美食从麻婆豆腐开始 第332节（1 / 2）

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“姐，这边的房租陈老板应该也和你说了，一年六万，价格其实不贵，而且店里有三相电，听说姐你是要开蛋糕店是吧？到时候接一些大功率的设备也是没问题的，水电的价格就是商用价格，如果你要接的话，我会把我先前的水电费还有物业费以及营运费用都结清再交接给你。

还有就是人流量，这一点我觉得就更不是问题了，开在红红饭店的旁边根本不缺客人的，而且你们又还都是亲戚，到时候互相宣传宣传，估计也用不了多长时间就能做起来，回本也就是时间问题。”

花店老板卖力的介绍道，比先前为陈年介绍的时候还要更加用心和仔细，毕竟陆晓才是正主，而且先前他说的那些很多都是陈年知道的，但陆晓却不一定知道。

而陆晓一边听着花店老板的介绍，一边四处看着这边的构造，心中也在不断的盘算着这边到底合适不合适。

等到花店老板介绍完之后，陆晓又问了对方一些譬如为什么干着干着忽然就要走？你多大了？有没有结婚这类的拉家常的话语。

陈年看得出表姐对这家店还是挺中意的，不过最后陆晓还是表示自己才刚来成都，虽然打算开店，但也并没有那么着急。

花店老板一听这话顿时表示能够理解，但还是说最近已经有很多人都过来看过了，甚至还有几个人表示了有接手的意向。

不过陈年和陆晓在听到这话后都非常明白，这不过是对方想要早一点将这家店脱手出去的话术罢了。

虽然位置比较好，但这可是做生意，自然不能只看一处就当场拍板。

所谓市场考察就是要找几个中意的地方，然后实地考察一下人流量，顾客，人群画像以及周边有哪些竞争者还有租金，开店成本等各种各样的东西。

陆晓在加了对方的微信之后，便又和陈年回到了红红饭店。

“姐，你看那边咋样？”

“嗯，其实挺好的，不过毕竟要做生意，我还是打算再去几个地方看看，在我来之前就已经在网上约了几家准备出租和售卖的门面，这两天都去看一看，对比对比，不过旁边的这家确实是不错，租金便宜，而且姐姐还能蹭一下你们红红饭店的流量。”

“哈哈，蹭就蹭呗，都是一家人。”

陈年和冯红红都表示这不是什么大问题，如果到时候需要的话，他们甚至可以在这里多贴一些海报帮忙宣传宣传，甚至可以搞一些活动在这边就餐可以领隔壁蛋糕店的优惠券，或者是在隔壁买蛋糕达到一定数量之后，便可以得到这边的菜品打折券。

现在红红饭店菜单上的所有菜都没有任务的要求了，所以陈年如果为了给表姐的蛋糕店引流稍微打个折，那也没什么关系。

现在陈年这边要做完的任务也只有酸梅汤一个。

而酸梅汤的要求是卖出两万杯才可以解锁下一道菜。

现如今店里每天熬两桶，差不多就是三百多杯，这样算下去也要两个月左右的时间才能开启下一道菜。

而现在红红饭店里的菜品变多了，再加上陈年现在打算把一系列的重庆小面和抄手做出来，这也需要一段时间，而且除此之外还有妙妙巫那边的拍摄。

如果可以的话，陈年还是觉得把这段时间要做的事情做完再进入下一个梦境学习新菜比较好一些。

下午红红饭店众人开始去工作，陆晓则是把行李什么的都暂时放在店里，然后只身一人出去看店面去了。

但就在忙碌的厨房中，何海忽然说道：“老板，咱们现在早餐不是要推出小面和抄手吗？但这些除了早上之外中午和晚上也都能卖，我觉得咱们店里要不要在早上的时候蒸点小笼包？我感觉在早餐里小笼包还是很受欢迎的。”

