

“那几位公子都是大方的人,都是剩下的,他们不会说什么的。”宋新桐顿了顿,“再说了,还剩下两头整羊,到时候让他们一人抬一只回去便是了。”

“这真的可以?”

“有什么不可以的。”宋新桐又将一点羊下水给了谢婶:“娘和云开他们不爱吃下水,我便也不留了,都给婶子你和何二婶他们。”

“那我就收下了。”谢婶晓得嘴巴都合不拢了,捧着差不多二十来斤的肉和下水,从旁边小门走了出去,快步往家里赶去。

等谢婶走后,宋新桐又走到了外间,看着侍卫们大快朵颐的吃着羊肉,不由笑了笑,“你们慢慢吃,这边还有许多码味的羊肉和鹿肉,大家若是没有吃饱可以到这边自己烤,若是觉得腻,这里还有蔬菜。”

“够了够了。”江明昭打了个饱嗝,“往日也常吃羊肉鹿肉,怎都觉得没今日好吃?”

“那是江公子你们今日累了一整日了,中午又没有用饭,自然是饿了。”宋新桐笑眯眯看着陆云开,温柔的问道:“腻不腻?多喝一点这个橘子水。”

“喝了,不腻。”陆云开拉着宋新桐挨着他坐下,“可用饭了?吃饱了?”

“吃饱了。”宋新桐看着桌上还剩下不少烤羊肉,“是不和卫公子的胃口?怎的还剩下这么多?”

卫公子一副已经吃撑的表情,但没人敢取笑他。

不过他自己倒是不介意,“味道很好,已经吃饱了。”

宋新桐笑了笑,“那我让人将这些撤下去?”顿了顿又道:“锅里煮了一些蘑菇清汤,若是觉得腻,可以喝一碗解腻。”

“不用了,实在是吃不下了。”江明昭毫无形象的躺在椅子上,转头和旁边的侍卫们说道:“你们将这些端过去吃。”

侍卫们那一桌因为人更多,而且胃口都是特别大的,再加上被宋新桐割掉了一些到里屋,所以烤羊肉早已经被吃光了,现在听到江明昭的召唤,立即将烤羊肉搬了过去,还将剩下的闷羊肉等菜也搬了过去,继续大快朵颐!

“弟妹的调味料甚好,若是能给我一些就好了。”江明昭吃过不少烤羊肉,但味道都没有这般好。

“正好还剩下一点,江公子若是不嫌弃便拿去吧。”所谓的调味配方也就是那几种,大同小异,而且都是磨碎了,江明昭想辨识也辨识不出来。

顿了顿,宋新桐又道:“正好剩下的羊肉都处理好了,明日江公子离开时一并带走,回去可以试一试。”

“那正好。”江明昭当即笑道:“上次弟妹送给我们的那些菌子可还有?你嫂子吃过了还老念着,可岭南总买不到,吉祥酒楼倒是有,可却不能单卖食材。”

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