第64章(1 / 2)
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苏小月晃过神来,垂首一看,发现自己祼着身子,除了自制的裹胸衣就只剩下胖次了。
她忙背过身去,双手下意识的抚着胸。方河可不放过这美景,上前把她的人板正,伸手摸了摸,一脸的不解,他决定不去脱这件奇怪的衣裳,欺身上前把苏小月压在身下。
方河一本正经的问:“你的胸还涨奶么?让不让我帮你。”
先前两人也是这样做的,可是今日却让苏小月出不了声来,他这低哑诱惑的声音,又那染上情动的眼神儿,还不明白他话里的意思,还说得这么一本正经。
从树林里出来时,羊都不知跑哪儿去了,苏小月坐在石板上吹风,方河往坡上赶羊。
“大河,我发现只要跟你在一起就干不了正事儿,这样放羊还不如为儿勤快。”
方河可不在意,侧首瞅了小媳妇儿一眼,没放心上。
酱和酱油都做成了,苏小月挑了个好日子起酱缸,一家人围着,一脸好奇。
“月儿,你说这酱都是这样做成的吗?感觉好像也不难。”方河望着酱缸问道。
“我不知道别人是怎么做的,但我做的这些铁定好吃。”苏小月打了一勺子酱油放方河鼻下,“闻闻,是不是有一股很醇的豆香味儿。”
挨过闻了一遍,忍不住赞了声好。
今天出了酱,苏小月下厨。她能说她上一世从小到大都在酱缸里长大的么,小时候爷爷奶奶忙农活,她跟弟妹们放学回来饿得狂,就寻到剩饭倒些爷爷自制的酱油一拌,吃起了酱油拌饭也能吃个两三碗,正好那时长身体,吃得又多。
酱就用途更广了,涮饼子吃,炒菜用,简直味道都要提高一个档次。
所以苏小月今日做的是薄面饼,涮上酱,往中间放一点黄瓜丝一卷,就是一张酱饼子。接着又做了一个葱油捞面下酱油搅拌,菜只从坛子里取了一些酸萝卜下酱一撸,成了酱萝卜。
往桌上一放,一家人看得比平时的菜色要黄一些的吃食,闻着那酱香味儿,味蕾都勾了出来。
几人吃了一口就停不下来,葱油捞面一碗,转眼吃了个底朝天,家里荤食没有少,特别是苏小月要奶孩子,吃不完的肉食就留家里人炒菜吃,吃得大家都油腻了。
而今吃个酱香酸萝卜,吃一碗简单的拌面,再拿着一张酱饼子,这生活真是有滋味儿。
“如何?”苏小月眯眼问大家。
方河一口气吃完碗中的食物停了停,说道:“月儿,你恐怕是不知道,咱们永丰县最出名的是什么?”
这么一提点,苏阿吉不淡定了,他放下碗,说道:“酱,永丰县的酱销往全国,还有不少船队做这笔生意。”
“酱?”苏小月愣住,永丰县的酱她也曾买来吃过,只是味道太差了,不知是不是她花钱的少买的是劣质品么?“大河,咱们家里先前吃得那酱油是不是最差的?”
