第833章 生鲜超市(2 / 2)
“由于我们的生鲜超市主要是在社区附近,而且以生鲜为主,那么其实主要的产品就是食品和日常生活用品,这些大部分都是靠着薄利多销赚钱。”
“但就像我们的大超市一样,这里因为有一些不常见的产品,或者是一些进口产品,价格就有很大的操作空间。”
“同样是苹果,普通的苹果卖三块钱,但是进口的就可以卖十块钱。不知道大家发现没有,许多水果,在不同的地区叫法是不同的。内地跟香江、宝岛的叫法也不同。或许一些是真的不一样,但在普通消费者眼中,实际上差不太多,可用名称区别之后,价格就可以有很大差别。”
“比如菠萝和凤梨,口感、外观等差别都不大,严格来说可以称作是两种水果,但营养成分等基本一致,就像是一个产品的两个品种一样。”
“还有猕猴桃和奇异果,这个原本就是澳洲那边从华夏引进的,但却销往欧美,许多人就觉得奇异果一定比猕猴桃好吃,更有营养,但实际上差别不大,甚至奇异果很难买到好吃的,为了保证运输途中不损坏,摘下来的都是没有全熟的。”
“还有许多处于实验田中的产品,或者还未来得及大面积推广的产品,定价权完全掌握在我们自己手里。”
“我们可以进行阶梯型的定价,同样的产品,有不同的价格,让消费者自己选择,根据每天的销售量进行调整下批进货比例。”
“古人说,民以食为天,我们这个生鲜超市,抓住的就是这个卖点,哪怕十年二十年,甚至更长时间,都不会被其他销售模式所取代。”
郭继华忽然问道:“张总说的其他销售模式是什么意思?现在有比超市更好的零售模式吗?”
“电子商务,网络商城。这个是新兴事物,在美利坚和华夏内地,都已经有了不错的发展。这个的好处是少了门店成本,所以产品价格会比较低,甚至成本未来可能比超市的更低。”
“当然,这只是一种猜测,但我们不得不警惕。如果未来这个模式大肆兴起,我们再做应对可来不及。”
张总看向王浩安,他的这些话,其中大部分都是受到董事长的启发。董事长不愧是董事长,战略眼光及其长远,他自愧不如。
王浩安敲了敲桌子:“好了,其实大家都清楚,我们的大超市要求一定的人口密集度,要求人口数量,要求经济基础,在一些小城市,根本没有大超市的生存土壤。”
“我们要想保证市场占有率,那么只有便利店是不够的,这种生鲜超市,哪怕是县城也可以生存,无非就是规模大小的问题。”
“未来我们可以抓住几个特点,比如从原产地直采,包下一片果园,包下一片稻田,保证货源的安全性和品质,保证成本最低。”
“这样一来,我们的百惠超市的扩张就不会停滞,未来会牢牢坐稳华夏市场老大的宝座,让任何竞争对手都无法觊觎!”
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