第32章（1 / 2）

王佳琪看着这道被她误认为上错的洋葱红酒煎牛柳，她决定先尝一口。

盘上的洋葱煎牛柳，食材除了字面上的洋葱、红酒以及牛柳之外，还用了螺蛳菜，而且，这制作的工艺用的是中式的收汁手法，这牛肉应该是被快火锁了汁液，吃起来肉汁丰富。

除了这些，汁液中除了红酒之外，应该还有牛肉、牛骨熬制剩下的清汤来调味，让这牛肉富含酒香之余，还有股肉香。

盘上还点缀了些香菜、萝卜跟土豆丝，这些小料并不会掩盖了牛柳的美味，反而让牛柳添上了几分色彩，八成熟的土豆丝外脆里嫩，萝卜跟香菜缀在一旁红绿相间，让人心情愉悦。

在用系统鉴定了这道菜的品级之后，王佳琪心中有些了然，看来她终于融合了中西料理的口味。

☆、第42章 茄子鲊炒肉片

“佳琪，我这道洋葱红酒煎牛柳味道如何啊？”声音从包厢的门口传来。

说曹操曹操就到，刚才王佳琪正想着制作这道菜的宋茜呢，没想到宋茜就直接来了包厢。

“汁收得恰到好处，牛肉也十分完美，宋茜，恭喜你终于找到了平衡中西方料理的方法啦。”王佳琪发自内心地祝福道。

“哪里，我还差得远呢，这只是我试验成功的第一道菜，想要做出一桌中西结合的改良菜，我的水平还远远不够，更何况，这道菜里面还少不了你的功劳！”

自从王佳琪上次跟宋茜交换了联系方式之后，两人就一直有着联系。

宋茜平时都会在运城大酒店西餐厅从早上七点忙到晚上九点，王佳琪也一直忙着“好味道”的事，但两人只要一有空，就会对料理相关的问题进行探讨，她们对于厨艺方面的事从没减少过交流。

交流中，宋茜得知了王佳琪对于食材属性的认识远不在她之下，更是乐得有问题就会来找王佳琪探讨，宋茜对于这份洋葱红酒煎牛柳的灵感，就是来自王佳琪的提醒。

王佳琪这边不是毫无所获，跟宋茜的探讨不仅加深了她对于食材的认知，还让她对有别于中式菜肴做法的西洋做法有了新的启发，宋茜在欧美厨房工作的经历带给了王佳琪带来了许多感受。

宋茜说过，在欧美的厨房内，女厨师并不少见，像她曾经工作的的北欧厨房，其主厨就是个女厨师，而且水平还不低，宋茜就曾在这个女厨师这里学到了很多的东西。

“还有我的功劳？宋茜，你没跟我谈论过有关这道菜的做法吧。”

王佳琪只当是宋茜在谦虚，她可不记得自己对宋茜的洋葱煎牛柳有什么启发。

“忘了跟你说了，之前有一次我很苦恼怎么改良西餐，后来跟你在网上聊天时，你跟我讲你那次做的酱排骨收汁收得太稀了，我就想到了在制作肉排一类的西餐时，可以用中式的收汁方法浇灌在肉排上，这样比直接煎肉排要美味得多。”

是王佳琪给宋茜制作这道菜的灵感，宋茜当时由于迫不及待地去试验新菜的做法，就匆匆下线了，之后把这道菜制作完成时，宋茜本来是想邀请王佳琪过来试吃的，没料到王佳琪自个儿送上了门，宋茜就准备给王佳琪一个惊喜。

“哈？没想到我随口一说还有这功效啊？”王佳琪说道。

“所以说是你的功劳啦。”宋茜点点头。

宋茜来了一会儿，跟王佳琪聊了几句之后，就回了厨房，整个酒店还有其他客人点了菜，宋茜也不可能离开厨房太久，跟王佳琪打了声招呼之后，她就走了。

……

“妞啊，你还说你跟这家酒店的霸道总裁没关系？连人家的总厨都巴巴地亲自送上了这道额外菜，面子够大的啊。”

刚回到座位，苏岚岚便凑了过来。

“你乱说什么啊。”她白了眼苏岚岚，真觉得苏岚岚颇有外婆家那群三姑六婆的八卦劲儿。

“我只不过是在瞎说大实话而已~”苏岚岚摇着头，又意味深长地看了王佳琪一眼。

“呵呵，我跟人家西餐厅的主厨是好朋友，她送了这道菜过来是让我品尝味道的，所以你白想了。”

话音刚落，苏岚岚就像打了鸡血一样抓住了王佳琪的手。

“那你岂不是能经常迟到主厨做的美食？”

果然，一谈到美食，苏岚岚的八卦心思都淡了。

“你猜？”

“妞~你有这家酒店的贵宾卡，肯定经常来，对吧，对吧，对吧？”苏岚岚在王佳琪脸上看不出个所以然来，晃着王佳琪的手臂，又不停追问道。

“好啦，别拉我了，我也没来过几次，这是我第二次来。”王佳琪也不逗苏岚岚了，实话说道。

王佳琪跟宋茜的交流一般都是在网上交流的，因为两人都很忙，像宋茜这样，大过年的都在厨房工作，所以也就没来宋茜这儿试吃过几次。

王佳琪这次还是给自己放了假才有空参加的同学聚会，否则平时她不是在“好味道”，就是在家里研制新菜。

“可惜啊，过几天回国之后，就吃不到这么好吃的西餐了，本来还想借一下你的贵宾卡呢。”苏岚岚突然想到就算问王佳琪要了那个贵宾卡，也吃不了几次饭了。

王佳琪听到苏岚岚的抱怨声，不知道是说她自己并没有那所谓的贵宾卡好呢，还是说就算她自己有这张卡，苏岚岚借了也没用，苏岚岚在国内的几天时间内还要应付相亲的饭局呢。

苏岚岚说到贵宾卡的事，王佳琪正想去问问胡经理是怎么回事，可是卫何明却突然上前来敬酒了。

卫何明过来无非就是看准了王佳琪认识这家酒店高层的人，想过来套套关系，用佛门的话来讲就是结个善缘。

虽然王佳琪对于卫何明时不时透露出想让她买保险的话很不感冒，但是伸手不打笑脸人，怎么说都是老同学了。

王佳琪跟卫何明说过她已经在银行给她的员工以及自己买过保险了，如果没有这一茬的话，王佳琪也愿意帮帮卫何明。

看到王佳琪笑着回绝的样子，卫何明也有自知之明，就没再缠着王佳琪。

萧眉坐在包厢的角落里，脸黑得比锅底还黑。

“墙头草，姓卫的还不是看王佳琪风光了才去讨好的她，王佳琪这种low13肯定是傍上了酒店老板的大腿，这个老板说不定就是个老头子呢。”萧眉心中恶狠狠地想着。

萧眉心中愤恨，殊不知，她这是在拿她自己的情况揣测王佳琪。

萧眉毕业之前就被上衡集团的老头子包养了，之后萧眉想摆脱老头子找个既年轻又有钱的人接盘，后来她就遇到了谈吐风雅的李国龙，李国龙用花言巧语把萧眉骗得一愣一愣的，萧眉信了之后给李国龙送了几次钱，谁知道李国龙是个专骗女人钱的骗子呢。

萧眉越看越觉生气，只觉得卫何明是个恶心的苍蝇，围着王佳琪嗡嗡地转。