我在古代开饭馆 第51节（2 / 2）
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九旭的小筐里装的跟石头的不一样，他里头是一些蒸饺，包子，生煎之类的点心面食，饭馆嘛，还是得拿出点主食来吸引一下客人。
苏恬早就在门口候着了，这会子见三三两两的客人鱼贯而入，连忙将他们迎了进去。
大堂里苏万清带着小武和阿飞忙活，两人也是上次买来的，经过这段时间的培训，端茶倒水上碗筷都利索的很。
苏恬又送了一波客人进店，转头就看到不远处几个熟悉的面孔。
第64章
“苏姑娘。”
苏恬上前两步, 认出来人后笑的眉眼弯弯，来人正是伍子坤夫妇和周明。
“伍老板，夫人, 周老爷，你们可算是来了。”苏恬把三人迎进店里，带着上了二楼的包厢。
“托周老爷的福, 小女子也能有个二层小楼的铺子了。”
周明听了这话连连摆手, 上次跟齐家的生意已经基本定下, 跟这里头的利润相比, 不过是将铺子便宜几成出手, 做个人情罢了。
"方才在外头看着人山人海，苏姑娘这饭馆生意真真是红红火火！"伍子坤扶着自家夫人, 向四周环顾了一番，啧啧感叹。
一般新的铺子开业, 老百姓也只会图个热闹，真正进店的其实不多，像苏恬铺子这般转化率能有十之六七的更是凤毛麟角。
苏恬微微一笑：“都是些不入眼的小手段罢了, 开业头几天生意都不会太差, 后头能稳住了才算真成了, 希望我这手艺能让大家伙喜欢。”
“我看是没问题。”林黎拿起帕子掩嘴笑道。
这段时间苏恬依旧会隔三岔五地做些吃食递到伍家和周家，吃的进饭食，林黎的脸色也红润了不少, 瞧着没那么弱不禁风了。
把伍子坤三人送进包厢安顿好，苏恬便打算去厨房张罗, 没成想刚下楼梯, 就听见门口一阵骚动。
“那是云英书院的学子吧？怎么成群结队的？”
“没错没错，这衣服, 是云英书院的没跑儿。”
云英书院？可是文安和文阳他们？
苏恬这般想着，脚下迈着步子就往门口去了。
“走走走，江凉你快点！”王翀老远就看到苏家饭馆门口人头攒动，心下一沉，怕是吃不到第一口热乎的了！
江凉和姜清抹了一把额上的汗珠，相视无奈的一笑，只得加快步子追了上去。
“姐！”苏文安和苏文辰被王翀一路拖着走，这会子喘的跟个小牛犊子一样。
苏恬抬手扶了一把：“你们怎么来了？今天应该不是休沐吧？”
苏文安眨眨眼：“师兄他们听说今天咱家饭馆开门，说什么都要来捧场...”
苏恬一转头，就看到王翀喜笑颜开的圆脸，后面的江凉和姜清则是捂着脸没眼看。
“那你带着师兄们上楼去包厢坐着，我得去厨房了，不然双喜和红杏两人找不到我该着急了。”苏恬叮嘱了两句，便急匆匆地往厨房那里去了。
苏文安歇了过来，回头对王翀抬了下下巴：“师兄，走吧，”
王翀乐呵呵地跟了上去，边走还边装模做样的给两兄弟捏捏肩膀：“这有人就是好！都不用挤大堂...”
江凉慢悠悠地跟在后头，看着前面几人插科打诨。
路过隔壁包厢的时候，里头断断续续传来说话的声音，听着有几分熟悉，江凉挠挠耳朵，自己在这儿没什么结交的人，为数不多的几个好友都在前头进了包厢，许是自己听错了。
王翀回头看他磨磨蹭蹭的，一个箭步就把他扯进包厢，江凉被拉的一个踉跄，也没了探究的心思。
隔壁包厢。
韩肃美滋滋地嘬了一口酒，舒服的喟叹一声：“苏姑娘说这是什么酒来着？”
楚一舟也端着杯子放在鼻尖轻闻：“青梅酒。”
“不错！”韩肃拿起装酒地瓷瓶看了看，“酸爽微甜，口感干脆，倒适合小酌一杯。”，说着又给自己满上了。
“你个老小子，还是这般贪酒！”楚一舟点点桌子，伸手把酒瓶放到自己这边。
韩肃打着哈哈：“这不是难得好友美食美酒齐聚，心中舒坦！”
楚一舟冷哼一声，但还是把酒瓶又往韩肃那边挪了挪。
宋览在一旁看着两人的互动，心下还有几分激动，那可是韩肃韩玄之！当年和淮书先生平分秋色、并驾齐驱的玄之先生！自己今日竟能看到两大先生合体，还能在一桌吃饭，宋览忍不住在心里默念了即便二人的文章平静心情。
桌子上的吃食跟外头的不大一样，都是苏恬亲自琢磨的。
就比如说那道梅菜扣肉，岭南特色名吃，经过炸制地五花肉，表面的猪皮呈现出焦褐色地虎皮状，放凉后切成一厘米厚的厚片，放入调料腌制一番备用。
梅干菜是苏恬跑了好几家干货铺子才买到的，泡开后切成小段，挤干水分下锅与辅料爆炒出浓香，最后将五花肉整齐的码在碗底，上头铺上厚厚的梅干菜上锅蒸熟，取出倒扣在盘中，便是梅菜扣肉。
五花肉已经被蒸到软烂，入口即化，梅干菜恰到好处的中和了油脂的油腻，咸香四溢，浓浓的岭南风味。
“咦？这是何物？”韩肃尝了两块梅菜扣肉，目光又被旁边那碟金灿灿亮晶晶的吃食吸引了去。
“管他是何物，味道总不会差。”楚一舟自己已经对苏恬的厨艺到了盲目自信的地步。
韩肃点点头，有道理。
宋览瞅了一眼，开口解释道：“这道菜名叫锅包肉，用猪肉炸制浇汁而成。”
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