第19章(1 / 2)
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“那就好好想想,反正这两处我打算都留下,就算是不做生意,以后收个租子也是合适的。”莫家是最不缺钱的人家,而在这个时代的有钱人,同样是很喜欢买地的。
“也好,到时候我想到了好主意,就再来找你合作。”
“好。”
花唱晚和莫纵,两人年纪相仿,相貌也都颇为出众,脾气虽然只有两三分的相似,但真正能够相交的人,也未必就是脾气一样的人,这两人走在一起,回头率还是很高的,两人之间的气氛,也是越来越好,很是有种姐妹淘的感觉,友情也在这种气氛中慢慢的变得厚重起来。
接下来将近一个多月的时间里,花唱晚就开始了对园子的改造,园子前半部分几乎全部都推倒重建,空出了好大的一块地重新建了一个酒楼,除了地下室外,酒楼地上部分有三层。
第一层只有最中心位置是大厅,而且上方还是悬空设计,像是现代酒楼的前台一样,只安排了几张椅子,却是没有桌子,是等待区,也是休息区,而在大厅周围,则是一个一个小隔间,用着屏风或者是竹帘子隔断的,再远一点,甚至还有两处环境特别优雅的花草风景小隔间,用着各种花卉树木隔开,挂着两个装着鸟儿的笼子,让人有种在野外用餐的感觉,很是新奇。
第二层的最中心位置则是大厅用餐区,用餐区的前方还布置了讲台,正好可以让楼下的人也见到的位置,是给说书人或者是唱戏人用的,这里的人都喜好这个,听说书或者是听戏,弄好了很是能吸引客人。
而二层除了大厅的数十张桌子外,其余的部分就是一个个雅间了,春夏秋冬,梅兰竹菊,花唱晚也没有免俗的起了这样的名字,但不俗气的则是这些包间内部的设计,一个个都是按照包间名字建造的,春有春的绿意与生机,夏有夏的火热与活力,秋有秋的深沉与典雅,冬有冬的高傲与纯净,梅兰竹菊也各不相同,每个房间都有着不同的风情。
第三层则是贵宾区了,总计九间,取九九归一之数,除了花唱晚给自己独留的总统套房外,其余八间的名字分别为天地玄黄宇宙洪荒,这也是花唱晚懒得起名字,便随意的用这千字文的打头八字来命名,并且亲自提笔写下了这八个字,贴在各自房间的大门上,而且这字写的颇具气势,倒是让人一看就有种精神一震的感觉。
而除了这三层楼的建筑外,花唱晚还围着小楼分别在东南西北四个方位建了四处园子,分别命名为东君阁,南临阁,西天阁,北下阁,取自东南西北君临天下之意,大气的都快有些不合时宜了。而这四处园子,不仅是用来吃饭的雅间,还包括了居住的房间,布置的极为精美,酒楼便也可以当作是客栈来用了。
为了酒楼的建设,花唱晚也可以说是耗费了颇多的心血,这一个多月的时间里,天天都忙的晕乎乎的,好在建造出来的酒楼颇为符合她的心意,辛苦没有白费,看着就很是舒心,而除了这前半部分的酒楼外,后面则是简单修葺了一番就可以入住了,是自用还是招待客人都可以,而两部分相加在一起,总计花费了近千两银子,不比买下这块便宜多少。
其实花唱晚也考虑过将后面改成客栈的模式,这样也可以多招揽一些客人,但最后还是放弃了这个想法,因为这个县城太小了,客流量实在有限,而且已经有了东南西北四阁可以用来住人,勉强也算是够用了,不过这倒是让花唱晚有了点野心,想着以后一定要去大城市开个古代大酒店,吃住玩一条龙服务,也让自己的酒店在古代也可以成为连锁企业。
……
