第18章 美味（1 / 2）

微风徐来，水波不兴，金色的阳光，洒满大地。

王治坐在河边上，不是因为练武累了，而是在思考，想着，做什么菜肴，给对面的贵人。

好在李逵还算不错，提点过王治，对面的贵人，是个女子，这一下，王治倒是有点针对性了。

既然对面的人，是因为红烧肉的香气吸引，才让李逵过来查看的，是以，王治感觉，这红烧肉自然是少不了的，虽然对于贵人来说，这属于贱肉。

原本要晚上才收回来的地笼，昨天晚上，王治没有让拉回来，而且打算等到半上午的时候再收回来，到时候取一尾新鲜的鱼做菜或做汤，都可以。

不过，家里的调料已经空了，王治准备去县城看看，买一点东西回来。

第一次的地笼，属于送的，不过昨天的，李逵倒是丢过来十贯钱，王治想也没想的就收下了。

作为老府兵，家里还是有一匹老马的，王治骑上以后，就去了县城。

家境摆在那里，王治也不会做太多的东西，不然，就失去了应有的味道。

去得快，来的更快，王治只买了一些面粉，和蔗糖回来，至于鸡蛋，家里就有。

不过蔗糖不像是后世那样洁白，反而有点发黄，发暗，貌似这个时代，制作蔗糖的技术，还掌握在阿三手里，千里迢迢的，价钱非常的贵，好像，制作出来的，也不是那么好用。

王治想着，什么时候也自己研制一些蔗糖出来，打垮那帮阿三商人。

想归想，这也是以后的事情，现在最重要的就是，把午饭给做好。

红烧肉早早的就炖上了，还是王治专门买的一个小砂锅回来的，因为加了花椒等大料，这次的味道，比上次的还要浓郁的多。

至于面粉，王治打算做个鸡蛋葱花饼，把鸡蛋搅拌在面粉里面，擀成薄饼，撒上葱花，细盐，抹上食用油，然后卷起来，揉成一个团，最后再擀成薄饼。

锅里放一点点的油，锅不能太热，王治只留下一点点的底火，慢慢的煎。

没一会，淡淡的香气，就扑鼻而来，有葱花的香，鸡蛋的香，还有淡淡的麦香。

张恒拉回来的有草鱼，有鲤鱼，有鲫鱼，还有泥鳅，鲤鱼不能吃，草鱼肉太厚，于是，王治打算做个鲫鱼汤，大火烧开，猛火旺炖，没一会，汤色奶白，清香扑鼻，却没有腥气。

王治本来打算做个拔丝地瓜的，最终还是没有舍得，毕竟就只剩下山洞里的那几个了，还是备用的。

王治想了想，用山药代替，煮熟了以后，裹上面粉，炸一下，然后熬上糖浆，味道也是差不多的，李代桃僵吧。

“李大哥，差不多好了，你看看，什么时候端过去”。虽然也是夏天，不过菜肴就是这样，凉了的话，味道就会打折扣的。