第211章 粮站（1 / 2）

毕岚式翻车同样被用于粮食出入库了，在当做粮食卷扬机用，可将米麦直接通过“斗式传送带”，直接输送至辎车与船上。

只是要人力三轮一样的蹬，临水却无水力。水力磨坊与试制中的水力纺车，都在毗邻江河的滨河段，内陆支流附近没有。

倒是毕岚新倒腾出来的“风车”，被试验性的用于磨面了，就是一个磨盘，圆周一个角上拴着一条铁绳，直接拉到磨坊顶，风轮转，绳就一直能带着磨盘转，省了头驴。

为了支付毕岚的“顾问费”，每个磨坊风车的风轮正中，都是个“毕”字，风轮转“毕”也转，真是酷毙了。

“粮站”说的就是这片，早期就是个粮站，就是粮食结转与出入库的地方，只是依托粮库设了粮站。

后来精粉精面，干湿面条等粮食加工，榨油批油，生猪收购屠宰卖肉，船家货栈小摊贩渐多，渐渐就成了“集”。

再后来“猫狗市”都出来了，逢每旬一还聚众斗鸡，治安形势空前恶化，就又慢慢变成了更热闹的“市”。

只不过约定俗成，还叫“粮站”。

郑凯冬妮三辆车过来的时候，河道口都被各式各样的车辆堵的水泄不通了，“哼哈哼哈”到处是猪哼哼。

清水河与岸上架着踏板，有的漕排正在转粮上岸，也有扛着半扇肥猪的船工，倾着身子背着整口猪的贩子，正踩着摇晃的踏板，返回靠泊的篷船。

河里都挤满了人舟，一条条摆满了菘菜青菜瓜果，活鸡鸭鹅的小舟，就横舟贴满了清水河沿，一边叫卖一边朝岸上漕船上的转输。

遇到船舷高的漕船，小舟上的贩子就用船工抛下的麻绳，把卖的小花猪一捆，上吊一样把哼哼唧唧的小猪拉上船。

郑凯一行下车牵骡，见缝插针的朝生猪收购点挤，左右入目就是一头头捆在小推车上，板车上，架子车上的活猪。

鼻间是一股猪尿粪的销魂味道，地面污水横流，更扯的是旁边就是一溜挂满猪肉的屠棚。

一张张案板上，白花花红彤彤的猪肉条摞的山一样高，一道道棚帘垂下的铁钩上，同样挂满了一条条割好的猪肉。

一个个卖肉的贩子，有男有女，就站在摞满肉的案板后，双手碰棍打刀，忙忙碌碌的剁骨割肉。

销魂的味道中夹杂着鲜香，不时可以看到一个个卤肉摊与一口口“咕嘟咕嘟”，冒着泡飘着香气，煮着卤水卤煮的大锅。

煮好的卤肉，全是一桶桶一锅锅，成车成车的被拉走，为燕歌各处的小卤摊送货。

“粮站真是个肥差。”

嗅着让人唇齿生津的卤肉鲜香，看着刚卤好钳出，冒着热气被剁开的肥嘟嘟猪头，走过大卤摊的郑凯一脸羡慕。

一头300斤的生猪，猪种不同，带骨能出150到200斤的肉，这才是粮站收的“猪肉”。

至于宰猪留下的头蹄下货，猪头猪血，猪舌猪耳猪蹄，猪肝猪肺猪肠等，全是粮站的福利，贪污所得，或者说收猪奖金。

反正，粮站为了跟下乡收猪的猪贩子抢猪收，奖粮票布票肉票，补贴拉猪费，时不时就有奖励。送来头大猪，奖励头小猪的时候都有。

靠山吃山，围着粮站聚拢的肉贩子，就是从粮站整口几口的批猪，成车成车的收购头蹄下货，再加工批零。

杀猪是技术，卖肉是艺术。刀工好，切肉拆骨走位好，分割出来的猪肉漂亮，卖的快的贩子，一天最少能走一头猪，利润就是一口猪收购价的四分之一。

若是还会灌肠，帮人做香肠，特别是年前一段时间，一个贩子一天就能赚一口猪，就是很辛苦。

可赚钱的就不怕数钱辛苦，故而随着燕歌养殖业的爆发，这片简直就是被猪贩子包围了，粮站快成猪站了。

“我去找下崔哥，看打油那的人多不多，先把膏称了。”

进到生猪收购点外，一架架车全在朝地上卸猪，换上粮站的拖猪车朝敞院里走。

郑凯与二叔把猪卸到车上，一看前面排了三十多号，少说得有两百多头猪等着上秤，评级，画线，盖戳，开票，拿钱……

最耽误事的就是验猪评级环节，与粮站的验粮评级员一样，验猪员也是得一头头猪的摸背脊，掀肚皮，捏肉膘，评等。

卖猪的一旦对评的等级不满，就牢骚，求情，开骂，一争论就要复核。一复核最差是维持原判，只会加等不会减等，故而，卖猪的无论评多少级，皆不满。

验猪员也不是好东西，知道再高也得吵，评时就先降一两级，再准备跟卖猪的争论。态度好的就加一等，熟人就再加一等，上来就骂他傻笔的就死活不加。

总之，吃亏的就是忍气不吭声的与战斗力爆了表的，收猪的卖猪的各有各的性格，吵吵闹闹。

排队的也不急，都在挺幸福的看人对骂，看斗鸡似的。