☆、【052】桃源酒楼
南山村的庄子被花唱晚命名为桃源庄,这青云县的酒楼就被花唱晚命名为了桃源酒楼,名字实际上有点俗,但谁让花唱晚喜欢呢,她前世最大的喜好就是去各处探险,其中有一个愿望就是找个世外桃源般的地方,所以对桃源二字也是情有独钟。
酒楼建成,服务人员的培训也差不多完事了,这些都是由花唱晚亲自做的,总掌柜一人,为男子,副掌柜两人,一名男子一名女子,账房两人,采买两人,大厨四人,帮厨十二人,伙计三十六人,其中男子十六人,女子二十人,保镖十人,其中八名女子,两名男子,全酒楼上下初步统计将近七十人,绝对是一个不小的数字了。
近七十人,为了方便,也为了安全,这些人全部都是从莫纵那里精挑细选出来的奴隶,总计花费了她一千两银子,再加上买地和建造酒楼的钱,一个月不到的时间里,为了这酒楼,花唱晚就花费了三千两银子,比预计的要超过一半还多,这倒不是她预测失误,而是在看到这块地以后就改变了想法,将小酒楼弄成了中型酒楼,但对青云县这个小县城来说,却已经是全县最大的酒楼了。
“花老板,你养这么多人,能养的过来吗?”虽然这么问,但莫纵的语气却不是担心,而是调侃的意思,七十人虽然不少,但看着面前的酒楼,她就对赚钱这件事有着十足的信心了,她还是第一次见到这样的布置,许多地方都很是新奇,让她都有种在这里住上一段时间的冲动了。
“养养试着吧,总是要有些信心的。”花唱晚喝了口茶,淡定的回答道。
“信心我是有的,这是追加的五百两,别说我占你便宜。”莫纵拿出了一张五百两的银票放在了花唱晚的面前,她先期已经投资过了五百两,本以为够那三成的份子钱,哪想到花唱晚一出手就是这么大气,三千两的投资进去了,她也不好真的只拿出五百两,便又追加了五百两。
“钱我也不白收你的,这是一张紫晶卡,三张金卡,持紫晶卡可以半价,是给你这位老板用的,我也有一张,金卡可以打七五折,是让你送人用的,不过持卡者要在我这里登记基本信息,也就是个名字和家族之类的,不会太私密。”花唱晚拿出了几张卡片放到莫纵面前,一一介绍道,这也是她早就准备好的。
花唱晚为酒楼准备了四种卡片,紫晶卡暂时只有两张,是她给自己和莫纵这两位老板准备的,金卡二十张,是给整个青云县最上层的达官显贵们准备的,而且还是要关系不错的达官显贵,银卡两百张,是给次一级的富豪小吏们准备的,铜卡五百张,是给有点闲钱又愿意经常光顾的客人们准备的,这些卡中紫晶卡是半价,金卡七五折消费,银卡八五折消费,铜卡则是九五折消费。
“紫晶卡?金卡?这算是身份代表?”莫纵把玩着卡片,有些不太确定的问道,这东西她还是第一次见到,但换位思考,许多大家族都将玉佩类的饰物当做身份代表,这卡片估计也是如此。
“算是吧,代表着在我们店将会受到的礼遇程度,拥有者卡片的档次越高,受到的待遇就越好。”她已经将这些卡片的作用贴在了一楼的大厅之中,并且详细写出了办理各类卡片的方式,紫晶卡和金卡是内部发售,而银卡则是花费或者预存一定的数额在酒楼,并且有着一位金卡人的推荐才可以办理,铜卡则只需满足消费额的条件,无需推荐,至于金卡,便是由她和莫纵两人分别发送了。
花唱晚一番讲解过后,莫纵便也明白了,拍着手赞叹道:“这个主意当真是不错,尤其是对付那些好面子的人,就算是为了凸显自己的地位,也会弄上一张,只是这样也有不足的地方,那些没有得到的,不会因此而记恨咱们吧?”
