第329章（2 / 2）

季秋也没管他，原本想要自己做的，但是自制的曲酒并不一定能保证质量，如果曲酒不好的话，也容易影响口感。

季秋便问老爹这附近是不是有人酿酒，有的话就去买一些曲酒回来。

季山听她问起这事儿，便自告奋勇的亲自去隔壁村子买了。

因为天气冷的关系，季秋也怕糯米并没有泡好，所以，在泡了整整一个下晌之后，这才开始了下一步的制作。

这下一步其实很简单，就是将已经泡发的糯米给倒进笸箩里头晾干水分。

然后便直接上蒸锅里头蒸熟。

等到糯米都蒸熟之后，季秋便将糯米饭倒入了一个早就洗好的盆子里头放凉一些，接着从上面舀出来一小碗，别问她要干什么，她是太久没吃到糯米饭，嘴馋了。

方天朗和季冬一直都在一边仔细的看着她的动作，当看到她拿了筷子将黏糯的米饭，挑着往嘴里送的时候，都有些愕然了。

季秋一抬头，就看到两人有些错愕的眼神，当即笑了笑，挑了另外一筷子递到了姐姐季冬的嘴边，“你也尝一口，可香了。”

季冬忍不住翻了个白眼，却还是将嘴边的米饭给吃了。

季秋轻笑了一声，自己再吃了一口，便将饭碗和筷子都递给了方天朗，“剩下的归你了。”

方天朗看着被姐妹两个吃过的糯米饭，一时间不知道该作何反应。

季冬快速的将妹妹手中的碗筷给抢了过来，俏脸通红的瞪了她一眼，然后从碗柜里再次拿了个碗，用勺子挖了一勺子米饭递给了方天朗。

这次轮到季秋无语了，不过，却也知道自己刚才的做法，在他们看来也太过孟浪了一些，便也没有说什么。

见盆子里的米饭温度已经刚刚好了，季秋这才将老爹买来的曲酒给拿了出来。

将估摸着量差不多的曲酒，用一小碗温水拌开，倒进了糯米饭里面，然后快速的搅拌起来。

直到彻底搅拌均匀后，这才用勺子将米饭给往下压了压，用勺子在米饭中间的位置挖了个很深的洞。

这才从一边拿过早就准备好的凉开水，用手沾了些洒了一些在米饭上，便拿了一个干净的笸箩将盆子给盖上了。

“成了！”做完这些之后，季秋从一边拿了毛巾擦了手，高兴的道。

“这就做好了？”

季冬有些不可置信的，看着被盖得严实的盆子，一脸怀疑，这也太简单了吧。

第273章回京前的准备

“当然没有这么快了，不过，今儿的事情，基本上算是做完了，就等着它发酵了。”

季秋说着话，亲自将装了米的盆子，端到了一个空房间的炕上放着，又叫喜鹊拿了一床棉被过来，将盆子给裹了起来，这才满意的点点头，“这下差不多了，等到明后天就能喝上酒了。”