第210章 教新人（2 / 2）

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李大婶听见都被逗笑了，边笑边给自己围围裙起来，又递过去两个新赶制的围裙给柳小娟和小飞燕她们俩。

“来吧，今日就是我带着你们俩，如今咱们还没开市，现下要做的就是准备今日要卖的东西，最近生意好到我们的东西都不够卖的，如今添了你们这些人手倒是可以翻倍做了，来，过来吧，我一样一样地教你们！”

李大婶这是在准备做红豆包子，准备教她们俩熬红豆做馅料，面团那些则是李大成带着胡汉三在做，毕竟揉面团什么的比较需要力气，就得男人来干比较合适，女人家一下子就没力气了，而李大成力气很大，揉个面团简直轻轻松松，跟玩泥土似的，半点都不觉得吃力。

胡汉三就是个普通汉子，力气虽然比女人家大但是也没有李大成那么夸张，所以揉着揉着他还是会觉得累的。

李大成也只是笑哈哈地的着自己的体格比较不一样啦，力气多到没地方使，所以让他别逞强，这才刚刚开始呢，要是累就歇会儿，没必要一直跟着他的节奏来。

毕竟普通人里头真的没有几个能跟他比肩的，他就是不寻常。

胡汉三也不得不服气，笑着说自己还真的不行了，只能站在旁边歇会儿，看着李大成这样轻轻松松地揉面团。

李大婶那边也是带着小飞燕和柳小娟做红豆馅，把它们蒸上后，又教她们俩去做酥饼的馅料，准备工作的确很多，所以也是很忙的，时间也很紧张，后边的速度也加快。

小飞燕和柳小娟也跟得吃力，但是还是勉强跟上节奏，虽然一开始有点懵，但是好在李大婶很体贴很细心，全程手把手地教着，她们也就渐渐静下心来努力学着。

而且让人惊喜的是小飞燕真的很聪明手也巧，干活真的挺认真的，可能苦孩子都比较懂事吧，她半点都没有分心，很是认真地在学着，而且包包子也包得很漂亮。

柳小娟干活也不差，她话也不多，也属于实干的那类，不懂的就小声询问，学会了就埋头苦干，而且也不让自己闲着，但凡有点活儿都会抢着干，很是勤快的那种。

李大婶都是越瞧越满意，心里暗自笑着说自家丈夫和闺女挺会选人的，挑回来的人都很不错，她也很满意。

有这样靠谱的人在，做起事情来也很快，东西备得也多。

等红豆包上锅蒸上，李大婶又教她们俩去做坚果琥珀糖，首先也是要将坚果都炒香然后再教她们熬糖浆。

这个是关键点，糖浆熬不好琥珀糖也不好吃，太浓了会很硬，太稀了很难成型，而且甜度还不够，火候太过头糖浆会发苦，火候不够又会不够通透漂亮显得糖块很混浊。

所以都是手头功夫呢，火候还是需要把握一下的才行。

这种精细活儿李大婶也就没有第一天就让她们上手，而是让她们跟着在旁边看着，等哪天心里有谱后再让她们上手，如今就跟着学就好了，也不着急慢慢来就是。

反正她如今也不着急着歇息，时间还很充足呢，可以忙活。