方河笑了,“永丰县的酱汁不只味道好,还有价格实惠,咱们买的酱就是好酱了,到了外地这酱就翻倍的卖入富户家中。”
“这就是好酱了?”苏小月无语。
这下方河也觉得自己说错了,“不,若是咱们没有尝到这味道,定然是觉得那酱是最好的酱,而今尝到味儿,那酱就不想入口了,我常年在外奔波,吃过各地小吃,唯有永丰县的酱最出名,越往北,酱汁更贵,一般酒楼吃不到永丰县的酱。”
苏阿吉附和:“月儿这酱的配方可要藏好的,有了这个还怕挣不了钱,在咱们村里能买酱的没有几家,月儿还会做出这么美味的酱来,哪需愁那销路。”
苏小月被两人说得心里欢喜,她当初尝到永丰县的酱时就有这感触,如今又经见多识广的方河认可,能不高兴么,她现在眼里只有银子,有了银子就可以买白米饭吃了。
吃完一顿饭,苏小月把人集结到棚下,在四口大酱缸里各挠出一勺酱油分别给几人品尝。
“你们尝尝,这四口缸用了方家村的四口泉,看哪个味道更好,我们就知道哪口泉是最好的,到时想法子把山泉给买下来垄断。”
几人没太听明白,但品尝是毫不犹豫,一人尝了一口,方河和苏阿吉指着其中一口缸,只有袁氏指着另一口缸。
苏小月先让方河说出看法。
“这口的味道更醇。”
苏阿吉点头,“味道更香。”
苏小月看向袁氏。袁氏说:“我的这一口缸的确没有那口的香,但这口的略带甜味儿,我想女子更喜欢这温和的味道。”
袁氏说得对,这口缸的味道略甜,更加偏向永丰县人的味觉,而另一口缸的味道却是大众化的,很香很醇,是一口难得的山泉。
“你们知道么,为什么永丰县的酱在全国出名,因为永丰县的水好,我不知道那些个做酱的老手知不知道水源的重要?就算不知道,也是歪打正着的遇上永丰县的水源好。”
永丰县山多,气候四季分明,不比北方冬季漫长,南方夏季炎热,四季分明的地方,山水都要灵秀,特别是原始森林,不经污染,水源又从山上而来,用的是天水。
他们不懂得这些大道理,但刚才方河和苏阿吉品尝的那口酱缸里用的水源就连着山坡,属方家村的东面。
他们先前买了山坡,这会儿要买水源,也太过惹人眼了。
开荒地倒不说,村里人都这样做的,但买水源要如何买?难不成山是大家的,水却成了私人的,这不引起公愤么?可是如果不把水源给占了,一但走漏风声,永丰县的几大酿酱家族难免会先下手为强,人家有钱有势,他们这些庄稼人哪能对付得了。
“这水源的事得好好合计合计,其他几处水源较普通,咱们暂且不说,东边的这口源是一定要得到手的,至于北边的这口泉,做出的酱料妇人家较喜欢,若能得到固然好,不能得到只能弃之。”
一家人坐一起商量水源的事,苏小月担忧的说道。
苏阿吉望着山坡忽然灵机一动,“我倒有一个法子,咱们按开荒地的价格购买下东边山头,待农忙过后咱们就开荒,慢慢来,这么大座山,能开很久,重点是让村里人都知道我们是要开荒地的,接着咱们偷偷把山泉水引到这边山坡下,这样咱们屋里的用水也有了着落,又能在屋前做酱,没有人知道缘由。”
苏小月大赞,苏阿吉这个法子好,方河与袁氏也点头,这点子儿好,专卖山泉何其突兀,弄不好这酱的事又会被传出去,他们现在是势单力薄,不能与几大做酱的家族相比。
酱开了缸,苏小月把最香醇的那口酱缸单独留了出来,其他几处的分别装了一些给方河送给村里几个好的村人尝鲜。
方大业和方虎家各两瓶,族老中只有三爷家里送了五瓶,还有刘夫子家和赵里家各送了两瓶。
这些人都是好人,家里做的四口酱缸如果是家里几人吃,不知要吃几年去。
至于那口香醇的,苏小月让方河把酱送去张府,也给张太太尝尝鲜,看县学这边有没有些要求,这样在不得罪永丰县的几大作酱家族外,又能在夹缝里求得生意,再说张府势大,就算这几大作酱家族知道他们也不敢拿苏小月怎么样。
方河送菜的日子顺带就把酱缸给搬上了牛车,上面用东西捂实了,旁人看不到里面是什么东西,再说方河功夫了得,谁又能靠近牛车。
一路上有村人瞧到了牛车多了一个缸,但没有人敢来问。
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