第一百七十六章 烤鱼（1 / 2）

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()刘三哥等人把所有的菜消灭一光，立刻又用那种哀怨的眼神看向陈致远，意思很明显，没吃饱，在来点吧！

要是被女人用这种眼神看，陈大官人会表示毫无压力，因为苏冰旋跟宋幕青就长长用这种眼神看他，不过被一群大男人这么看，陈大官人就有点扛不住了，身上起了一层的鸡皮疙瘩！

刘三哥第一个张嘴道：“致远在做点吃的吧，我们都没吃饱！”

陈大官人叹一口气道：“家里没什么了，要不咱们烤鱼，把那条大草鱼给烤了得了！”陈大官人也没吃饱，所以便想出了这个主意。

陈大官人这话一出口，立刻引得众人连连叫好，在众人心底都一个念头，只要能吃陈致远做的菜，一会立刻就死也值得了。

要做烤鱼，显然没法在屋子里吃了，好在陈致远家后边有个大院子，院子里有一颗枣树与一颗杏树，边上是个小菜园，陈致远初中年代，一到夏天就在这，自己鼓捣烧烤过嘴瘾，如今虽然是冬天，但现在是下午，外边的阳光也不错，在把炭火生得旺盛一点，也不会太冷，所以这烤鱼的地点就在陈致远家的后院了。

刘远山这些人虽然在腌制烤鱼上帮不了什么忙，但搬搬东西还是可以的，人手又多，很快就把陈致远初中时代用的那个烧烤炉子给弄了出去。

卢俊感觉光是烤鱼有点没意思，便喊上几个人出去买东西了。卢大少这几个人财大气粗，一出去自然遍地撒钱，只要能用来烤的东西都买了不少，还顺道回了下招待所，把车里带得一些好酒搬来两件，刚才吃那三道菜的时候卢俊就感觉少了点什么，这会才算是想起来，少了美酒啊！

其他人忙着往后院搬东西，陈致远则在厨房里收拾那条草鱼的鱼身，这鱼得有个100来斤。去了骨头、鱼头也能产个60多斤的鱼肉，用这新鲜的鱼肉烧烤在好不过。

先剔除鱼骨头，然后把鱼肉都切成一小片一小片的，搞定这些陈致远想了下，虽然刘远山这些人都嚷嚷这没吃饱，但他们确实已经吃了不少了，如果在吃不少烤鱼片，难保不犯个消化不良的毛病，为了刘三哥等人的身体。陈致远决定腌制鱼肉的调料中加入一些消食、促进胃肠蠕动的药材。

陈致远找来莱菔子、焦三仙还有山楂干，这三样药材就有着消食。促进胃肠蠕动的功能。

依旧是得炮制药材，不过这次炮制药材的手法有点特殊，陈致远没用锅，直接把这三样药材放到火上烤，烤得漆黑后，便用菜刀拍碎，在捣成粉末，这个炮制药材的方法叫猛制，说起来似乎很轻松。但做起来却极难，首先药材在火上直接烤，这就很不容易控制火候，一个不小心这药材就得一边火大了，一边火小了，影响功效，好在陈大官人属xìng点达标。到可以完美的施展这个炮制药材的方法。

把这些搞定，陈致远继续鼓捣那些鱼肉，六十多斤的鱼肉都切成片，肯定少不了。陈致远用一个大号的面盆才算把这些鱼肉都放下，然后放入盐、白糖、花椒油、酱油、胡椒粉还有炮制好的药材搅拌均匀，剩下的就没什么事了，在等一会当鱼肉入了味就可以放到火上去烤了。

陈致远这边忙活这，后院刘远山那帮人已经点好了炭火开考了，这些人纯属自娱自乐，卢俊买来的羊肉也不用调料浸泡一下，直接切了块，就放到火上烤，不过自己diy的烤羊肉，就算味道在不好，众位大少还是吃得下去，此时他们吃的不是烤羊肉，吃的是情趣。初夏跟米梦彤也过去了，两女有说有笑，看得刘远山几个人猛翻白眼，这陈致远对付女人确实有两下子，如今大房的初夏跟也不知道是第几房的米梦彤见到，竟然这么融洽，这小子是怎么做到的？

众位大少对陈致远的御女之术心里十分佩服，都想着一会找个机会跟陈致远讨教一番，男人对三妻四妾的生活总是很向往的。

又过了半个多小时，陈致远端着一个大盆走了过来，里面装满了腌制好的鱼肉，陈大官人找了个马扎坐好，把其他人放到铁板上烤的肉弄到一边，先在铁板上刷了点油，然后用筷子把鱼肉放到铁板上几块。

炭火早就把铁板烧得滚热，一放上油就发出吱拉的声响，在放上鱼肉，吱拉的声响跟大，自鱼肉两边冒出两股白烟，随着白烟的扩散，一股香味开始四散飘去，这味道可比刘三哥他们自己烤牛羊肉的时要香得多，一闻到这味道，众人又都感觉饿了。

陈致远手持一个铁铲，很有烧烤师傅的风范，不时翻下鱼肉，刷点油，在撒上一些孜然之类的调料。