第34章（1 / 2）

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揉面得用力，席桐是生手，这小孩儿又不知道轻重，万一不小心被碰着了，那小胖指头不折了也得肿。

展鹤一听见她叫就巴巴儿挪着小短腿儿跑过去，仰着脑袋充满期待的看。

展鸰包包子的动作十分轻盈优美，面皮和馅儿都托在左手掌心，右手几根指头捏着面皮边缘不断打褶，好似蝴蝶穿花一般，不多会儿便将几样零件变成花朵一般好看的大圆包子。

花卷做起来就更有意思了，瞧着跟捏着玩儿似的。

先把面团揉成长条，按扁了对半开，薄薄的刷一层花生油，再撒一点椒盐碎末。都是从外往里卷，不过一面正的，一面反的，都带着个卷儿在中间汇合，整理下形状，拿根筷子横着在中间压一道就是了。

抽了筷子之后，先前的两半卷儿登时变成四半翘着，因展鸰有意分配比例，乍一看竟像是振翅欲飞的……大扑棱蛾子了！

这也是没法子，花卷忒胖，强行说它是蝴蝶，蝴蝶都不干，展鸰自己也着实没法昧良心，就退而求其次吧。

小孩儿看的合不拢嘴，眼睛瞪得圆溜溜，显然惊讶至极。

展鸰失笑，“怎么样，姐姐厉害吧？”

小家伙点头如啄米。

“我再给你弄个燕子吧！”展鸰又来了兴致，重新拿了块面团揉开长条，绳子打结似的编了两下，一头捏成鸟儿的尖嘴，上头圆滚滚的脑袋两侧按个绿豆；另一头按扁了剪个两瓣儿尖，正面两遍再用小刀略刻几下做翅膀，可不就是燕子么？

嗨，她手底下出来的动物，营养都比较过剩，看着就胖乎乎的喜庆！

展鹤看的目不转睛，一个劲儿的拍巴掌，显然是欢喜极了。

展鸰这才心满意足的拖了张小矮桌来，又揪了一块面团，随手捏了个四不像递给他，“哝，自己玩儿吧。”

这会儿没有橡皮泥，玩这个就挺好。

展鹤无声欢呼一下，欢欢喜喜的接了，美滋滋看了半日才有些心疼的把面团揉开了，自己一板一眼的塑形，明显是模仿展鸰刚才的成果。

小孩子好奇心强，单从这个角度来说既磨人却又很好打发，就好比现在，一块简简单单的面团就够他自己安安静静玩半天了。

看展鹤把开开心心的把那块面团揉了又揉，展鸰忽然心头一动，冲席桐抬抬下巴，“哎，想吃凉皮吗？”

席桐没说话，可双眼中结结实实透出渴望。

又酸又辣又过瘾的凉皮，谁不想啊！这还用问吗？

展鸰笑的得意，“瞧见了么，你还得好好对我，不然保不齐哪天我就罢工了。”

席桐笑的无奈，心道自己这个投资入股的大股东、二掌柜当的可真是“憋屈”，动不动就给人威胁……

不过，谁叫他甘之如饴呢？

等席桐把馒头都揉的差不多了，展鸰又特别“刻薄”的给他派了个活儿，“你把这团面洗了，洗出面筋来，还有啊，洗出来的水可别浪费了，都攒在意个盆儿里沉淀，凉皮能不能成都靠你了，好好干啊。”

席桐重重点头，看着手中这团面的表情就有些说不出的凝重。

这任务，绝对不能办砸了！

展鸰忍笑去蒸包子和馒头，等头两锅出来之后，席桐的面筋也洗的差不多了。

原本白嫩圆润的面团只剩下不大的一团，且越发明显的呈现出麦黄色，用手一戳便会感觉到一股弹力，且黏性极大。

展鸰将那些洗出来的白色浆水放到一旁沉淀。如今已是晌午，估计今儿是做不着了，而早上吃这类味道刺激的东西又不大合适，看了只好算在明儿的午饭菜单内。

一听要明天中午才能吃，刚还满怀期待的席桐不免有些失望，不过他可是一个成熟的男人了，区区半小时不到就调整过来了，又问现在没有黄瓜可怎么好。

展鸰想了一回，倒也无计可施，“这会儿即便有洞子货，可也决计没有黄瓜这样高难度的，家里有生的新鲜豆芽和萝卜切丝，好歹凑合一下吧。到时候用热油做点辣椒油，调点蒜泥和香醋汁儿，再加些花生碎，想来也好吃得很呐。”

说着，俩人就齐齐吞了吞口水。

没法子，现代人的食谱真的太丰盛，涉及四大洋七大洲，内容变幻万千无所不包，压根儿没有季节和国界的局限，如今骤然被迫压缩，一时半会儿真的适应不了。

才来的那几天，展鸰想好多好吃的想的都恨不能哭！

忍忍吧，说不定过几年就好了呢。好歹眼下包子熟了，且拿着解解馋。

展鸰是个豪爽的脾性，做东西就爱弄大场面，如今这大包子蒸出来也颇为壮观。

掀开锅盖的瞬间，汹涌的水蒸气呼啸喷出，瞬间蔓延到房梁屋脊，展鸰和席桐齐齐眯眼后退，那水蒸气却如影随形，呼到面上将毛孔都打开了，酥酥痒痒的。

待水汽稍稍散去之后，视野重归清晰，三人都对着锅里的大包子齐齐“呵”了一声。

包的时候个头就不容忽视，这会儿都蓬松着弹起来，更是膨胀了一大圈，就这么一个包子就差不多顶上展鹤一张脸了！

三人先是一阵沉默，然后便放声大笑起来。

谁能想到这么大！

铁柱他们还在忙活，展鸰就毫不客气的吃头茬儿。她是大厨兼掌柜的，吃起来简直理直气壮嘛！

席桐率先拿了一个出来，两只手反复倒腾几遍，又吹了几下，觉得不烫了才掰开一半递给她。

北方包子的皮不像南方那样薄，虽然厚，但是因发的好，馅儿的汁水味道完全渗透，尝着反而别有一番风味。

展鸰的馅儿调的极好，蒸出来一点也不干，席桐刚一掰开，里头就流出来深色的肉汁儿，上头带着金灿灿的油花，那味道真是香极了！

面皮劲道又蓬松，上头全是蜂窝状的孔，这是充分发酵的证明。而里头的馅儿更毫不逊色，萝卜吸收了羊肉本身的荤腥，既解腻，又把自己从素菜生生拔高了，对有的人来说，竟比肉还好吃的。

展鸰连皮带馅儿咬了一口，嘴巴里瞬间就开了盛宴，她不由得感慨道：“这就是过年了！”

顿了顿，又特别严肃的说：“我做的东西真是太好吃了！”

席桐笑而不语，却跟着埋头一口一口的吃。