穿越古代开美食街 第50节(1 / 2)
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她顿时觉得也没有什么意思了,第二天就不做胡饼生意了。
都不用她挤兑,只要卢大妞在一天,她这个儿媳妇的生意自己也会做倒了。
那天之后,罗老太就没有再关注过码头对面曾经的家人。
香姑家里祖辈都是做厨师的,她祖父张大厨还是个会钻研的,说香姑的做面手艺是一绝,那真的不是胡说的。
香姑要是真的去码头买面,那对于罗老太的小摊子来说,那就真是降维打击。
如果给这二位的手艺划分一个等级的话,罗老太的手艺大约是大学本科的水平,比大部分只会蒸煮的幼儿远选手高了不少等级。
但香姑的话,她这做面条的手艺怎么也有个博士水平。
馥娘也吃过香姑做的面条,馥娘承认,十个自己的手艺都比不上香姑一个。
听到香姑竟然不打算做面,就打算去码头卖个臭豆腐,馥娘灵光一闪:“香姑,你来我这边开个面馆吧!我不收你钱!”
香姑:???
小饭馆的生意也做了有一个月了,馥娘手里也积攒了一笔钱,她打算把小饭馆隔壁的房子整修整修,给香姑开面馆。
馥娘道:“你做后厨大师傅,房租和店铺装修,还有员工我来想法子!”
“可是我只有面条做的劲道一些,做不好大师傅的……”香姑十分不自信,她从小生长的环境都是在告诉她,你是一个女人,你不行,男人才是最厉害的。
馥娘一把抓住香姑的手:“香姑啊!你知不知道,你这手艺的价值!”
“我只会揉面,那面条的味道……”
香姑:我没法保证。
馥娘:“这都不是问题!都交给我来。”
香姑从来没有见过这样的馥娘,说起赚钱来,她的眼睛里闪的全是光芒,整个人都充满了活力。
而她羡慕这样的馥娘。
馥娘是个行动派,做了决定之后,马上就会行动起来。
就像之前,被说动要开小饭馆之后,立马就开了起来,而这次也一样。
修房子的人还是卢二找的,他最近在码头混的很开,早上的时候在码头当临时搬运工,下午他阿奶出摊了,他就来摊子上帮忙,来的客人不管是最底层的苦力,还是像光头大汉这样的漕帮大管事,都能和他称兄道弟。
这一回卢二的朋友们都没有空,房子是馥娘花银子,卢二找了陆三刀那一伙人修的。
陆三刀除了在码头当苦力之外,他手下那一伙人什么都会干,不管是盖房子、修房子甚至搭旱厕、打水井,好像就没有他们不会的。
隔壁修房子做的热火朝天,饭点的时候就会来小饭馆吃饭,因为他们给馥娘做活,所以一天三顿饭都是免费的。
午饭和晚饭都是过来点快餐,当天有什么菜,每个人都是两菜一汤的基本标准,想吃荤还是想吃素随便挑。
不过他们一般都是所有人拼桌,把馥娘店里快餐的菜都吃个遍。
这样的日子实在是太幸福了,要不是馥娘这里的活计不是天天有,他们真想天天给馥娘干活。
至于早上,早上吃罗老太早点摊子上的,记在馥娘账上。
馥娘的小饭馆只做午饭和晚饭,所以早上的时候摊子就给罗老太开早餐店。
开始的时候生意算不上多少,罗老太只蒸一笼蒸饼,卖不完就下午抗到码头去卖,炸油条的油还是蹭的馥娘做油豆腐的油,油条卖不完,也是下午带到码头去,加到馄饨里面,这吃饭还是馥娘和她说的,要不罗老太还不知道这早上剩下的油条怎么办。
豆浆倒是不会浪费了,都是馥娘豆腐坊里的,卖不出去,馥娘收回来直接再做成别的豆制品。
不过最近罗老太在小饭馆的早餐生意也好了很多,上回附近的居民涌过来,口耳相传让他们知道了这里有这样一家店。
发现一日三餐都有的卖,不仅味道好,价格还便宜,不少嫌家里做饭麻烦的附近人家都过来买一日三餐了。
落霞坊是人口萧条,但在过去几个坊,住的人家还是不少的,大家也不吝啬这不到一盏茶时间的脚程。
毕竟在小饭馆买个饭菜,才多少时间,也花不了几个铜板,就能让全家美滋滋的吃上一顿好饭菜。
而自己开火做饭,烟熏火燎不说,做一顿同样规格,有菜有肉的饭菜也要超过一个时辰,这期间的柴火也要耗费不少,吃的也不丰富,婆娘手艺也没有小饭馆的大师傅手艺好。
唯一有一点不好的地方就是小饭馆只有早上的时候才有馄饨面卖,中午和晚上只有点那什么大盘鸡才能吃到面皮。
他们长安人,一天没吃面,肚子里就和没吃饭一样。
快餐可以天天吃,抛费不了几文银子,但在小饭馆点菜花费就有些多了。
大盘鸡一份中份的也要二百文铜板,吃快餐的话,一家三口能吃两天呢!
不过现在好了,隔壁动工热火朝天,总有耐不住好奇心问隔壁修屋子是要做什么,小饭馆的人就告诉他们这是他们东家准备开一家面馆。
这敢情好啊!
那个长安人不爱吃面?!
一传十,十传百,几乎来小饭馆吃饭的人都知道小饭馆东家要开面馆了,小饭馆的东家是什么人,她能卖这么便宜的饭菜,那隔壁的面馆可能价格也不会贵到哪里去。
这一来,馥娘和香姑的面馆还没有开,名气先传出去了。
香姑有些惴惴不安:“馥娘,他们要是觉得不好吃怎么吧?”
馥娘安慰她:“你的面条,我的调味,吃过的都说好!如果有人不喜欢,那他一定是爱吃米饭的。”
香姑心想是啊!
虽然她面条揉的好,但决定味道的更多是馥娘的调味,馥娘的手艺她放心!
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