都水监公厨 第50节（2 / 2）

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对于这套流程，只要是熟悉郑琬的都知道，明白这样可以取出豚肉上面的异味。

因此，江曼只要把火看好了，就会立即加入郑琬的行列。

不一会儿是，所有人的豚肉都处理干净，被一个个放入糖色水中。

加入豚肉之后，她才往里面加入葱姜、八角、桂皮等香料物质——特意调配的卤肉包，用棉布全部包裹起来，塞进底层，再加入盐和酱油。

随着时间的渐渐流逝，即使是盖着盖子围在灶台旁边的众人都闻到了一股浓郁的卤香味。

虽然她们不明白这是什么散发出来的香味，但是这并不妨碍大家对于香味的渴望，鼻子不断靠近香味散发出来的“原产地，”企图用香味来满足自己开始躁动的胃。

但是越闻，她们就感觉自己越饿，恨不得时间能够早早的来到第二天。

这样的香味折磨了众人接近一个时辰之后，郑琬才开口道：

“这个卤肉煮了这么长时间已经够了，只要继续留在这里用下面的炭火继续温着就行。明日一早把小饼做出来就行，面团已经放到凉快一点的位置发着了吧？”

“娘子放心，早已安排妥当。”

“那就行，大家就都先会去休息吧，明日一早再来。”

听到终于可以走的话，大家心中顿时有一种如释重负的感觉，但是眼神却依依不舍地挂在灶台上，一步三回头地跟着郑琬身后离开。

本来她们是早就能够离开的，可是一个个想着回去也没事干，硬是要配着郑琬一起看火，硬是把自己看的饥肠辘辘。

回去之后，五人都不约而同地做梦，梦到了自己在吃郑琬卤过的豚肉，那滋味令人沉迷，要不是被同伴叫醒，她们都舍不得醒来。

意识清醒之后，立即意识到马上就可以吃卤肉了，一个个兴奋地不行，立刻从床上跳起来，那架势看着就知道待会儿要有大好事发生。

其他人好奇地追问，这下子才知道今天郑琬正式回归，大家又能吃到美味的朝食。

这下子什么也顾不得了，开始争抢着洗漱的位置，势必要最快赶到公厨，就算是不能吃，闻闻味道也好。

所以当，郑琬一如往常的来到公厨的时候，看着站在庭院中浩浩荡荡的人，还以为是自己的眼睛花了。

之前可从来没有看到过这么多人一起早到，她下意识地揉揉自己的眼睛，似乎是想要将眼前的幻境擦去。

大家一看到郑琬的表情，就知道她在想什么，立即兴奋地齐声喊道：“郑娘子！”

这一声不止把郑琬的困意叫醒了，也把刚刚来庭院中筑巢的飞鸟惊醒了，就别说从昨天就一直兴奋的安管事。

他迫不及待地把自己眼前的库房门打开，等着郑琬来取用食材。

郑琬则是惊讶地看着众人，回道：“大家好，今个儿挺早的。”

一听这话，大家立即七嘴八舌地说着自己对于她的思念之情，也可以说是对她手艺的思念之情。

“这不是一大早听说娘子特意从昨日就开始准备今日的早膳，大家心中都憋着一股劲，想要看看是什么吃食能劳烦娘子如此费心劳力。”

“昨夜帮着娘子一起忙活的人，昨夜可是做了一整夜的美梦，惹得我们是好奇不已。”

“真的，娘子只是离开了两日，对于我们而言就像是过去了大半年一样，不是有人说，说什么一日…一日……”

“一不见如隔三秋。”身边的人立即补充道。

这可把众人惹得哈哈大笑，“哈哈哈哈！”

笑声回荡在公厨前的庭院中，引得附近巡视的守卫好奇不已，已经在为待会儿的交班在着急了。

“多谢大家对儿的挂念，时辰不早，也就不再多说什么了，大家先去库房把今日所需的豆芽、青瓜都取来，马上就要开始准备朝食。”

“诺。”

听到正事，大家也迅速把自己脸上的笑容收起来，把库房的东西都搬到厨房。

而跟着郑琬一起走近厨房的人，再跨入的那一刻，立即就明白了为什么昨日待过这里的人回去会做美梦，实在是鼻尖萦绕的香味太香了。

像是一把小勾子一样，准确地把肚子里的馋虫勾起，挂在半空中，面对香味的不断诱惑。

迷人的卤香混合着肉味，经由一个时辰的慢煮，和一夜的浸泡，已经顺着盖子与镬之间的缝隙，将自己的味道霸道地挤满整个后厨的空间。

打开门的时候就能感受到一股香风向自己袭来，郑琬深吸一口气，对于今日准备的朝食更加有信心了。

其他人更是如此，整个人的灵魂像是被香味牵引着，跟着郑琬一起来到炖煮卤肉的灶台前。

当郑琬揭开盖子的那一刻，更加浓郁的卤香味喷涌而出，霸道地挤占掉空气中所有的位置，让你的每一口呼吸都无法避开香味的存在。

这种迷人的味道，让人忍不住惊叹出声：“真香啊——”

甚至郑琬还觉得自己听到了有人吞咽口水的声音，不是一个，而是掩藏在人群中的许多个。

她知道大家着急，但现在并不是能吃朝食的时候，立马将盖子重新盖好，对着其他人吩咐道：

“来个人把炉子的火重新燃起来，不用很大火候，小火继续熬煮，将内里的豚肉炖煮加热就行。其他的人擅长做炊饼的，把昨夜发好的面取出来排气，做成最普通的小饼，与儿的巴掌差不多大小就行，然后两面烙熟备用。

其余的，将库房取来的豆芽和青瓜洗干净，豆芽焯水，青瓜切丝，待会凉拌，具体的内容等会再说。现在大家先按照这个任务内容把事情做好了。”

“诺。”

离开卤肉之后，大家都专心致志地开始做事情，按照吩咐各主其事。

面食部分，郑琬觉得不需要自己怎么担心，因此她走到负责处理豆芽和青瓜的人们身边，带着大家一起准备朝食。

豆芽简单清洗过后，直接放入开水中汆烫几秒，就将豆芽捞出，这样处理过后的豆芽，可以去除自带的豆腥味，也并没有散失自己应该有的清脆口感。

为了更好的满足等多人的需要，郑琬甚至在处理完豆芽，进行凉拌的时候，做了两种口味的凉拌豆芽，分为辣口和不辣口，虽然用的番椒不多，但还是能满足一下大家的口味。