第90章 人参母鸡汤(2 / 2)
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杨惜婉把陶瓷罐洗干净,烧开水放了整个老母鸡,放了人参开始慢慢炖。
有了老母鸡,炒鸡杂,厨房里的青菜今天除了有冬白菜还有芥头菜,这些菜都是冬天种植,春天吃的蔬菜。
杨惜婉拿起芥头菜,用菜刀剥皮。
前世的芥头菜有很多形状,椭圆的,卵圆,倒卵圆,披针等形状,在前世,榨菜是芥头菜做成的,当然,也有一些芥头菜不适合做榨菜,是新鲜炒食才好吃,像她手这根芥头菜。
杨惜婉很快剥好了芥头菜,犹如莴苣一般,切丝切片都一样。
人参炖老母鸡,炒鸡杂,清炒冬白菜,清炒芥头菜,四个菜刚刚好。
由于天色还早,杨惜婉并没有立即做菜,待着天色黑了下来,老母鸡炖了差不多,才开始做菜。
这个时候杨子羽已经把竹条背回家,在后屋位置,动作很快围起了一个小小鸡圈,把那些鸡鸭幼崽放进去,面又用木架子架,木架,地都厚厚铺了一层稻草,防止这初春的天气这些小鸡小鸭冻到。
做好这一切刚好杨惜婉要开始做晚饭,杨子羽又进了厨房帮杨惜婉烧火。
除了人参炖老母鸡,其他三个菜都是炒菜,杨惜婉速度很快炒好了。
香喷喷的四个菜,香味四溢,若不是他们在村尾,只怕都会勾的其他人都窜门看了,幸好他们家村尾,阻隔了一些不必要的麻烦。
要知道庄稼户一年到头很难得吃几次鸡肉什么的,有一些爱占小便宜的,知道你家做好吃的,会想尽各种办法留下来在你家蹭吃蹭喝。
别觉的这种脸皮厚的没有,农村这种极品的人还是很多的,大部分人都穷,能吃一顿好的,哪还要什么脸面啊。
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