“我们这些卡片也不是主动送的,就是金卡也是送给朋友的,既不相交,又没有人推荐的,就算是记恨又如何,有言道,不遭人恨是庸才,做生意也是这个道理,咱们虽然是做生意的,但也不可能真的做到八方和睦,总是会有不满意的地方。”这一点花唱晚也考虑的很清楚,会员卡这种东西,有优点自然也有缺点,只是优点足以盖过缺点,自然是要拿出来用了。
“你都是从哪里想的这么些个新奇的主意,倒是说的头头是道,让我连反驳的话都找不到了。”莫纵越来越觉得花唱晚不是普通人了,至少不是普通的脑子,不然怎么会有这么多新奇的点子,看那楼阁中的装修设计,她都想请花唱晚回去将自己的家也重新设计一番了。
“呵呵,莫老板妙赞了,七日之后就是个好日子,酒楼就定在那天开张,而这七天的时间也足够我们造势了,宾客方面就要多辛苦莫老板了。”这也是花唱晚当初愿意和莫纵合作的最大原因,莫纵的人脉绝对是现在的她无法企及的,而这恰恰是酒楼生意最关键所在,毕竟酒楼说是做吃的生意,但实际上做的还是人的生意,没有人又哪里来的吃呢。
“好,没有问题,宾客的名单我都让人拟好了,就等着你发话了,别的地方不敢说,但这青云县,就没有我莫纵请不来的人,我已经和古知县打好了招呼,你开业那天,她也会来捧场的。”莫纵十分自信的说道,而她的这番话却也是半点夸张都没有,这青云县就是知县大人也是要给她三分薄面的。
所谓造势,那自然不仅仅是宴请宾客那么简单,作为一个现代人,花唱晚最是知道宣传的重要性了,所以在这七天的时间里,或者说在酒楼刚刚开始动工的时候,这宣传便已经开始了。
最初的宣传倒是简单一些,只是通过这些做工的工匠来宣传,大概也就是说要建造一家全县城最大的酒楼,酒楼建造精美奇特,很是与众不同;酒楼的厨子都是外地请来的大厨,有着独家秘制的拿手好菜;酒楼的服务人员各个都经过长时间的训练,不仅有女子,还有貌美如花的男子等等。
种种关于酒楼的传言很快就在这个小县城里流传开来,而随着酒楼的竣工,整个县城讨论的话题也都是和酒楼有关系的,许多人已经相邀着要一起来酒楼尝鲜了,当然这其中也不乏不看好这酒楼的,甚至有想着要来找些麻烦的,但酒楼背后有莫纵的参与,这些想要找麻烦的估计也只是想想罢了。
而除了这些小道消息的传播以外,在确定下了开业日期之后,花唱晚就找来那些奴隶和工匠,一人发了他们一打宣传单,让他们上街去分发给众人,这些宣传单虽然不如现代的那般精美优良,可以统一印刷,但却是请的字迹不错的学子们一笔一划写出来的,并且上面特别标明,在酒楼开业的三天内,持有本宣传单的顾客可以享受八五折优惠,并赠送特制葡萄酒一杯,欢迎惠顾。
葡萄酒是什么?整个县城里有点消息渠道的人都知道,那是洋酒,不久前还出现了两瓶,据说味道极好,是极为珍稀的东西,这怎么新开的酒楼就有了呢,难道是学会了洋人的酿酒配方?那可是大大的了不得了啊!
莫要说新开的酒楼建造如何,也不在意那所谓的秘制私房菜味道如何,就单单说这葡萄酒,宣传单一出,立刻就引起了多方震动,更甚至以极快的速度向四周城镇传播开来,数日之间就引起了许多人的注意,这一下子,莫要说青云县的人都知道了桃源酒楼的存在,就是周边的几个县城,乃至更远的凌云城,都知道了青云县有了这样的一家酒楼。
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清明节了,子欲养而亲不待,经历过的人才知道其中的痛苦,愿珍惜!
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☆、【053】嫂子姜凌(二更)
莫纵是在宣传单发出去之后才知道这个消息的,本来还在自家看着账本品着茶呢,立刻就坐不住了,衣服都没有换的就找上了花唱晚。
“花老板,你这宣传单上写的葡萄酒,不会是我想的那种葡萄酒吧?”莫纵拿着一张宣传单,很是惊讶的问道。
“自然不是。”她拿出来的那几瓶葡萄酒都是外国货,而宣传单上说的这些则是她自己酿制的,虽然味道不错,但与那些外国货还是有着很大不同的。
一个多月的时间里,花唱晚是真的忙了许多事,除了酒楼的设计和建造以外,关于菜色和酒水饮品方面,花唱晚也是费了很大心思的,在确定要酿制葡萄酒后,她就让家里人帮着搜集葡萄,而后更是找了许南毅和一个会酿酒的师傅一起研究着酿造出了现在的葡萄酒。
既然要做酒楼生意,那就必须要有自家的特色,除了用餐环境外,这菜肴和酒水就是重中之重,葡萄酒算是特点之一,除此以外,花唱晚还准备了川湘鲁豫等各大菜系的特色菜,还有烤鸭,烤肉,火锅等极具现代特色的菜品,总之是挖空了心思,将能够在这个时代呈现的菜肴,都准备了一番。
“那是什么?”不是她想的?那是什么?
“我自己做的,想尝尝吗?”
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