第595章 冲冲冲(1 / 2)
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就像上一次拿到万宝紫砂锅一样,当余志博把漩涡弄到龙朔黑锅里,一根看不见的光柱,进了黑锅。
生龙壶:让原料始终保持活力。
余志宝去商店,发现了系统提供的食材。那只皮肤白的鸭子还活着。
“系统,介绍成分。”
主人,这是一只低级的鸭灵兽,鸭肥,全身白色,除了吸收散落的生命能量外,还练习神仙艺术,只喝水求生存。
“当它生长到第45天时,鸭肉就达到了最肥壮美味的顶峰。”
系统很严肃,很严肃。
现在,余志博要用生龙锅烤鸭了。
于志伯炎拿起一个碗,放在温水和盐里。
然后,他举起鸭子的翅膀,左手拇指和食指紧贴着鸭子膀胱的根部,鸭子的背部紧贴着他的手背,他的小手指举起了鸭子的右腿,然后他用手握住鸭子的嘴,把脖子向上弯曲,把头伸向鸭子手臂的拇指和食指,夹在鸭子的头和脖子之间。
此时,将有一只鸭子保持向上的姿势。
有一种画和杀死脖子的感觉。
于志伯炎拿起刀子,在鸭脖子上切了一个小嘴,如大豆大小,割掉了气管。
然后,他用手捏住鸭子的嘴,把脖子拉上拉下,把血倒在碗里。当鸭子停止摇晃时,他就可以躲到锅炉下面去了。
烫头发不需要沸水,约60c即可,否则彻底煮熟。
锅后用左手拉鸭掌,让鸭子漂浮在锅里,右手用棍子随时移动鸭毛,以达到快速透水的目的。
鸭毛从锅里烫出来后,于志博很快就在热的时候开始了火腿毛。
先是保存,然后是火腿脖子,然后是火腿回来,抓住裤裆,扭动尾巴的尖端。
余志博第一次忙着干手,额头上滴着大豆汗。
烤鸭的准备工作才刚刚开始。
下一步是选择头发。
余志博先用镊子刀,刀头一端,用拇指协调,靠近鸭发扭转,必要时用夹头剪。
千万不要弄破鸭皮,尤其是保存好的鸭皮,以免在胚开时漏气,出油时烘焙,影响鸭的外观和美貌。
然后是欢呼,这是准备的关键一步。
于志伯炎在木箱上洗鸭子,把小腿下的手掌切下来,割掉喉咙的食道和气管,把鸭子的舌头从嘴里拔出来。
他看上去很专注,害怕粗心大意。他把鸭子的头伸进左手,用右手把食道从喉咙里拉出来,然后沿着食道把左手拇指推到食道上,把食道和周围的结缔组织分开。
当食道被剥去时,于志博岩并没有折断它,而是把它留在了宫颈腔里。
然后,用右手将气泵喷嘴从刀刃插入颈部腔内,左手紧握颈部和空气喷嘴,打开阀门,缓慢填充鸭体皮下脂肪和结缔组织之间的空气。
当空气百分之八十充满时,于志博立即关闭阀门,摘下空气喷嘴,用左手食指紧紧地粘在鸭颈的根部,以防逃跑。
之后,他的大拇指和中指握住了鸭子的脖子和右膀胱,右手握住了鸭子的右腿,保存的鸭子展开了,双手被夹在中间,使得气体充满了鸭子身体的所有部分。
这时,肉眼可以看到,鸭子就像气球一样,整个身体都鼓起来了,比以前几圈胖了几圈,看上去像肥肉。
鸭子欢呼雀跃后,于志伯炎不再用手拿那只保存下来的鸭子,而是拿起翅膀、腿骨、头骨和脖子。
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