穿成了年代文里的绿茶女配 第23节(1 / 2)
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之前事情没有头绪,童语忻就没有特意跟卓郢江提,所以他今天才知道媳妇有这个打算。
童语忻喝着粥摇头,“不是,跟人合伙的,我只出技术、配方和部分资金,到时候会制定好流程安排专门的人管理。”
说完她又卖了个关子,“你知道我跟谁一起合伙吗?”
“卢女士?”
他知道今天童语忻约了卢秋华见面。
童语忻露出了小猫偷吃鱼般的狡黠微笑,“我就知道你猜不到,还有楚楚。”
“楚楚?她怎么也动这个心思了。”
倒不是因为别的,而是楚楚的工作性质决定了她不适合做生意,即便投资也只能用其他身份。
“工作不顺利,尝试一下别的路,说不定就柳暗花明又一村了。”
卓郢江不再多说,在这些问题上,永远是媳妇说什么就是什么。楚楚是成年人,又能力决定自己未来的路该怎么走。
初八童语忻复工,专门去王总办公室拜年,送了一份特产礼包,王总也很慷慨地回了个大红包,真实用红包袋装的那种。
“财务统计了,今年春节的营业额是往年的五倍,多亏了美食街和溜冰场,你的企划功不可没。”
童语忻刚想谦虚两句“应该的”,就听到王总说,“现在年也过了,马上又是元宵,你有没有什么新的企划方案?”
童语忻很想问一句,凳子还没坐热就催工作,这样真的合适吗王总?
果然红包不是白拿的。
“有些初步的想法还要回去继续斟酌,等我做好方案再拿过来给您过目。”
王总优雅点头,可惜过年期间吃大的将军肚很煞风景,实在做不了中年版霸道总裁。
关于元宵节的企划很简单,就是将元宵灯会与美食街相融合,再设立一个猜谜擂台,猜中即有奖,猜中越多奖品越大。
至于销售者折扣还延续之前的方案,短期内无需变动,足够经典就是永恒。
王总一如既往对企划方案很满意,交给专业的人去执行后,童语忻就不再管,把时间留给了研制奶茶上。
现在市面上的奶茶品种单一,众人普遍接受的是港式及台式奶茶,童语忻决定研发出三种类型,一是浓香奶油,二是果茶,三是茶饮,综合了后世整个奶茶的变迁史,格调既不能脱离群众又不能显得过于庸俗,至于怎么拿捏中间的尺度童语忻暂时还没有想好。
调制配方的过程并不顺利,很多时候加了配料下去出来的味道达不到心理预期,这就需要不断地进行调试直到最优比例。
这个过程中美食街的商户们给了她很大的帮助,毕竟她没什么经验,起初连配角去哪里买都不知道。更难能可贵的事,大家丝毫不在意不久的将来,一旦她研制成功是否会对自己的生意造成伤害。
当童语忻把这个问题提出来时,众人笑了。
“我们能有今天都是童经理的功劳,感激还来不及,如果生意受到影响说明我们东西没有足够的竞争力,怎么能怪别人的东西比自己好呢?”
这觉悟也是杠杠的。
所以第一家奶茶店,绝不会开在美食街附近,所谓投之以桃,报之以李。
第30章
过了元宵, 童语忻终于定下了每种饮品的最终配方,连卓郢江都松了一口气。
他一个不喜欢吃甜食的人被迫品尝了太多甜度爆满的饮料,感觉把一年的糖分都吃完了。这也就是自家媳妇, 换个人他都不带喝半口的。
童语忻特意在周末调好二十多种产品请卢秋华、李萍、聪聪尝试,她们分配代表了不同的年龄和生活习惯。
一圈试下来李萍跟聪聪的口味相似,最爱喝带奶盖的奶茶,但对甜度要求有所差异, 聪聪喜欢全糖的,李萍偏爱七分甜。
卢秋华最爱茶饮, 其次果茶,有了前两种对比, 甜腻的奶茶对她而言称得上是惊恐的存在。
这点跟童语忻差不多, 她们都是平时喝惯了各类茶叶的, 口味自然地偏向清淡。
可惜楚楚不能立刻赶过来, 她在电话里表示一切交由童语忻决策, 还跟另一位合伙人卢秋华聊了几句,彼此印象都不错。
“现在万事俱备只差找个门面了。”
童语忻的意向是在江北路找,不仅地处市中心, 附近还有电影院、图书馆、文化宫, 要格调有格调, 要客流量有客流量,以这二十多种奶茶的口味, 不愁吸引不到顾客。
“行,那就听你的去江北路找,下午我们就去转转。”
两人合伙人一拍即合, 把李萍听的一愣一愣的,感觉自己跟她们完全不在一个频道。说开店就开店, 说看门面就看门面,这是家里有多大的矿,自己买两斤猪肉还要心疼半天呢,真是应了那句话,人比人气死人。
江北路就是隆辉商场附近的一条富有文艺气质的商业街道,第一次去逛的时候童语忻就喜欢上了那里,除了休闲娱乐场所外,还有一些小众的服饰、古玩店。要是通讯再往后发展十几年,这条街绝对能成为江海的网红打卡圣地。
两人运气不错,看了几个挂着求租招牌不太满意的店铺后,走到街角又看到了一家因为经营不善而准备搬迁的蛋糕店,营业面积大约五十多平,装修简约,除了铺面还有额外的仓库和休息室,观赏性实用性都很棒。
说明了意向后童语忻跟老板攀谈起来。
“老板,这个店看起来挺不错的,蛋糕也很有食欲,怎么就要搬走了呢。”
年轻的老板一脸愁容道,“我也不想啊,当时看中的就是这里的环境,你看门口的树都有几百年历史了,附近还有个人工湖,而且我用的都是不含香精色素的进口奶油,可能定位太高了,看的人多买的人少,赚的钱连房租都覆盖不了,想着换个房租便宜点的地方走大众路线,或许还能挽救一下自己的创业梦。”
原来开蛋糕店是老板从小的梦想,他小时候很爱吃奶油蛋糕,但家里人有从事食品行业的,知道市面上很多蛋糕店里卖的东西添加剂太多,担心孩子多吃不健康,只有每年生日才让他吃一小块。结果越不让吃他就越想吃,离开家上大学报复性吃了很多导致一学期就胖了二十多斤,后来更是为了能吃上健康的蛋糕放弃家里安排好的工作开了这家店。
家里人实在拿他没办法,都盼着他这店早点倒闭认清现实。他本来还立志要将蛋糕店开出名堂,让全江海的人都爱上他做的蛋糕,结果现在入不敷出,或许用不了多久就只能灰溜溜回家接受父母的帮助了。
又是一个有着感人故事的创业经历,专注品质的良心老板不该被埋没,童语忻几乎是立刻就做了一个决定,不过在此之前她想尝一尝老板的蛋糕口味,是不是如同故事一样真挚感人。
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