第45章（2 / 2）

她笑了笑：“我可没少吃阿婆家的酸菜，阿婆来我家怎么能没口茶喝。”

“哎，酸菜那玩意又不值钱，你想吃随时都可以来拿。”

周依苒笑了笑，不过挺想学学这酸菜怎么做，老上人家家里拿也不好，正好阿婆在，可以问问。

“阿婆，那酸菜怎么做的？您可不可以教教我？”

“你想学做酸菜？”阿婆看着她。

“恩。”她点头。

“那行，回头你上俺家去拿酸水，你家里应该有酸菜坛子，把坛子洗洗就可以做了，几天那酸菜就可以吃。”

听着阿婆的话，她吃惊的道：“这么简单？”

阿婆见她折磨样，笑道：“听着简单，可是实际做起来不简单，有些做出来，味道不太好。”

听此，她明白了，不过不管怎么样，她还是要做。

“阿婆，这做酸菜用什么菜好？”

“芥菜，也可以用包心菜，还可以用萝卜然后放些小辣椒，老姜。”

说起萝卜，她就想起酸萝卜老鸭汤，想着就想流口水，她有些迫不及待的做酸菜了。

阿婆见她馋嘴的模样，开怀笑起来。

“回头你让大牛把酸菜坛子给你整出来，然后叫俺，俺帮你弄，以后你就只需要丢菜进去，觉得淡了，倒一些盐进去就行了。”

听完阿婆的话，她连忙道谢：“谢谢阿婆，阿婆你人真好。”

说到这里，她就好奇的询问：“阿婆，你家里就你一个人吗？”

阿婆叹了一口气：“俺还有一个儿子一个女儿，女儿嫁到李家村，儿子去了儿媳妇家那边。”

看阿婆的样子就知道她的儿女不常回来看她，没有再继续这个话题，毕竟这是伤心事。

“对了，阿婆，这做酸菜需要的水是用冷水还是开水？”这个她以前听人说过是开水，可是又听别人说是冷水，到底是啥她也没有试过，所以不知道。

阿婆知道她这是要转移话题，笑了笑，道：“开水冷水都行，不过还是用开水的好些，菜你要提前准备好，先把菜晾几天，让它把水晾干，这样做出来得酸菜才好吃。”

看来做酸菜也不是那么的简单，她都记下来，点头道：“等大牛回来就让他去买一下菜回来，等菜晾干了，到时候找阿婆帮忙做。”

“好。”阿婆笑着答应了。

就这样，两人聊着聊着就到了晌午。