第1130章 一块一公斤的一分熟牛排（2 / 2）

江晨闻言笑了笑，然后摇摇头道：“难言之隐倒是没有，只是、、、哎，算了，我让各位领导尝一下就明白了。”

说着，江晨就开始用小刀将这块牛肉切成小块。本来按说这种牛排是用西餐餐刀的，但是这是在部队，谁还讲究这些。要知道他们平时用的都是匕首，而这把小刀看来还是这个司务长临时准备的。将肉分割完，江晨才将盘子放到餐桌中间。而众人呢则都愣在那里，其实当江晨在切肉的时候，他们就已经发现这块肉的问题了，因为从江晨切开的口子露出的断面居然是鲜红色，居然还在渗些血水。也就是说这块牛肉只有两面表层是熟的，里面都是生的，这怎么吃啊。

看着这碟牛肉，众人都有些发愣然后迟迟不肯动手。而那个领导更是冲着江晨没好气道：“我说小江，你也太小气了吧，居然那一块生肉给我们吃。你说你那一次来总部，我们没有好生安排你们。”

呵呵，您误会了。江晨笑着解释道：“这是一分熟牛排，是国外的一种吃法。要求肉只烤道一分熟，在锁住表面的水分同时还能保留肉原始的鲜嫩与汁水。这也是我们平时的一种训练内容，就是要给队员们练胃，让他们适应这种食物。要知道不管是在野外，还是在执行任务中，他们所携带的补给都是十分有限，所以很多时候都要靠他们自己来解决食物。而野外和战场上的环境是不允许他们从容的生火做饭的，所以这就要求他们能够快速有效的解决这个问题。所以我们就安排了这种训练，让他们突破他们自身本能的排斥，接受这类食物。”

“可是，这生肉能吃吗？”其中一个干部皱了皱眉头道。

“当然能吃了，而且味道还很不错呢。”江晨笑着说道：“这种程度的食物在国外吃的人很多，可以说是一般资本家们享受的一道美食，据说是讲究什么原味。而我们在进行这项训练之初也做了很多次实验，确定这样的肉吃了是安全的，没有什么影响才进行的。”

嗯？之前的那个领导有些惊讶道：“那我们的战士们能接受吗，而且这生肉吃了不拉肚子吗，这怎么作战和训练。”

“呵呵，您听我给您解释。”江晨笑着说道：“我们人啊进化了这么多年，使得我们对事物的接受适应能力非常快。对于这种生肉，我们的队员们刚开始不管是心理和生理上都没法接受的。心理上的主要问题是，我们都是吃熟食长大的，一直以来都在强调不能吃生食，生食不好吃，所以本身心理对这东西是极大的抗拒和排斥。而生理上呢，则是一种本能的反应，或者说是一种肠胃的保护机制。刚开始吃这种生肉，人是都不可能适应的，首先是呕吐，吃进去的东西肠胃接受不了，所以就吐出来了，俗称反胃。而第二种是吃了，肠胃没有消化这类食物。所以一时半会消化不了，所以可能会造成腹痛，腹胀或者是腹泻等问题。可是，这都是有一个慢慢接受并且适应的过程的。通过我们的训练，队员们慢慢克服自己心理的抗拒。并且肠胃也开始慢慢接受这类食物了，所以之前的这些症状也消失不见了。”

当然，这还牵扯到了一个卫生问题。江晨看了众人一眼继续说道：“所为我们才没有直接吃生肉额，而是进行短时间加工了一下。常见的有加盐杀菌或者是高温杀菌等等方法，所以是不会出现一些卫生方面的问题的，这也是我们为什么将肉加热到一分熟的原因。当然了，平时我们也会有一些吃活肉，也就是刚刚从动物身上取下来的肉的训练。只不过这种方式被用于在极端情况下，我们就不展示了。”

听到江晨的话，众人的辛劳都忍不住哆嗦一下，这也太变态了吧。众人正想着呢，就见江晨从盘子中加了一块肉放进嘴里咀嚼了起来，边咀嚼还边冲着众人笑道：“味道还不错，这可是正宗的牦牛肉，大家不不想尝尝吗？”

众人闻言直接给了江晨一个白眼，当看到江晨嘴边还沾了点血丝后，众人胃里都不由自主的翻腾了一下。一旁坐在的曹云天嘴角抽了抽然后冲着江晨笑道：“我们都上了年纪，肠胃不好，还是你们吃吧，不要浪费了。”

“哦，这样啊，那我们就不客气了。”说着江晨将盘子端到他和雷军面前，然后就加起一块吃了起来。旁边的雷军呢看了看众人那古怪的表情，也加入了狂吃的行列。而曹云天和众人呢，对于江晨和雷军那凶残的吃相，都不由自主的咕咚了一下，这不是咽唾沫，而是强忍那涌上来的胃气和食物。几个受不了的年轻干部则已经脸色惨白然后连忙向餐厅外跑去。而曹云天和其他人呢则是非常尴尬，是走也不是，不走也不是，只能是无视这两个牲口的存在。