第293章葡萄成熟了（1 / 2）

天才一秒记住本站地址：[欲书阁]https://yushuge.vip最快更新！

宋文他们来到红胡子葡萄园，老威廉和老尤尼斯已经候在葡萄园门口。

“老板。老板娘好，还有两个小可爱，你们好啊。”老威廉先是和老板和老板娘打了个招呼，然后对大宝和二丫很是感兴趣的样子，直接就抱起了大宝这个小小伙子。

“老威廉，听说今年的葡萄产量很高，品质也很不错。”宋文坐着葡萄园的敞篷越野车里面，看到了路边的葡萄苗上面，已经硕果累累。一眼看去，今年就是一个丰收的年景。

“哈哈，老板说的没错，今年的葡萄产量，确实非常的高，品质也是出奇的好，今年的葡萄酒，品质肯定会非常的不错的。”老威廉心情非常的不错，虽然宋文收购了他的红胡子葡萄园酒庄，可是不管是他原先保留下来的葡萄苗，还是去年改造后重新种植的葡萄苗，今年开春之后，葡萄苗疯长，入夏之后，葡萄苗都挂满了一串串的紫色葡萄。

经过老威廉和老尤尼斯的检验，两个老酿酒师都一致认为，不管是老葡萄品种还是新葡萄品种，都非常的优质，今年肯定能过酿造出一批非常优秀的葡萄酒出来。

“老板，听说你过来洛杉矶了，所以我们就把收葡萄的日子定在你有时间的时候，等今天葡萄收好了，就可以开始酿酒了。”老尤尼斯也是满脸笑容，虽然在法国被人排挤，不得不出国另求出路，可是那个在宋文这个老板的葡萄园里面工作，确实是一个非常正确的选择。

宋文除了花钱买下葡萄园，之后就没有插手任何事情，都是老尤尼斯和老威廉两个老家伙商量着办。

而老威廉除了要求留下足够的老赤朱霞葡萄苗，留给红胡子酒庄继续经营他们的红胡子品牌，其余的事情也是不多插手的，所以好大一片的葡萄园都是老尤尼斯在自主打理。

老尤尼斯入主葡萄园之后，先是挖掉一片片的葡萄苗，然后整体平整土地，做出了适合机械化管理的一个全新的葡萄园，然后按照宋文的要求，重新种植三年龄葡萄苗，品种宋文让老尤尼斯这个行家自己选择。

葡萄苗种下之后，招了一批员工管理葡萄苗。老尤尼斯就开始挖酒窖，制作橡木桶，为第一年酿造葡萄酒做足准备。

“哈哈，你们有心了，那就让我们的老板娘和宝宝来摘这第一串葡萄吧。”有玉玲珑和两个宝贝在，好像宋文的地位，直线下降啊。

“老板，我们的葡萄园太大了，而且葡萄今年大丰收，要是全部用人工采摘的话，成本会很高。可是要是用机械采摘的话，葡萄大概会损失两成多。不过，机械化采摘，最多三天，就可以全部采摘完。我的建议是一小部分用人工采摘用来酿造特级葡萄酒。然后大部分葡萄苗，还是用机械化采摘，减少采摘成本，那些机械化采摘的葡萄，我们可以用来酿造次一级的葡萄酒。”老尤尼斯刚刚过来的时候，也没有想到宋文买下那么大一个葡萄园交给他来打理。

在美国，葡萄园太大也是一个问题，主要是人工太贵，要是想要保证葡萄采摘的品质，那么就要请人来手工采摘，可是这样一来，人工成本就太高了，老尤尼斯虽然很想都有人工来采摘葡萄，以保证葡萄的品质，还不会有多少产量的损失。

不过，老尤尼斯还是建议宋文采用机械采摘，主要就是为了节约成本。