第1172章酱油（2 / 2）

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大家或许会疑惑，没米吃什么饭？

说出来你们可能不信，在那个时候，锅里能煮上一点野菜，这就真的是很幸运的事了，这样的事情，在78年改革.开放以前，真的是屡见不鲜。

所以你跟经历过这么多苦的连长，说吃饭口味不好的问题，那连长能管么？能让你吃饱喝足你就知足吧，还在这叽叽歪歪？觉得不好吃就别吃，饿你两顿，看你还吃不吃。

而90后的兵，别看就差了十来年，但这生活条件，真的是差的天翻地覆，所以90后的兵，也是越来越娇气了，毕竟没吃过苦么，而刚入伍，也不是说一下就能把新战士原来的习惯都改过来，所以这就造成了炊事班越来越难的原因。

不过这也说明了一点，咱们的国家在高速发展，人民生活越来越好。

所以酱油炒饭，这个口味还是比较好的。

除了酱油外，孟川还准备了一点牛油，这个东西本来炊事班是不准备的，但孟川这里是特种兵训练营地，各方面都要比其他部队好的多，所以有牛油也不奇怪。

然后在准备一些花椒油，盐巴，生姜，大蒜，最后在把政委要吃的榨菜丝切成丁，就可以开始做了。

先往铁板上倒上一块牛油，化开后，倒入生姜、大蒜、洋葱丁、剁椒丁、榨菜丁翻炒，因为剁椒丁和榨菜丁都是有各自味道配菜，所以遇热一炒后，香味直接就出来了。

这个时候，孟川把煮好沥干水的面条倒入铁板上，继续翻炒，因为面条本身就是熟的，所以也不用翻炒太长时间，只要见到，炒面上已经不再干硬，而且上面已经蘸匀了牛油，此时就可以倒入酱油了。

酱油这个调味料是具有非常强的调色功能，如果有人对面条的外观有要求的话，可以少倒一点酱油，但是孟川却没少倒，酱油的鲜味可是炒面里必不可少的味道，孟川放了大概两勺的酱油后，继续开始翻炒。

酱油一碰到炒面，炒面的颜色立刻就变了，变成酱红色，这一下就刺激到了战士们的味蕾，都说食物好吃的评价标准是色香味俱全，这说的真没错，有时候一些食物，你都不用尝到味，甚至不用问到香味，光看图片都能看到口水直流。

这就是食物上颜色的功劳。

本身学员们就已经一天没吃饭了，而且这一天还一直在被孟川折磨，身上到处是伤，在加上流血过多，身体机能已经出现了很明显的下降，这个时候，如果能吃上一些东西，肯定会对身体有恢复作用的。

而孟川则没有去管这些学员们饥渴的眼神，心思全放在了炒面上面，最后往炒面里加了一点花椒油和一点盐巴，这一道铁板炒面就大功告成了。