第一百十九章 开店（2 / 2）

雀儿便谢道：“多谢小姐吉言，如果有短缺，我一定会开口的。反正，欠小姐已经不是第一次了，我这也算是债多不愁了。”

谢兰馨便笑道：“反正啊，我又不怕你跑了。”

谢兰馨回到家里，就兴冲冲去找了谢云轩，“大哥，大哥，能不能帮忙找个可以开小吃铺子的店面？”

谢云轩放下手里的书，望着她道：“怎么，你还打算开店呢？”

“大哥就是打趣我，明知道不是我要用的，是雀儿啦，她还有几分手艺，所以打算和小石头两个一起开个小吃铺子。”

谢云轩也没推辞，便应了：“那我叫人帮你打听打听吧！”

“谢谢大哥！我家大哥最好了！”谢兰馨得了应允，一个劲儿地拍马屁。

谢云轩笑着接受了妹妹的奉承，一会儿就叫了人来吩咐人去找，想了想，觉得谢兰轩在外面瞎跑的时间挺多的，又把他叫了来，问他。

谢兰轩自个不知道，但门路广，很快就找到了几个合适的铺子，告诉了谢云轩。

谢云轩转头就告诉了妹妹，谢兰馨抱着他谢了又谢，却把真正的功臣给落下了，气得谢兰轩跳脚不已。

雀儿和赵岩在谢家派来的人陪同下，看了几处，便定下了西市的一个小铺面。

这个铺面门脸不大，内里也不宽阔，将将可以摆下七八张桌子，不过好在有阁楼，可以放东西，也可以勉强住人，后头还有个小天井，一大一小两间屋子，正可以一间住人，一间做厨房。

这店铺临着街面，位置在街角处，正好是个四叉路口，过往的人也多，正适合摆小吃摊子，只房子有些破旧简陋，不过这样子，租金也相对便宜一些，一年十二两。

这还是还了价以后的结果。

如果刚来京城的那一天，雀儿肯定是无论如何也不肯的，但这几天看下来，也就明白了，这样价格，这个位置的铺面，已经算是合算。

因而，雀儿和赵岩略一商量，就决定了租下来。

赵岩随着牙子去签契书，雀儿便和谢兰馨细细地各处打量，琢磨如何修葺一番好尽快开张。

谢兰馨对于这么简陋的铺面是有点意见的，照她想，便是开个小吃食店，这也太狭窄了些，且住处又逼仄，但无奈这是雀儿她们家的铺子，自己不好插手太多。

没了外在，便只有在内在上着手了，谢兰馨便和雀儿商量着这小吃食店，该做些什么来买卖。

这附近，做吃食的店铺不少，毕竟西市中往来人多，且又靠着河渠，临近城门，贩夫走卒往来者众。

雀儿要做的也就是这些人的生意。那么，要做得吃食，最重要便是实惠，其次才能讲的上色香味。

谢兰馨最初想的，那些精致可口的点心，在这儿是完全派不上用场，在这方面，还是雀儿自己更懂一些，谢兰馨在她把自己的想做得东西报了一通之后，便明白了，便报了几样不贵的点心。

想好了如何修葺，做什么来卖后，接下去便开始了修整屋舍，采买物什的忙碌。

在签了契书的当日，雀儿他们就先把阁楼打扫出来。

这个活儿，谢兰馨怕雀儿忙不过来，便开口道：“雀儿，要不我喊些下人来帮你吧，你一个人要打扫到什么时候啊？”

雀儿却笑着道：“看小姐说的，这些活儿我是做惯了的，你要是让别人来帮我，我站着干看，我还觉得浑身的骨头都不得劲儿呢！你还是先回去，我自己干吧！”

“可是这么多活儿，你一个人怎么忙得过来啊……”

雀儿笑得爽朗，“怎么就忙不过来，你就放心吧，我能干得过来的。等铺子开张了，我让石头给你们府上送信。”

谢兰馨见雀儿这么坚持，也只能回家去了。

雀儿就自家三人花了小半天时间把那阁楼清擦洗得干干净净，当晚，就结清了客栈的钱，在阁楼上将就了一晚。

谢兰馨想过他们会很快就搬到店铺里住，毕竟客栈每日也要几十个钱的费用，但也实在没想到他们竟这般急。她还第二日就打点了铺盖送过来，没想到他们竟然已经久这么包袱做枕，外衣做被，躺在阁楼楼板上睡了一夜。

