第668章 生物科学（2 / 2）

孙享福点了点头，朝台下的长孙无忌道，“是有这么一些原因，但也不尽然。”

“那还请你给我们讲清楚，这事关百姓的生产，咱们这些当官的，也应该有更多的了解才好。”

长孙无忌这个捧哏当的很到位，孙享福点了点头道，“那我就给大家说一说，诸位知道，一只鸡鸭，一天要吃多少食，而给他们提供这些食物，咱们需要多少成本吗？还有，在它们的饮食结构调整了之后，换来的回报是多少吗？”

好吧！最开始的一个问题，在场有听过民学课，或者去治下各个养殖产业视察过的官员，或许还能勉强答上来，至于后面的，他们就只能满眼罗圈纹了。

很快，一个张表格式的图画，就被一个学生挂到了那块活动黑板上，孙享福，用指示棒指着上面的数据道，“如果大批量养鸡，喂给它们的粮食谷物，平均每天在二两以上，一只成鸡，月消耗七斤以上。一年算八十四斤，一只成鸭，平均每天需要吃三两以上的谷物，月均九斤以上，一年一百零八斤。

以我山南道目前的谷物四十文一石的价格来算，每文钱可以买三斤稻谷，那么，养一只成鸡在粮食方面的成本，一年就是二十八文，养一只鸭在粮食方面的成本，在三十六文。”

孙享福指着学生挂上的表格的数字这么一讲，大家就明白了，当然，这些数据，并不是关键的，他们现在，最想知道的，是养苍蝇的好处。

见大家纷纷点头表示理解，孙享福再度道，“粮食谷物，和昆虫鱼虾的营业价值是不一样的，就跟我刚才的比喻中说的是一样，它们对鸡来说，一个是粗粮，一个是滋补品，所以，给鸡鸭喂不同的食物，咱们得到了蛋的数量和质量，也是不一样的。

这里，有咱们学生们统计出来的一个数据，以咱们九垸县饲养的最高产蛋率的鸡种来看，喂养粮食谷物，以一千只鸡来算，其中年产蛋最多的鸡，达到了一百八十七个，一千只鸡的平均年产蛋量，是一百五十四个，一年之内，死亡了一百二十只。

而在另一千只用加了一半比例的昆虫，鱼虾，和金花菜这类的青料混杂，做成的饲料喂养的鸡，年产蛋最高的达到了两百三十七个，一千只鸡的平均年产蛋量，则是达到了两百零五个，一年之内，只死亡了四十三只，也就是说，即便忽略掉产出来的蛋的营养价值，光是从产蛋的数量来算，一只鸡产出来的蛋，一年就相差了五十一个，死亡率，则是降低了一倍以上，这里面的相差的经济价值，大家都会算吧！”

通过此前给孙享福送年礼的时候的那顿饭，长孙无忌知道了官员熟知市场物价的重要性，所以，他早已出台的命令，让治下的官员，摸清这些情况，现在，在场的官员，大致知道山南道地区的百姓把鸡蛋，鸭蛋，或者鸡鸭卖给收货的商贩的价格，其中生鸡蛋，大约十文钱一斤，八个左右，鸭蛋，则是八文钱一斤，大约七个左右。当然，九垸县这边鸡鸭产的蛋，一般是不往外卖多少的，因为他们会将其制作成卤蛋，咸鸭蛋，鸡蛋饼，蛋糕之类的向外卖，价格会翻倍。

光是从蛋的方面来算，一只鸡的产值，差距，就是六十几文，再加上存活率，均摊到每只鸡的头上，最少也差距八十文以上，因为，死了的鸡，就是完全不产蛋的，多活七十几鸡，那么一年就能多产一万多个蛋，而且，这些活着的鸡，本身也值一些钱。

这个数字，如果用在两个养殖规模达到十万只的养鸡场，那么差距就海了去了，那可是八十万钱，八千贯，而如果按照全国的鸡鸭数量来算呢？

要知道，根据农部的统计，大唐现有家禽数量，差不多有二十亿只以上，那岂不是有一亿六千万贯的差距？

当然不是，因为，孙享福这个假设，是不成立的。

首先，大唐的百姓，不可能全部用粮食来喂养鸡鸭，特别是鸭子，像山南道这样的主要养殖地区，是放养居多，百姓在鸭子食物上面投入的粮食很少。

再有就是，大唐现在的所有家禽，能像九垸县的孩子们用做实验统计的鸡鸭这么高产蛋率的，还不到一成，大多数百姓家里，还是喂养的前几年的鸡苗，年产蛋率至少比他们养殖的低一成，距离后世的高产蛋鸡几乎每天下一颗蛋的产量，还差着近一半呢！

他让大家算这笔账的目的，只是要让大家看到这其中的差距，而不是这么养殖，实际真的就给大家多创造了这么多的利润，市场上的鸡蛋鸭蛋多了，价格就会大幅度下降，利润会不断变薄，是不可能产的多，就照价赚的多的。