第3章（1 / 2）

他知道老杨头那里应该是有一瓶花雕的，只是是不是上好的他就不知道了，总能将就着用用。

他跑去借花雕酒的时候，老杨头还在忙，虽然不知道他要做什么，还是把满满一瓶都让他提了去，反正他买来以后也没什么用处，他倒是想知道，林孰意到底能做出什么样的菜来。

不但借去了花雕，还借去了家里一个熬汤的小砂锅。

东坡肉需要的时间颇久，在家里鼓捣了两个多小时，等到肉红润酥软的时候，满屋子都是浓郁的肉香味，他又想起了宋岩在做这道菜的时候说的，“慢着火少着水，火候足时它自美。”

宋岩很会做菜，是整个大燕最好的厨子，他那时候就羡慕他，好在现在他也可以自在的做个厨子了。

炖好了蒸好了以后还是放在拿来的那个小砂锅里，他家里的东西都很简陋，除了必要的锅根本别的什么都没有。

满满一锅的肉，一个盖子根本阻挡不了它的香气，林孰意把它往西秦饭馆端的时候，一路上的人都回头看他，不，是看他手里的砂锅。

到了店里，店里人也正多，林孰意一掀盖子，香味瞬间弥漫整个小饭馆。引得大家的视线都往那里看去。

“这什么啊？这么香？”

“就是，红烧肉吧？好像还不大一样。”

老杨头也被外面的嘈杂声吸引了出来，一看到林孰意手上的砂锅和里面颜色饱满诱人的肉傻眼了，想不到这孩子还真的会做啊。

林孰意笑的眯起眼睛，只有在做菜的时候，他才会这么开心，“爷爷，你尝尝。”

老杨头拿起筷子，众人也纷纷都想尝一点。

于是干脆给大家一人分了一块。

入口即化，香而不腻，回味绵长。

这大概是老杨头吃过最好吃的肉了。

“小伙子你这是在哪儿买的啊？我也去弄一份去。”

林孰意轻笑，“我做的。”

这下倒是都不信了，主要是这些人大都家里有小孩子了，这么大的莫说做这个，就是叫他给自己煮面，估计都懒的动手不会做。

老杨头颇为欣慰的站出来，“是我们家小意自己做的，怎么样？不错吧。”

“还真是这小孩子做的啊，那可是真有天赋，老杨头，你这小饭馆不是没人继承么？你儿子也不想要，要不你干脆就把这手艺教给他好了，免得你那么好的手艺失传，还有这小孩子的菜做的这么好，你下次做多了就说，我们买着吃。”

一个人开玩笑一般的这么一说，众人却都纷纷附和起来，说者无心听者有意，老杨头看了看林孰意，把这些话记在了心里。

笑眯眯的回答众人，“行，下次你们要是想吃就说，看看小意愿不愿意给你们做。”

第4章 干烧鲳鱼

干了一个多月林孰意终于拿到了他的第一笔工资，很少，只有一千多块钱，不过这对他他来说已经算是很多的钱了，毕竟老杨头说了他还太小，这么小就做菜什么的到底是有些欠妥当，所以虽然知道他会做很多菜，老杨头还是很少让他做，大部分时候都是老杨头自己做，林孰意干的事情不过就是给老杨头帮帮忙。

林孰意每天醒的很准时，不，准确的说是有些早，直到现在他的作息习惯还是不能完全改过来，晚上还很早的时候他就困了，早上很早他就醒了，醒了无事可做就出去转转，转一圈然后就去西秦饭馆，老杨头刚好开门。

老杨头其实有时候也很奇怪为什么林孰意总是起的那么早，因为别家的小孩子都爱睡懒觉没有个十点是都不愿意起来的，不过林孰意怎么看也跟别的小孩子不一样，有时候看起来都不怎么像个小孩子，老杨头就只能归咎在他的家庭情况造就了这个孩子的早熟，所以有时候就越发心疼他，慢慢的就把他当作自己的孙子来疼了。

老杨头的菜园子离西秦饭馆有些距离，不过也不是很远，经常需要浇浇水松松土什么的现在都是林孰意自己去，反正也不是什么重活，他能干的就多帮忙干一点，不然也不好意思拿老杨头给他的工资。

钱他没有花也没有存起来，原本是因为没饭吃了才想挣钱的，现在他在西秦饭馆帮忙倒也不用他自己再单独做饭，钱也就没有什么用的到的地方，至于不存起来是因为他还不大清楚，这个存起来到底要怎么做。

他的要求不高，他也不需要太多的钱。

除了每天的帮忙做饭，林孰意还在不停的学习关于这个世界的知识，他知道的越多，对他在这个世界立足就越有好处。

他的恩师曾经说过，他最得意的就是他这个弟子，聪明一学就会点到即止，林孰意却从来不觉得他聪明，若是聪明就不该执意为官，最后落得个惨死的下场。

不过他的确记忆惊人，凡是他看过的东西，就算是完全不懂它的意思，他也能一字不差的记下来，这对他学习这个世界的东西起了很大的用途，很多东西只要他见过一遍，就知道它应该要怎么用，比如眼前这辆自行车。

自行车也是老杨头给他的东西，老杨头说他还是个孩子，每天不是在家就是在饭馆也没意思，就将家里的自行车弄出来，叫他没事了骑着出去转转。

他见电视里面有人骑过这个东西，他知道它应该怎样才能弄走。

不过，想象和现实总是有些差距的，他坐上去踩了半圈就要歪倒的时候，他简直不知道这到底是怎么回事？

最后好不容易学会了他却再也不想骑着这个出去了。

回去的时候老杨头还高兴的问他，“小意啊，那自行车怎么样，虽说是买了一年多了，可我一直很爱惜，还跟新的一样呢。”

林孰意弯起眼睛，“很好，谢谢爷爷。”

他喜欢这个总是笑眯眯的老爷爷，他是他在这个世界上最亲的人了。

下午的时候，老杨头不知道从哪里弄来两条鱼，高兴的不得了，一直说要给林孰意做鱼吃，s市是个临水小城，这时候正是鱼肥肉美的季节，不过这里离江边还是有些远，要吃的话得等渔船回来了别人给带回来，所以老杨头才会这么高兴。

“小意啊，这鱼可是刚打回来的，可鲜了，你想怎么吃？爷爷给你做。”

老杨头做什么都喜欢问问林孰意的意见，只要是林孰意喜欢吃的，他都会做来吃。

林孰意上前看了看水盆里的鱼，是两条不小的镜鱼，扁扁的，是只有在江里才能捕到。

“镜鱼是海鱼，味道咸鲜，用来干烧最合适。”

老杨头看着他，这小伙子每次都叫他刮目相看，不知道是从书里看的还是别处知道的，对吃的东西好像都很了解的样子。

“你还知道它叫镜鱼啊，一般都叫它鲳鱼的。”

一边说着一边就麻利的收拾起来，鲳鱼刺少肉嫩，他专门叫别人从外面带回来的，林孰意正是长身体的时候，多吃点海鱼最好了。