“雀儿，你们可真是的，这么躺一夜，也不知道会不会冻出病来。”

谢兰馨都不知道该说什么好了，不过也算是真正了解到她们省钱的决心了，

雀儿皱着鼻子，道：“小姐，我们哪有那么娇气，我们乡下以前住的茅草棚子，下雨天还漏雨呢，我们睡着不也没事嘛！”

柱子揉着眼睛，摸着身上的骨头，“这楼板可太冷了，好歹在乡下的时候床板上至少有稻草，比这暖和多了。”

谢兰馨便忙叫人把铺盖给她们搬到楼上去：“早知道昨晚上你们在这里过夜，我昨天就叫人送过来了。”

雀儿还想推辞：“小姐，你已经帮了我很多了，这些东西我不能收，我去买一些就可以了，昨儿也是忙，就暂且将就了，本就打算今天去采买的。”

谢兰馨微笑道：“这又不是什么值钱的东西，你要是把我当朋友，就收下吧，你不盖，可也不能委屈了柱子。柱子要念书，身子骨差了可不行。”

柱子便笑嘻嘻地道：“姐，阿凝小姐也是一片好意呢，你就接受了吧。再说昨晚上可冻死我了，你还想冻我一天啊？”

柱子跟着下楼，看到车夫搬到铺子里这许多铺盖，高兴地扑了过去，道：“哇，太好了，有被子盖了，我姐姐这是想冻死我呢！”

雀儿扑过去作势要打他，柱子逃也似的蹿出去帮忙拿铺盖了，还返身做个鬼脸：“姐姐打不到我，打不到我！”

雀儿叉着腰，凶道：“皮的你，看我一会儿不收拾你。”

谢兰馨不赞同道：“你还说柱子呢，他还小呢，真被你冻坏了，可不是这点房钱，那药钱可不便宜。”

雀儿有些赧然，“我这不也是想着，房子都租了，省点儿是点儿。”又叫弟弟，“柱子，还不快过来谢谢小姐。”

柱子放下东西，乖乖过来道谢：“谢谢小姐。”

谢兰馨知道雀儿的难处，也知道她不肯接受自己的金钱帮助，忙把自己了解到的一些信息告诉他们。

比如当铺里也许会有些物品，因是抵当的，可以廉价买到，运气好的话，锅碗瓢盆桌椅幔帐之类都可以用比较低的钱买到；比如哪里可以寻到比较能干的工匠和修葺所需的材料；比如西市里，那几家粮油坊比较价廉物美等等。

这些消息，有些是她在处理家事的过程中听来的看来的，有些是她特意叫人打听的，无疑，对雀儿十分有用，雀儿对她感激不尽。

赵岩本身也十分能干，有了谢兰馨给的信息，他自己又稍稍打听着点，很快，就一样样东西采买回来，一点点，把这个店铺布置起来了。

这个店铺实在简陋，赵岩也没有另请工匠，自己买了材料，上房补好了漏瓦，架梯子粉刷了白墙，敲敲打打修整了残破的门板楼板等板壁，上好了漆，平整了地面……一下子，这个小吃店就焕然一新了，而费的钱，还不到一两。

桌椅一部分是从当铺买回来的，一部分是赵岩自己动手做的，都修整过，上了遍新漆，看着跟新的也没什么差别了。也是这次去了当铺，赵岩才发现，当铺里头那些死当了的往外卖的东西还真不少，他和雀儿两个挑了不少合用的回来，剩下缺的也就不过了，市集里头逛一逛，也就买齐了。

店面布置好，柴米油盐之类的备齐了，便捡了个最近的日子，放了一挂鞭炮，挂了个“赵记”幡的小吃食店终于开起来了。

赵记的早食卖的是干湿两种，干的是包子馒头大饼油条，湿的则是白粥清汤豆花豆浆，花样十分多，光包子便有肉包菜包灌汤包小笼包等各种口味十来种。不过，如今刚开业，并没有种种都做，干的湿的加起来也就七八样，其他的还要看情形如何，再做打算。

如今雀儿主要做得也就是这早食了。当然，中午和晚上，她也并没有关门，除了早上剩的一些继续卖以外，也做几样简单的吃食，并不闲着。

如今天气渐热，中午和晚上，她主要便是卖凉面和各种粥，并绿豆汤酸梅汤等解暑的饮品。

从第一日的情形来看，还不错。

虽然不说是人流如织吧，至少准备好的早点午食什么都剩得不是特别多，一日下来，除了成本，也有几十个钱入手。