第723章 新品早餐（1 / 2）

一顿饱餐后，二皇子一行人正要下楼，忽然听见楼下传来一阵嘈杂。

“燕夫人来了！”

“燕夫人今天准备做什么啊？您上次推出的冰粉，我全家老小都爱吃，这次准备弄什么呢？”

“燕夫人，我家夫人最喜欢吃你家的烤肉串，味道实在太棒了！”

二皇子站了起来，顺着半开的窗户看去，云依依正和几个客人说笑着什么。

礼部侍郎恍然大悟：“是燕夫人啊，今天肯定是来食肆研究新品的。”

二皇子看向他：“新品？”

“不错，食肆大概每隔一周都会推出一个新品，看这样子，今天应该是能尝到新的吃食了。”礼部侍郎惊喜道。

大楚使者抓抓脑袋：“殿下，那我们还走吗？”

“走什么走？本殿下今天就看看这燕夫人弄的什么吃食！”二皇子又坐了回来。

礼部侍郎今日的任务就是陪这一行人，他们不走，他也乐得轻松。

阁楼下，燕大双扯扯云依依的衣袖。

“娘，你看什么呢？”

“没什么。”云依依收回视线，她刚刚好像看到二皇子了，但愿是看错了吧。

燕小双抬起水汪汪的大眼睛：“娘，我们走吧，你今天不是答应我们要做好吃的吗？”

云依依点了点他的小鼻子，一副拿他没办法的样子。

毕竟是小孩子嘛，贪吃些倒也正常。

店里的大部分都是中餐，这次上新，云依依打算弄点西餐。

西餐最简单的就是三明治了。

到了内厨房，一排厨娘规规矩矩地站着一侧，等着云依依教授新品。

“这次我们做的是三明治。”云依依环视一周，缓缓道。

“娘，什么是三明治啊？”燕大双问出了众人的心声。

“三明治是一道很简单的早餐，以两片面包夹几片肉和奶酪，再加上调料制成……”

燕大双似懂非懂地点点头，只知道有肉有面包。

他顿时眼里发亮，他吃过面包的，之前那个蛋糕下面就是面包。

这做出来一定很好吃。

三明治，首要条件就是要有面包。

而要用面包，一定要用到烤箱，古怪是没有烤箱的。

但是之前给崽崽做生日蛋糕的时候，让工匠做出了简易版的烤炉。

这次也可以将就用用。

云依依先是用烤炉做出了面包。

这一步她跟厨娘们说的很是认真，如果这一步没有做好，面包的味道就不会太好。

而人工控制温度是很耗时的一件事。

还需要相当多的精力和经验。

在这一步骤上有好几个厨娘都没能达到云依依的要求，但她也不急，毕竟控制温度并不是件容易的事，连她自己第一次做蛋糕的时候都没控制好温度。

烤面包也是特别耗费耐心的。

稍微一点差错的都不能出。

不然烤出来的面包就会又硬又僵，口感很干，非常不适合用来做三明治。

三明治的面包片需要柔软一点的。

做好这一步，云依依拿起菜刀：“面包已经烤好了，现在就需要把它一片片切下来。”

厨娘们认真地看着，还有些已经拿起小本本记下来。

从刚刚那一个烤的步骤，他们已经明白，这道菜没那么容易。

是以，云依依讲的时候，他们问的特别认真。

“夫人，可是要斜着切？”

“夫人，这个厚薄是需要什么程度的呢？”

“夫人，这个边角都不要了吗？”

云依依也不嫌烦，毕竟他们第一次做这个，对于一些小细节并不能很好的掌控。

她讲解地极为耐心：“你们看啊，这个没有太大的要求，像我这样的厚度就可，不要太薄，也不要太厚，边角是不需要的，但是可以留着自己吃。”

大周朝以浪费可耻，这些面包边角自然不能浪费。

等大家都领悟了，云依依又开始说下一个步骤：“现在呢，就开始煎肉。”

要想美味，肉是必不可少的条件。

最好的是用培根，但培根需要用猪胸肉腌制，她根本没那么多时间来腌肉，眼下就直接省略了这个步骤。

云依依慢慢切好一片片薄肉，然后放在锅里轻轻翻转。

“娘，好香啊。”燕大双努力吸吸鼻子，浓烈的肉香闻得他又饿了。

云依依回头看了看：“崽崽是不是又饿了？”

燕大双猛地睁大眼：“娘，你怎么知道？”

他可以没有说出口，娘是怎么知道的？

云依依哪能不明白他想什么，看那小馋样就知道了。

燕小双同样吸吸鼻子：“娘怎么会不知道你在想什么？”

按照这个程度的香味，一定是很好吃的。