第590章 尝米（2 / 2）

等稻子脱粒，白白的大米送到了食堂后，刘师傅一看这稻米的表相，立刻又惊又喜道。

这米外形匀实，细长如梭，色泽洁润鲜亮，晶莹剔透，似乎一粒粒都带着点点荫润的细腻。

他一边说和吕教授一起，两人都直接捻了几粒米放在了嘴里慢慢咀嚼着。

“黏性好，口感好！”

刘师傅经验老到，不等吕教授开口，他很是激动地哈哈笑道，“带着一股米香，说实话，多少年我都没吃过这种米香的米了！”

这是真的。

如今东北那边的米也是瓷实劲道，口感也不错，但米香总觉得还是差了点……

怎么说呢，就像是小时候吃到的那种原始的米香，不带一点化肥的加成，那种最淳朴的米香！

吕教授若有所思地点点头，这么尝着闻着，确实极好。

不知道蒸熟了是什么味道。

要知道，有些米，比如一种T国的香米，闻起来特别香，但是真等吃到嘴里，也就非常一般了。

他很清楚，好的再生稻的米，腹白较小，具有胶稠度高，垩白米率低，直链淀粉和脂肪含量较高，矿质营养元素丰富的特点。

但理论是理论，一旦用了化肥，很多东西都不是那个本真的味道了，里面各种元素的含量也都令人叹息。

颜沐这个蟹田米，倒是没有用化肥，不过到底怎么样，蒸熟了吃才是最终的验证。

这种紧张迫切的期待，感染了凯瑟琳和南希她们，她们带着小麦克和小泉两个孩子，早早来到了食堂这边的大树下，一边乘凉一边好奇等着。