第76章（1 / 2）

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听着林月半说尝尝，刘齐和周文才迅速拿着筷子沾了沾，放在了嘴里尝了尝。

一会他们就皱了皱眉头，之后，再用筷子沾了沾，再次放在嘴里，眉头再次皱了皱。

之后，刘齐放下筷子，对着林月兰说道，“尝着有一股子咸味，还有一些咸味的清香，这到底是什么东西？”

林月兰说道，“这种叫酱油。是专门作调料色味的一种调料。”

“可是，我吃着，也只是咸味而已，”刘齐疑惑的说道，“如果专门说要调咸淡味道，那就用盐就好了啊。”

林月兰摇了摇头道，“刘大少爷，再借你厨房一用。”

刘齐立即明了，说道，“可以！”

然后，一行人又来到大厨房。

这一次，杨师傅再一次听到说要做鱼，没有一丝的不满，立即让开厨房给林月兰，而且还在给林月兰打下手。

林月兰也没有拒绝杨师傅的帮忙，毕竟，这菜还是要交给杨师傅来做。

因为这菜处于保密阶段，除了杨师傅和刘齐及林月兰，其他人都在外面，包括周文才。

因为现在这属于商业机密，就算周文才与刘齐是很要好的朋友，他必须顾忌一下。

林月兰做了一道红烧鲤鱼。

因为调料缺乏，林月兰只准备了姜、八角、葱、糖、酒、干辣椒。

把鲤鱼去鳞去内脏洗干净之后，在头尾的位置各争一道，两面相同，然后往鱼身上抹些盐和酒，腌制片刻。

再烧水，加热炒锅，放油，这油是猪油，油热后把鲤鱼放入，再让烧小火，捡于鱼身两面金黄盛出。

放入糖，炒于溶化，烹入酒，酱油炒开，加入清水，大火烧开。

把煎好的鱼放入锅里，大火烧开之后，转放小火焖到一刻钟，把汤汁收干，撒入葱花即可。

刹时一道好看又美味的鱼出炉了。

杨师傅和刘齐两个整个过程都张大眼睛，瞪着林月兰一举一动，随着鱼香味的溢出，两人简直不敢相信，这鱼还能这样做。

颜色漂亮，味道鲜美。

杨师傅按耐不住自已的情绪，很是激动的说道，“林……林姑娘，我可以尝一尝吗？”

他们从来不知道，这鱼还可以这样做。

做这样的鱼，放盐还放糖，最主要的是，林姑娘还放了某种红褐色调料，让鱼做得更加漂亮。

至于味道，闻起来都很不错，那尝起应该更加不错。

林月兰点头道，“杨师傅，当然可以了！”

杨师傅拿着一双筷子，就从尾巴处夹了一块鱼肉。

他慢慢嚼了两下，然后，一下子激动几乎要跳了起来，他拍着手，大声的道，“太好吃了！咸鲜之味，鱼嫩香，汁浓味美，真是太好吃了。我从事做菜几十年，还从没有吃过这么好吃的菜。”

林月兰听着杨师傅的话，暗自翻了一下白眼，你们做的菜，不是咸就是淡，而且都像是清一色的水煮一般，颜色发白，能有多好吃啊。

这道菜，加了姜片，溶了糖，再添了这个世上独一无二的酱油，能不美味吗？

刘齐别说听着杨师傅的赞不绝口，就是在做着这菜时，这一阵阵香味，都让他迫不得已的想吃了。

林月兰端着这道菜，继续回到了包厢，不过，此刻，加了一个杨师傅。

杨师傅以同样的方法，又做了一道红烧鲤鱼，不过，他这道菜少了林月兰手中的酱油。

只是在颜色上，都没有林月兰手中的漂亮，至于味道，杨师傅自已尝了一下，明显的少了一种咸美，当然了，不是咸味。

这两道菜当然要对比一下了。

对于做菜方面，刘齐并不懂，所以需要杨师傅来鉴定每一道菜的价值。

看着这如花一般漂亮又好闻的红烧鱼，其他人都迫不及待的把筷子伸进了林月兰做的那盘鱼。

吃完林月兰做的之后，全部人有些意犹未尽，除林月兰之后，又把筷子伸进杨师傅做的这道鱼。

很明显，味道有差别，而且还差了很多。

红烧鲤鱼的味道特点，主要是以为味道咸美，鱼嫩肉香，汤汁浓香。

可是，没有放酱油的那道鱼，差了一个咸美啊，这味道的口感就差了很多。

林月兰用布绢擦了擦唇角，笑着对刘齐道，“刘大少爷，怎么样？”

林月兰问的是，是否同意他们的交易方案。

之前听着杨师傅的评价，及亲自的尝口，刘齐在心里评估了一下这道菜的价值。

他道，“林姑娘，我可以同意你的合作方案。只是，”他较为担心的是，“你手中的这个东西，长期提供吗？还有你到底又能提供几道做鱼的配方和做法？”

做菜的过程，他亲眼所见，这菜的任何一个调料和配料，都很是关键，可是这最主要的色和味的调配，就是林月兰手中的东西。

林月兰清亮的眼睛眨了眨，笑着道，“放心，刘大少，这东西我能长期提供，而且我能提供的菜，可不止做鱼的各种方法，我还会每一段时间，都给出一道新菜出来，当然了，我提供的每一道新菜，都必须要利润分成。”

林月兰的目的很是简单，那就是，她还是要钱。

周文才和刘齐的嘴角都抽了抽。

他们才发现，这个林月兰，好像特别爱钱。