第389章 他好任性我好爱

“小笼包啊。”陈年思索了一会儿……

“小笼包可以，经常有来店里吃早餐的客人问有没有小笼包，这个比面要容易一些，这段时间我有空了就研究研究。”

见到陈年同意了，何海的脸上露出了欣喜之色，实际上是他自己想吃小笼包，但又不好意思说，毕竟大家每天都是店里有什么就吃什么，自己挑三拣四，点店里没有的菜好像显得自己特别矫情一样。

但陈年在答应下来之后，又把目光看向了刚来的乔招妹和老妈。

“对了，你们会做小笼包吗？妈，我记得你会包包子来着。”陈年问道。

“会是会，就是把面活好，把馅儿调好，然后包在包子里，反正想要包大包子就把面团捏的大一点，想要小包子就把面团捏的小一点。”

“那和面和醒面呢？”

“我都是看感觉的。”冯红红说道，“所以每次做出来都不一样，有时候好吃有时候不好吃。”

陈年心想着：得，这又是一个意识流派的大厨。

而乔招妹也摇了摇头：“我以前在的那家广东酒楼倒是有小笼包、蒸饺、虾饺这些，但这些都是面点师父那边做的，所以我也不会。”

陈年叹了口气，心想着这只能再靠自己了，不过明天下午就要去妙妙巫那边拍摄了，到时候再问问妙妙巫好了，说不定她会呢！

下午陆晓给家里打了个电话，说她晚上不回来吃饭了，但是大概八九点的时候就会回来。

陆晓除了去看一些先前就相中的店面之外还去几家成都比较有名的蛋糕店里买了些点心吃，顺便探探虚实。

“好，注意安全，别在外面待的太晚了，有事就给姨姨打电话。”冯红红对着电话叮嘱道。

虽然自己这个外甥女儿已经二十七岁了，但在冯红红眼里对方依旧是个小孩儿。

时间过得飞快，随着店里的食材越卖越少，洗碗机里面的盘子和碗筷越来越多，天色也渐渐的昏暗下来，来吃饭的人也渐渐开始稀疏。

没过多久，陆晓便回来了。

“看的怎么样？”这个时候陈年也不太忙，而且刚才过来的几个客人吃的都是家常菜，陈年索性就都让谢玉去做了，而他自己则是来到外面喝了口水，在喝水的时候看见陆晓进门好奇的问道。

“我感觉这些大地方的蛋糕店和我们那儿好像也没有差多少，就是店面装修的更豪华一些，可能一些大一点的店面里面糕点的种类更多，而且高级的好看的糕点也更多一点。”陆晓说道。

陈年点了点头：“确实，因为消费不一样，所以在那些消费高的地方他们做出来的蛋糕或者是面包在形状外观上会多一些噱头，而且那些店有很多是可以让顾客在店内堂食的。”

“你这一点我也发现了，我们那儿的蛋糕店基本就是买了回去吃，店里也没有什么桌子椅子，但我看到成都很多蛋糕店都配备着桌子椅子，而且还有饮品，能让顾客一边吃喝一边坐下来休息。”陆晓认同的说道。

“是啊，因为成都这边可能游客比较多，而且在休息的时间里出来逛街的年轻人也比较多，如果只是单纯的卖蛋糕和面包，那样一来很多人都不会进去，毕竟一会儿还要逛街，手里提着东西不方便，如果有可以休息的地方就能拉住很多顾客。”陈年解释这其中的缘由。

但解释完后陈年又多问了一句：“姐，那你店面看的怎么样了？明天还要去看吗？”

陆晓点了点头，坐下来一边喝着茶水休息一边说道：“对，明天再去看看，先前聊过的还有两三家，上午就能看完，等下午的时候我就坐着公交车到处去转一转，说不定还能遇到一些。”

陈年这边聊完了终于轮到冯红红插嘴：“小小，你明天早上的时候来店里吃个早餐吧，我们饭店里有早餐供应的。”