第502章（2 / 2）

这组作品的人物神态生动。栩栩如生。就连衣服上的皱褶都清晰可见。能够在如此短的时间内完成这么多人物的雕刻。显示了他极高的食雕功底。

“嗯。凌云。干得不错。”

小宇看着已经完成最后摆盘的‘雪里飘香’。满意地点了点头。

凌云脸上的神色难掩激动。在刚才的雕刻的过程中。在巨大的压力下。他进入了忘我的境界。技艺有所突破。此行已是不虚了。

“时间到。请各支参赛队伍停止烹调。”此时。吴敏清脆的声音从主席台上传了过來。

章节目录 第九百二十三章 名厨迭出

小宇四下看了一眼。所有参赛队伍都完成了烹调。果然。这些來自全国各地的厨艺大师们均非弱手。都有各自的绝活儿。

“下面。我们将按照操作台的次序。请‘美食家’多功能菜肴评审仪给各支参赛队伍的作品打分。得分最高的前八支队伍将晋级明天的决赛。一号操作台的队伍是來自湖北‘黄鹤楼’餐饮集团的代表队。他们的主厨是刘鹤鸣先生。他们的作品是‘金玉满堂’。”

吴敏的话音刚落。下面的观众席上就传來了几声惊呼。显然。这个刘鹤鸣在厨艺界颇有一定的声望。

一名礼仪小姐从‘黄鹤楼’参赛队的操作台上。将他们的菜肴端了过去。放进了多功能菜肴评审仪内。

随着多功能菜肴评审仪悦耳的音乐响起。几乎所有人都屏息凝神。紧紧盯着前方的液晶大屏幕。想看看这位小有名气的刘主厨到底能够得到怎样的分数。

很快。分数在大屏幕上显示了出來。

“色：80分。香：78分。味：75分。总分：233分。”

这个分数一出來。坐在主席台上的人民大会堂宴会厅厨师长王祖德的神情顿时有些不自然起來。他刚才那盘番茄炒蛋的总分为225分。比刘鹤鸣整整低了8分。

当然。番茄炒蛋和红烧肉虽然都是家常菜。但是却完全是两个类型的菜肴。沒有半点可比性。可身为人民大会堂宴会厅厨师长的王祖德却总是觉得有些脸上无光。心中暗暗后悔。刚才那盘番茄炒蛋做得有些太过太草率了些。

第二个被送交评审的参赛队伍是來自广州‘天和’餐饮集团的代表队。他们的主厨吴太清在广州当地最有名的老字号酒楼‘惠天’酒楼当了三十年的主厨。号称‘粤菜大师’。名气显然比刘鹤鸣还要响亮。他的作品‘福寿延年’获得了总分245分的高分。力压刘鹤鸣12分。

主席台上的嘉宾有不少都是吴太清的朋友。见了不由地暗暗点头。这位粤菜大师果然非同一般。看來。他进决赛应该不成问題。

评审继续进行。

各支参赛队伍你方唱罢我登场。一盘盘精致的菜肴被送进了多功能菜肴评审仪中。一个个分数显示在了大屏幕上。惹來场下阵阵惊呼。

一晃眼的功夫。已经有八支参赛队伍被多功能菜肴评审仪打了分。这些队伍的得分均都超过了200分。不过。却沒有一支队伍的分数能够超过‘天和’集团的吴太清。

吴太清的四名助手脸上均都露出了得意之色。只要再击败三支参赛队伍。他们‘天和’集团就铁定进入明天的决赛了。

“下面即将送交多功能菜肴评审仪评审的队伍。是來自上海的‘飞宇’餐饮集团代表队。他们的主厨是年轻有为的张晓宇先生。请大家注意。张晓宇先生现在还是一名在校大学生。却已经在上海厨艺界小有名气。他的作品是‘雪里飘香’。

“张晓宇。必胜。”

