第57章(2 / 2)
小宇的脸上露出了淡淡的笑意,微微摇了摇头,“小刀,先不急,咱们到时候看情况再说。”
“什么?看情况再说?”小刀无语了,他们本来就只准备了一个小吃,加上辣酱面,最多两个,还有什么选择余地?让他现场想出一个能够压过别人的新鲜小吃来,小刀自认没有这个天赋。
不过,看到小宇神色自若地坐在那里,小刀也有些摸不清他的深浅起来,莫非,这小宇还暗藏了一个绝活?
十五分钟很快结束。
这一次三位评审在每家店铺的操作台前逗留的时间要比第一组多了许多,毫无例外,这一组的平均实力要比第一组强了一个层次。
把各家的小吃都品尝了一遍后,三位评审也有些为难起来,说句实在话,这十家店铺的小吃各有所长,其中有几家的水准都在伯仲之间,如果真想评出个前三名,那只能鸡蛋里挑骨头了。
“现在宣布比赛结果,第二组胜出的是‘春晓楼’的小笼包、‘鲜得来’的排骨年糕和‘青青面食’的青团!”
‘春晓楼’的胜出实在是有很多幸运成份,起码和它属于同一类型的‘丰裕生煎’的生煎包,在卖相、吃口上丝毫不逊色于它,三名评审也为此争论不休,最后三名评审进行了投票表决,‘春晓楼’以二比一胜出。
‘鲜得来’的排骨年糕,入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口,而且色香味俱全,毫无疑问占据了一席出线名额。
而‘青青面食’的青团,却也极为出色,卖相碧青油绿,吃起来糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,让人一尝就印象深刻,三位评审一致投了赞同票。
第二组的剩余食品抽签试吃活动,又在客人中间掀起了又一个高潮,连三位评审也不得不赞叹,中华民族的食文化实在是博大精深,有着无限的群众基础。
主席台上抽签这当儿,大牛的身影终于出现在小宇的面前,这小子大包小包地提着不少东西,脖子上还挂着一个大号的保温桶。
小宇和小刀赶紧帮忙把他身上的东西都卸了下来。
“老板,嘿嘿,你交代的东西我都带来了,一样不少!这保温桶里的汤头还是热的呢!”大牛的脑门上全是汗,看来是从店里走过来的。
从小宇的面店到这火锅城也有个两站路的距离,大牛能够在这么短的时间内跑个来回,也不容易。
“大牛,我不是给你二十块钱让你打的吗?你怎么自己走来了?”小宇拿了张餐巾纸给大牛擦汗。
大牛不好意思地嘿嘿一笑,“我想,这钱能省点是点,我最近手头比较紧。”
“小子,前两天刚发工资你就哭穷?你小子把钱花哪里去了?”小刀在旁边叫了起来。
大牛脸上一红,低着头不说话起来。
小宇却是知道,这大牛每月的工资都是寄一半回老家的,加上现在正和陶虹在谈朋友,这谈朋友总要吃个饭开个电影啥的吧?开销确实大了些,剩下这一半工资就不够花了。
对于大牛,小宇很是喜欢他的憨直,既然他有困难,自己好歹也要帮一把。
低头想了想,对大牛道,“大牛,这样吧!如果这次比赛我们赢了,回去我给你们每人五百元奖金!”
“真的??!!”小刀和大牛的眼睛同时一亮,奖金这两个字任谁听了都会心动。
小宇笑了笑,“当然,不过听清楚了,前提是――我们要拿下第一名!”
“第一名?”大牛和小刀两个立刻蔫了,这第一名说说容易,在场这么多家店铺的老板哪个心里不想着拿第一啊?
现在是短暂的比赛休息时间。
即将上场的第三组的店铺都各自聚在一起,讨论着自家的方案。
小宇若无其事地满场遛达了一圈,给主要竞争对手‘五芳斋’和‘小林铺子’的老板各扔了一个读心术。
果然,这两家店都将以招牌小吃角逐第一轮。
之前,小宇做实地调查的时候,尝过‘五芳斋’的肉粽和‘小林铺子’的葱油饼。
“嘉兴肉粽,可以食用,每服用100克减少饥渴度30%,立刻恢复生命值25%,愉悦度上升35%,体力暂时增加10,时间十分钟。”
“特制葱油饼,可以食用,每服用100克减少饥渴度20%,立刻恢复生命值25%,愉悦度上升25%,力量暂时增加10,时间十分钟。”
自己的辣酱面的属性比嘉兴肉粽略低些,却是可以剩过葱油饼一筹,这前三名应该是没有问题的。
那个吴老板的田忌赛马的策略虽然在第一组不实用,但是在实力相对较弱的第三组却是可以大大借鉴一番的。
小宇考虑了一会,对小刀和大牛二人小声道,“你们准备一下,咱们第一轮做金牌辣酱面!”
“好咧!”小刀二人齐声答应。
其实,自打小刀看到小宇让大牛带来的那些材料就早已猜出个一、二,既然需要准备三种小吃,这面店的招牌‘金牌辣酱面’自然少不了,只是大牛还带来十多只新鲜的鸡翅,不知道小宇要派什么用场。
在数百双眼睛的注视下,美食比赛第三组的比赛开始了。
虽然这辣酱面小宇他们平时每天都在做,不过今天做起来格外用心。
比赛前,小宇明确了一下分工,小宇制作新鲜的酱料,大牛拉面、下面条,而小刀则负责汤头。
自从把制作酱料的任务交给小刀后,小宇已经有一段时间没有制作辣酱面的酱料了,现在做起来,有一种特别的新鲜感。
尤其是在研发‘极品鸡排面’的时候,有从正规厨师学校出来的小刀指点,小宇对各种食材的理解更加深了一层,脑子里对辣酱面的酱料有了新的构想。
自己这个辣酱面的配方来自郭师傅,以前曾经做了些许改动,却改动不大,而小宇脑子里的新构想,则是需要对百分之五十以上的内容加以改动。
一边做着酱料,由于注意力太过集中,小宇在不知不觉中,把自己新的构思融入了酱料里。
等到酱料做好,小宇这才惊觉起来,现在正在比赛,自己对酱料的新构想还没有经过实践,如果做砸了怎么办?
想到这里,心里不由地暗暗叫苦。
不过事已至此,由于时间的关系,已经毫无挽回余地,大牛已经下好了面条,小刀也把汤头倒入了碗里,就等小宇加酱料了。
此时此刻,重新做酱料已经来不及了,小宇心一横,不管三七二十一,把新配方的酱料浇在了面条上,撒上几粒葱花,金牌辣酱面完成了。
“超级金牌辣酱面,可以食用,每服用100克减少饥渴度30%,立刻恢复生命值35%,愉悦度上升40%,力量暂时增加20,体力暂时增加10,时间十分钟。”
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