第105章(1 / 2)
那掌柜饶是有心里准备,还是被这个价格下了一跳,这可是翻了不知道几番了。
一副猪下水十五文,加工后变成论斤卖,这中间的利润实在让人眼红。
二百文都快赶上他半天的营业了,这眼红别人的生意,先抢饭碗的事果然不好做。
“食物看中的是味道,价钱低的自然也有,但是吃不进去的话,再便宜又有什么用呢?”
听话听音,那掌柜一开口,瑾俞就知道是嫌贵了,今天这单生意恐怕是不成了,按这西区的物价他不知道能不能赚回本来。
“瑾姑娘的菜品没有问题,这菜今天自然是要买的。只是不知姑娘这配方……可有想过要拿来卖?”
掌柜眼珠子一转计上心头,授之以鱼不如授之以渔,要是买了配方还怕做不出这样的菜吗?
“配方是我家祖传的,我是不会卖。掌柜还买卤菜吗?时候不早了,我还有别的事情要去做。”瑾俞笑着站起来,自己动手把坛子口封上。
又是一个冲着配方来的。
“姑娘别急啊!你也不问问价格,怎么就拒绝了。”掌柜忙着制止道。
“不管多少钱我都不会卖的。”
“姑娘真的不卖啊!这日日抛头露面的,对你一个女儿家不好。”
“掌柜想来是不买卤菜了,我还有事先走一步。再会。”
瑾俞懒得听说教,昨天那伙计热情的让她以为这人会要很多卤菜,没想到还是醉翁之意不在酒,冲着配方来。
她这摊子上写了卖配方吗?为什么大家都要这么想。
“卤菜还是要的,姑娘别介意,我也是不忍心看着姑娘这样辛劳才说的。”掌柜笑着冠冕堂皇,好像真的就是为了瑾俞着想一样。
“掌柜若是有宴席想要加菜的话,可以提前来找我预定,保证菜式新颖,味道好。”买卖不成仁义在,瑾俞临走还是说了一番客套话。
“一定一定,希望我们以后还能继续合作。”
卤菜最后还是卖给了天香楼,瑾俞心里一点都不开心,这年月女人出来做生意还是容易让人看不起的。
好在瑾俞一贯乐观,不好的事情想透就好也不再烦恼。
对上木子担心的脸,瑾俞笑笑表示没事。
“小丫头还挺傲,这是不知天高地厚,经历了挫折就会明白,这生意不是这么好做的。”那掌柜等瑾俞她们走远才悻悻地进了酒楼,看着桌案上的卤菜是既羡慕又心疼,也不知道自己趁风买的这些菜式,今天能不能赚回本钱来。
“掌柜的,这些菜要拿去厨房吗?”被临时叫出来的掌勺等了一会儿,没有等来指使,忍不住开口问。
“拿进去就按照那姑娘说的做,你能做到吗?”
掌柜皱眉问,瑾俞刚刚露的那一手好刀功实在让人惊叹,那刀在她手上简直跟活了一样,想变成什么样就变成什么样。
“我学学,应该会的。”
看着桌上瑾俞摆的造型,漂亮的让人舍不得下口拼盘,掌勺不大敢肯定的道。
“这一样的做菜差别怎么就这么大呢?”
掌柜继续瞅着那些菜看,两百文就这么一点点,希望能卖个好价钱。
瑾俞到富贵酒楼的时候已经辰时初了,比以往迟了整整一个时辰,那伙计在门口来来回回张望了无数次后,终于把瑾俞盼来了。
“瑾姑娘可算来了!”二牛上来欣喜的道。
东家刚刚发了一次脾气,昨天没有因为那天香楼的人来拉客生气,攒了一个晚上是彻底爆发了。
原来那天香楼的掌柜本来就是抠门爱占小便宜,钱有福信心满满的以为瑾俞和那人的生意铁定成不了,没想到瑾俞晚了这么久,派人去查看还真的去了天香楼。
这可是大事,明晃晃的抢饭碗,是可忍孰不可忍,钱有福正在里面生气呢。
“今天出发的晚耽搁了一下,把菜拿进去吧!今天有新菜。”瑾俞轻描淡写的说了一下迟到的原因,酒楼到辰末才会来客现在送菜都算提前了。
“好勒!东家正在里面等着,姑娘赶紧进去吧!”有新菜这是最好的手段,二牛相信东家再大的火都会化为乌有。
☆、第一百七十四章这女人还真是一个宝啊
果然瑾俞进去的时候明显感觉到钱有福故意在摆架子,捻着茶杯仿佛能喝出花来一样。
二牛过去不知道说了什么,那钱有福立马放下茶盏换上了招牌笑容,假惺惺的迎了瑾俞过去。
“瑾姑娘辛苦了,这三天两头的研究新菜式也是不容易啊!”
钱有福腆着脸笑着道,刚刚还因为瑾俞把卤菜卖给别人,他在店里直骂白眼狼的狠劲收敛不见了。
“互惠互利,为了大家都能赚钱,我自然不能一成不变,钱老板你说对吧?”
瑾俞笑得坦然,她做的绝不是一个人的生意,要是这些人合作后都只想独占,那么她要考虑一下是不是终止合作,自己在外面卖还不用看他们高高在上的嘴脸,虽然辛苦了些。
“好!瑾姑娘说的对。”钱有福打着哈哈道,也没有想这么快把合作关系弄僵。
瑾俞把脆皮猪肉拿出一坛来,随身携带的菜刀切了一指那么大的一条给钱有福尝试,天气还不热,昨天炸的酥脆口感还在,入口即化只余满口余香。
“这是猪肉?”钱有福不敢相信的问。
“正是。”
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