第24章 饮茶功夫深（1 / 2）

功夫茶讲究多，沏泡品饮都需要很多步骤，想要喝上一杯功夫茶，还得下得了一番功夫！

古时候的功夫茶，首先就得焚香静气，还有许多繁杂的习俗，但如此完整的功夫茶流程现在只能在高档茶馆或者会所看到了，平常人家哪里玩的了那么多花样啊！

宋家泡茶的水，是采自市郊山上的泉水，山泉被人装进饮水机用的那种塑料桶里，掏了钱，自然每天就会有人送一桶过来。不用倒着插入饮水机，一个简单的汲水装置，直接插上去，按动上边的塑料水泵，挤出水泵里边的空气，在大气压强的推动下，山泉便从出水口流了出来。

杨果装了半壶山泉水，放在电磁炉里煮。半壶听上去有点小家子气，其实不然，这个不锈钢水壶实在是有点大，煮半壶够用了。

不等水煮沸，听到壶里水滚动的声音变小，杨果便提了起来，用专门的镊子依次夹起紫砂壶紫砂杯，淋洗一遍，然后再将水壶放回去继续煮。

“你就跟老宋一样，喝个茶都要那么折腾，依我看啊，直接泡在大茶缸里喝不就得了。”刘素琴在一旁看着，她不喜欢那么多繁文缛节，无拘无束的宋志文就是随了她的性格。

茶壶里，杨果将茶叶倒进去，塞了大半茶壶。等水沸，当水底涌到水面的水泡连成一串一串的时候，杨果关了电磁炉，提起水壶，沿着壶边注入沸水。第一遍茶是不喝的，杨果将其倒入公道杯中，然后再注第二遍沸水。盖上壶盖，杨果往壶身淋上沸水，这个步骤可以让茶壶里的茶叶泡得更入味。

公道杯中第一遍茶正好可以用来再涮一次茶杯。倒掉废茶之后，杨果在公道杯上加上一个滤网。大拇指食指还有中指三个指头捏起外表已经干了的紫砂壶，将泡好的茶尽数倒入公道杯中，随着壶嘴漂出来的茶沫被滤网给挡住，等取开滤网，剩下的就是清澈泛黄的茶汤了。

杨果先倒了一杯，用小垫子端到刘素琴面前。

“干妈，您喝茶。”

刘素琴端起茶杯，左手在下面遮着，以防热水滴到琪琪身上，趁着热一口饮尽。

“嗯，不错。”不过具体不错在哪里，她就说不上来了。

杨果给她续满，然后给自己也倒了一杯。端起来，在鼻前先闻闻，然后小口啜，再一口饮尽。宋家放在饭厅里的茶叶不算顶级的，但也是很不错的泉州铁观音，闻起来清香扑鼻，喝起来起初有淡淡的苦味，入喉之后方觉回味甘甜满嘴生津。第二遍茶的味道最香最浓，得趁热喝，一般是一人一杯，但今天只有两个人喝，杨果便把剩下的一杯接一杯喝完。

慢慢喝茶，刘素琴也跟杨果拉起家常来。

“听志文说，你现在辞了工？”刘素琴问道。

“嗯，对，琪琪她现在还离不开我，我不在身边就不肯喝奶，哭得没停。我那个工作您也是知道的，要加班，而且最近经理还想让我去英吉利国出差。干脆辞职好了，两不耽误。”杨果说道。

“唉，耽误是耽误在你身上啊！”刘素琴叹道，“你那工作做的挺好的，不做了挺可惜的。”

“这不是要照顾她么？谈什么可惜的。”杨果笑道。

“你之前跟我商量一下，让我帮你带，下班回来你再接回去不就好了吗？”

“以前就是试过，结果中午邻居打了一个电话，琪琪又把我给召唤回去了，最主要那天晚上琪琪还感了重病，我觉得这样不是办法，还是得我来。”

“你倒说得轻巧，你不工作了，哪有钱带孩子啊？我跟你算一笔账，给她买尿布买奶粉少说都要快一千块一个月吧。等长大一点，还得买什么鱼肝油啦钙粉啦一堆一堆的营养品，那起码一个月也得三四百块。买衣服，你平均一个月估计也要三四百。还有体检打预防针，平时小孩子得个小病什么的，也要花钱。现在你一个月不准备三千块，根本不够她花的！现在还是轻松的，等她长大后呢？上幼儿园，上小学，那都是得几万几万的往里边扔。”刘素琴掰着手指头跟杨果说道。

杨果被说得满头大汗。

“所以说，你现在想的轻巧，就凭你那点积蓄，压根养不起一个孩子！”刘素琴总结道。

长篇大论，说的刘素琴口干舌燥，一口便将杯中的茶喝完，杨果赶紧给她倒上。

“干妈，我也不是没有考虑过这事。不过啊，后来我想明白了，既然我英语好，我可以给人做翻译啊！之前我看了一个信达翻译公司，上面做得好的，翻译一千字能挣三百块。这都可以在家做的啊！我试过，我两个小时就可以翻完一千字，平时努力一点，一天翻五千字，一个月下来少说也能挣三万块钱呐！”

“信达我听过，天河那边的一家大公司。能挣三万那固然是好的，但是你不也说那是做得好的吗？”刘素琴说道，“你别看我不懂得英语啊，这社会哪一行都一样！只有最厉害的那一小部分人才挣得到大钱。”

“对对，干妈您这话在理。”杨果佩服地说道，“没错，他们那里的确是金牌译员才是这个价格，不过我这几天在复习，等复习好了，就去考他们这个金牌译员。我对这个还是有信心的，您放心。”