国子监小食堂 第127节（1 / 2）

从油光滑亮的内馅便可看出，孟桑在做内馅时，必然放了许多豚油。然而吃着并不觉油腻，只会觉得那种豚油香味着实诱人。

即便是素来口味不重的谢青章，在尝到烧麦之后，也颇为喜欢。

孟桑看他吃完一个烧麦，笑吟吟道：“是不是很好吃？”

谢青章点头：“不仅美味，还十分饱腹。”

等到叶柏拎着小书袋、端着空餐盘离去，孟桑将装有冷吃兔的食盒递给谢青章，看着一众监生离开之后，方才与他说起孙贡的事来。

“有偿转让餐券一事，看的是双方意愿。毕竟这餐券已经交给了这些监生，便是他们的东西，可由其任意处置。只要买卖双方达成一致，百味食肆自然不会多加干涉。”

“不过因着这事，我倒是想起一个主意，只是不晓得能不能施行。”

孟桑将勤工俭学这个概念道出，随后才说了其中困难之处：“其实国子监内，家境困难到孙贡那般地步的监生并不多，算来也只有几十人。百味食肆和食堂是能空出这些位置，让他们来做活领工钱的。”

“就好比不日后，百味食肆要推出外卖，便能挑出一些身强力壮、脚程快的监生，帮着来回传食单，又或者送吃食到各个斋舍。”

“不过此事难就难在，是否会影响他们的课业，以及是否会落了他人话柄。”

“毕竟士农工商的次序已定，而他们又是清贵的读书人。让他们沾染铜钱，怕是不太妥当。”

谢青章沉吟几瞬，温声道：“此事说大不大、说小也不小，且容我与沈祭酒商量一番，再来谈是否要推出勤工俭学。”

闻言，孟桑点点头，很是信任地回道：“嗯，听你的。”

二人相视一笑，不再多言，用完吃食后各自散去。

第84章 冷吃兔

清晨，谢青章手里抓着孟桑给他的食盒，往廨房所在小院中走去。

自打孟桑来了国子监食堂之后，少数官员就开始早起来国子监内用朝食。待到百味食肆开张之后，早起来国子监的官员就更多了。除了谢青章等少数会在食堂直接用朝食的官员之外，其余监官和学官多是让书吏跑一趟腿，买了吃食到廨房内用。

谢青章踏入院中，一路往最里头走时，能听见从六学廨房里头传出的动静，更能闻见各种吃食混在一起的香味。

这些都是孟桑所带来的变化。

谢青章眉眼柔和些许，走进自个儿的廨房。

步入屋内，年近七十的卢司业正坐在桌案边，无比享受地吃着生煎包，咬、吮、蘸、嚼……一整套动作十分流畅，一看就是位老饕。

这位卢司业明年就要致仕，连屋舍都卖给了孟桑。如若不是遇上天大的事，他原本都是踩点走进廨房、离监，成天掰着手指头数日子。近些天来，卢司业却是几乎日日提早来监中，为的就是吃上最热乎的朝食，晚间也要带上装得满满当当的食盒回府。

谢青章对此见怪不怪，与卢司业见过礼，去到自己的桌案边坐下。他将带来的食盒放在左手边，随后着手整理起近日公务。

下月初一，国子监就要为明年下场科考的监生准备业成大考，需将通过者的名册整理好，统一送交礼部勘合。紧接着，这些监生与乡贡举人们将一并入宫朝见圣人，次日再来国子监中谒先师。1

按着常理，国子监须得为所有举人提供一顿吃食。

除了这桩最要紧的事，他还得忙碌本月末的月考、下月中旬的全监岁考，同时参与经义讲解书目的编纂……

若不是卢司业因着百味食肆的吃食，近日转了性子，忽然对监内事务上了心，那只怕他会忙得脚不沾地，再没法早晚去食堂见孟桑、用吃食。

谢青章正襟危坐，摊开面前书卷，专心致志地干活。

过了一会儿，书吏被卢司业唤进来，收走对方桌案上的一堆朝食。

卢司业笑眯眯地抓着文卷，来到谢青章的桌案边：“谢司业，这是四门学、律学、书学、算学里要参与业成考的监生名单。”

谢青章温声谢过老者，接来文卷摊开细瞧。

没等他看完，就听见卢司业又出声道：“咳咳，谢司业，你这食盒看上去很是精巧嘛，闻着有一股若隐若现的辣香。老夫虽然用了一些朝食，但腹中还有些饥饿……”

谢青章：“……”

方才您那桌案上的吃食哪里是一些，分明是一堆！

卢司业话里藏着的意思太过明显，让他没法故意忽略。

谢青章一向尊敬长辈，自然不会拒绝对方。他收好桌上文卷，取过食盒打开。

食盒中，通红的辣椒与泛着油光的兔肉块混在一处，其中还黏着数粒白芝麻，色泽鲜亮。扑鼻而来的辣香味，更是让人忍不住心生馋意。

谢青章温声道：“是友人做的冷吃兔，若卢司业对它感兴趣，可取几块尝尝。”

闻言，卢司业大喜过望，连忙取来自备的木筷，从中夹起一块兔肉，送入口中。

小小一块的兔肉吃在嘴里，口感紧实，内外都透着浓浓的麻辣味。那被肉包裹着骨头，仿佛已经被烹制到酥软，越嚼越带劲儿，越嚼越香。

卢司业叹道：“哎！有百味食肆和孟厨娘在，老叟忽然就不想致仕，想在国子监多留几年呢。”

听见此话，谢青章不禁莞尔。他并未干坐着，而是取出自备的木筷，也夹了一块兔肉细细品尝。

孟桑做这道小食时，他刚好在旁边看着。当时冷吃兔做好装盘，嗅着刚出锅的那种热乎辣香味，他还在疑惑为何取了“冷吃”二字。

眼下，他品着一阵又一阵涌上来的兔肉香味，方才明白冷吃之妙处——香得彻骨、半分不腻、余味不绝。

想来，若是在炎热夏季涌上一盘温凉的冷吃兔，再配上一坛好酒，应当能算一桩美事了。

一老一少埋头吃肉，谁也不顾上说话。只可惜，他们还没吃几口，就听见外头传来脚步声与说话声。

“修远啊，你这屋子里头传出的辣味，未免也太香了！可是百味食肆又要出什么新品了？”

声音越来越近，话音落下之时，来人正巧将屋门拉开。

只见沈道打着头阵，身后跟着徐监丞以及主簿等人，人人手里揣着一细长小木盒，看着像是装了木筷的。