吴敏的话音刚落。史健龙挥舞着拳头大声叫嚷着。惹來场下一阵哄笑。不少参赛选手也都用看白痴的眼神看着他。这可是厨艺比赛。又不是踢球。喊口号管用么。

‘豪门’集团的几人更是眼露不屑之色。

虽然小宇夺得了上海赛区的冠军。但是他这么一个二十岁出头的毛头小伙儿。和那些在各地久负盛名的厨艺大师相比。实在是显得太过稚嫩了些。谁都沒把他当盘儿菜。

至于他和龙天的赌约。大家都知道。他是把宝压在了厨神身上。想借着厨神这尊大神吃下‘豪门’集团。上演一出蛇吞象的神话。

‘雪里飘香’被礼仪小姐送进了多功能评审仪。悦耳的音乐声随之响起。几秒钟后。大屏幕上显示出了这盘菜肴的分数。

“色：90分。香：91分。味：92分。总分：273分。”

‘轰’地一声。场下顿时炸开了锅。

273分。足足领先了广州‘天和’集团的吴太清28分。这分数好似一颗重磅炸弹。炸得每个人的脑袋都有些晕晕乎乎。

几乎所有人的心里都有一个疑问。这个年轻人做的菜有那么好吃吗。

“这不可能。。这个分数有问題。肯定是机器出错了。我建议将这盘菜肴重新评分。”

吴太清大声地叫了出來。

立刻有人随声附和道。“是啊。怎么会给出这么高的分数。肯定是机器有问題。”

吴敏眉头一皱。扫了这些人一眼。发现都是先前已经被多功能菜肴评审仪打过分数的那些参赛队伍。显然。小宇的这个273分的高分大大地触动了他们的神经。令他们无法接受。以至于对这台机器评分的公正性和准确性再次提出了疑问。

这无疑给大赛组委会出了一个难題。如果经多功能菜肴评审仪再次评定后。小宇这盘菜肴并不是273分。那么这台机器就会受到严重的质疑。甚至会颠覆以前八组参赛队伍的评审分数。影响比赛的进行。

吴敏略一思索。却毫不犹豫地挥了挥手道。“好。既然大家对这个分数有这么多的疑问。那么。我们就让多功能菜肴评审仪再给‘飞宇’集团的这盘菜肴打分。”

一分钟不到。分数再次出现在大屏幕上。还是273分。和先前的分数分毫不差。

不仅如此。吴敏还请主席台上的几位嘉宾亲自品尝了‘雪里飘香’这道菜。这几位嘉宾吃过这道菜后赞不绝口。给予了很高的评价。彻底打消了所有人心中的疑虑。

这一番举措不但‘美食家’多功能菜肴评审仪经受住了考验。其评出的分数极其公正准确。而且每个人的心中都对‘飞宇’集团的主厨张晓宇另眼相看。怪不得他敢和‘豪门’集团叫板。原來这小子竟然是一名深藏不露的厨艺天才。

这番小插曲过后。比赛继续进行。多功能菜肴评审仪再次给剩下的参赛队伍打分。

第十三个送交多功能菜肴评审仪的‘豪门’集团菜肴‘锦绣河山’的分数掀起了会场的另一个。

这盘菜肴获得了285分的高分。从小宇手中抢去了第一名的位置。

在此期间。有人认出了龙天的一名白发助手竟是香港厨艺界大名鼎鼎‘魔厨’张德年。立刻引起了整个会场的轰动。

‘魔厨’张德年在香港地区的名气之大丝毫不逊于厨神谢国明。和厨神的韬光养晦不同。‘魔厨’行事张扬。所做的菜肴讲究极致奢华。颇得港澳地区大富豪们的追捧。

在港澳的富豪圈中曾经有这样一个共识。如果在私人晚宴上能够请來‘魔厨’掌勺。绝对会为整个宴会增色不少。

不少人心中立刻了然。怪不得‘豪门’集团的龙天在比赛前那么咄咄逼人。硬逼着‘厨神’和自己打赌。原來在‘豪门’集团的参赛队伍中竟然暗藏了如此高手。恐怕。在场的各位大厨中。能够和‘魔厨’较量一番的。只有‘厨神’谢国明了。

果然。当‘江南春’代表队的作品‘庆丰年’的分数在大屏幕上显示出來的时候。全场皆惊。