第610章 带我离去(2 / 2)
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“把鸡油和花生油混合在一起,一定程度上掩盖了泥土的气味,这只是表面而已。”
“不过,以前小房子里还是有泥水,蔬菜都用油包着,以免与水直接接触。理论上说,这是问题的根源,应该能去除泥土的气味。”
毕竟,还缺少什么?
余志博走在他的脚步声里,不停地游走。
这时,他听到厨房里传来一声喊叫。
“该死,谁的盐用完了!”
咆哮!
这就像一道闪电划过天空,于志博的眼前有一个明亮的瞬间。
“顺便说一下,这是盐!”
阳泉餐厅的厨师每天招待这么多的客人,他们不可能总是那么努力地把鸡油和花生油混合在一起。所用的油必须是普通的食用油。
然后,他们当然需要使用最常见的方法之一,以消除泥土的气味!
这时,于志伯又开水了。
与以前只放油不同的是,这一次,于志博也放了一汤匙盐下来,用这壶水烫了水。
添加盐和食用油可以使蔬菜在盐水溶液中,减缓可溶性营养物质向水中的扩散,还能使蔬菜成熟色更翠绿,还能去除蔬菜的泥味!
于志伯炎迅速将洗过的蔬菜倒入沸水中,煮熟后立即拿起,放入另一个装满冷水的锅中,然后迅速冷却。[www.]
由于蔬菜经过高温的chack水,营养物质仍在流失,所以立即冷却可以减少营养物质的流失,同时还可以增加清爽的味道,使其口感不太柔软和平缓。
最后,它是炒蔬菜,所以这里没有更多的细节。
当热蔬菜被拿出来时,把它们放在主人面前。
只见一片绿色的青菜,紧绷的身体没有一丝软塌的痕迹,在滚烫的热气中,像树林里的雾气,散发出诱人的芬芳。
这一次,师父和师父的眼睛再也动不动了,紧盯着这盘菜,冷眉毛一度松了下来。
他拿起筷子,轻轻地把一种绿色蔬菜放进嘴里。
突然,师父和师父睁开了眼睛。
好吃!
太好吃了!
这时,师父才觉得自己站在一个油腻的菜园前,穿过蜿蜒的小径,感受着迎面吹来的春风!
当绿色的蔬菜入口,清爽的味道瞬间爆发,根本没有柔软的感觉!
这是正宗的粤菜!
瞧,其他大厨纷纷加入,不久,一盘蔬菜被人瓜分了,一盘不剩,只剩下一盘轻!
哇哦!
余师父第一次看了一下于志伯言。他脸上的冰融化了,露出了微笑。“于志伯言,从今天开始,你是阳泉饭店的第四班厨师。”
第四班厨师,也就是最低级的厨师。
但余志博仍感到一丝鼓舞。
这是不容易的,感谢于志伯炎,谁仍然练习烹饪后,得到系统,否则它真的是绞死这一次!
作为所谓的好东西成对,于志博看了一眼系统柱,立刻高兴得耳目一新。
“隐藏任务:厨师高级测试”
任务描述:作为一家领先的餐厅,如果主人能通过阳泉餐厅杨泉大师的考试,他就能成功晋级。
“任务奖励:随机的厨师天赋。”
厨师天赋:10%的机会做出发光的食物。
同时。
丢失已久的个人属性栏终于更新了。
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