第337章 想抓住你的胃（2 / 2）

光凭口头传授，是没办法很准确地传达给别人的。

小李大叔自己的锅里面也有一大家子的菜，也不可能站在小郭旁边一点一点的指导，只能够口头远程的时不时的说上两句，就是这两句也能够让小郭闹出不少事来。

小李大叔做了一盘红烧肉，转头看到锅里面清汤寡水的清水炖胡萝卜。

想了想对小郭提了个建议：“……你要不要加点肉进去，这么清汤寡水的，似乎也不怎么好吃，菜里面加一点肉味的话。还能够鲜味，这样味道也能上去一层。”

大多数的人的口味，其实都是偏荤类的。

不考虑身体状况和经济状况，蔬菜做的再怎么好吃，有条件的情况下，人们还是会选择荤菜多一些。

曾经有过一个素菜比赛，说是要给一个寺院确定一个最终的斋饭样式，为此还制定了严格的规则，甄选了许多厨师过来参赛。

最后得胜的那个人做出来的菜，的确是鲜美异常，获得了在场大多数人的肯定。

然而事后再让这个人做，这个人却不能够轻易地在做出来了。

原来他是在比赛的过程当中，事先带了一条白毛巾进去，而且条白毛巾在之前就已经在调制好的肉汤当中浸泡过。

等他到时候要做菜的时候，他再把这条白毛巾放到汤中煮。

肉味自然而然就散发到了自己现在要做的汤中，无形当中他就达到了作弊的目的。

虽然这种行为很可耻，但是不得不说还是在某些方面，还是体现出了荤菜的确比素菜大多数时候对人的口味。

网上有句诙谐的话是这么说的，我辛辛苦苦爬到食物链的顶端，不是来吃素的。

周九拍了拍翅膀，觉得自个儿虽然如今从食物链的顶端，哐哐往下面掉了下来。

但自己的口味，其实也没有改变多少，还是比较喜欢吃荤，所以小李大叔的这个提议也算得上是正合他意了。

小郭低头瞅了一眼周九，实在没胆量继续向它询问建议了，于是直接跑过去从灶台上去划拉腊肉了。

这边的腊肉都是事先做好了，然后悬挂在灶台上方的，这样的话每天做饭的热量和烟火烘烤着腊肉，能给腊肉在不断地烘干的过程当中，加入草木的清香，味道就会越发好吃。

然而同样的，虽然烘得越久肉越好吃，但也就会越加硬。

越硬的东西，切起来就越需要刀功的，因为如果不会使力的话，就越切越累，到后来就完全没有心思继续切下去了。

换来的结果又是小郭似的一顿乱剁。

所幸的是，小郭这回可没坚持得要自己来切，而是直接从小李大叔的砧板上面拿走了几片肉，然后巴巴地跑了过来丢进了自己的锅内。

小李大叔到嘴边的话还没来得及说，又只得默默地咽下去了。

徐老憋笑，然而自认为自己并没有做什么不好事情的小郭，仍旧是毫无所知地搅拌着自己锅里的东西。

周九拍了拍翅膀看着那些的薄如蝉翼的腊肉，也觉得非常的馋，但是比划了一下那切得薄薄的腊肉，那足有人半个手掌那么大的大小。

周九觉得自个儿，可能怎么着也不能吃下去了。

看来这是不准备毒死哥了，直接在入口的那瞬间，就准备噎死哥啊……