美食从麻婆豆腐开始 第385节（2 / 2）

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刚才光是淮扬菜就上了七八道，现在又轮到了广东菜，这两种虽然都是比较清淡一些的菜系，可做法却并不相同。

但偏偏不管是这两种菜系中的哪一种做出来都非常好吃。

纪信完全挑不出半点毛病来，要知道他本身也是老饕，喜欢品尝各种各样的美食，每次出门之前必会找人调查当地有什么好吃的菜，有什么出名的酒楼。

可今天在自家酒楼里吃饭他却吃出了十分陌生的感觉。

这真的是老孙的徒弟做出来的？

这些菜的美味程度让他产生了质疑。

可他认识孙福全几十年了也不知道老孙会做这些菜啊，而且他又想起孙福全好像刚才说他这个徒弟先前会的多是一些南方的菜系。

“算了，一会儿去问问。”纪信在心中想到。

很快，广东菜做完了之后又变成了川菜，这个时期的川菜已经开始渐渐变辣了。

麻婆豆腐、水煮牛肉、鱼香肉丝、辣子鸡等等的菜又被端了上来，而随着这些菜被一同拿上来的还有米饭。

在大部分时候他们出去谈生意吃饭是不吃米饭的，基本上就是全靠吃菜，如果感觉渴了或者是干了就喝点汤或者是喝点酒。

包括毛华在先前上米饭之前还特意问了一句。

结果桌上的这些人一个个吃川菜吃的辣的不行，一听到米饭这两个字连忙催促着赶快端上来。

包括纪信自己也不禁被勾起了馋虫，他知道自己这样上了年纪的其实是不该吃这么辣的，但他就是有些忍不住。

而且一开始他们还在一边吃着一边谈着和生意有关的事情，结果后来吃着吃着就变成了每上一道菜他们就开始讲述自己当初去这些地方做生意时遇到过的事情，吃到过的东西。

而到了后面川菜上来的时候，也没人再说话了，剩下的只有嘶嘶哈哈的声音，擤鼻涕的声音，筷子在米饭的碗里扒拉的声音。

“纪掌柜，要不然你给我透个底吧，你到底找来了多少大师傅？这又是淮扬菜，又是广东菜，又是川菜的，还偏偏都做的这么好吃……请你尽管放心的说，以咱们的交情，我肯定是不会挖你墙角的。”

纪信倒是有心说这人是你们也认识的孙福全的徒弟，可又心想着这话说出来你们能相信吗？

而且纪信觉得不光是说出来他们不信，就连自己在这边想着自己都有点不太敢相信。

陈年能做这些出来就说明还能做这几种菜系的其他菜出来。

有那么一瞬间他甚至动了心思，想要把陈年留在润丰楼里，而且他连说辞都已经想好了。

“老孙啊，你看你当初离开的时候，我这边没有意见，现在你又教出了这么一个好徒弟，要不然就让他留在这边代替你……”

只是纪信又想了想，感觉孙福全大概不会放人。

话说在前面纪信纪掌柜和他的那些合作伙伴们完成了从谈生意到最后纯粹的品尝美食的过程，而在后厨之中陈年也凭借着自己的手艺折服了在场的所有人。

说实话，在场的人中在陈年刚进来的时候没有一个不对他抱有轻视之心的，可直到现在他们一个个的都心悦诚服。

每做出一道菜来，陈年都会让孙师傅先尝一尝，而孙师傅每尝一道菜都会细细的品味，可在吃过之后又会露出满意的笑容。

就算这样每道菜只吃一两口，到最后他也还是配着米饭和麻婆豆腐把自己给吃饱了。

今天孙福全就好像是在下馆子一样，他已经很久都没有过这种感觉了，或者说到了他们这个级别的厨师基本上已经很少会出现这样的感觉。

在所有菜都上完之后，陈年则是开始收拾起了厨房来，先前做了那么多菜，周围光是餐厨垃圾都差不多放了半个大垃圾桶。

而用过的锅盆盘子更是数不胜数。

可就在这时，毛华在将菜上去之后回到厨房里看到这一幕，连忙上前来制止了陈年：“陈师傅，这些东西我来收拾就好了，您做了那么多菜该休息一会儿。”

“那哪能行呢？我只是来借用一下你们的厨房，这收拾的活儿哪能让你们来干？毛哥你快歇着吧，我一会儿就收拾完了，没多少的。”陈年也连忙客气的说道。

毕竟用了人家的厨房，用了人家的食材，还让人家给打下手洗菜洗肉，要是最后还让人家给刷锅洗盘子就太说不过去了。

可陈年的话音刚落，一旁的孙福全又开口了，声音严肃而又洪亮：“陈年你不用管了，让他们去收拾！在厨房里哪有师傅刷锅洗碗的道理？在润丰楼里，谁能占炉子谁说话就有分量。”

“是是是。”毛华听到这话连忙点头称是，“陈师傅，您的水平可比我们强多了，所以有您当面，我们自然就是刷锅洗碗的，要是您的手粘了这些，那反倒是我们不懂规矩了。”

毛华虽然年纪大了也明白出来混谁的本事更强谁就厉害，而不是谁的年纪大，谁有话语权。

要不然每天倒泔水的老头比他们年纪都大，也没见谁对人家一见面就点头哈腰称呼前辈的。

“还有这样的规矩？”陈年心想着那倒是不错，虽然心里有点过意不去，可是享受着众人崇拜的目光的感觉还是相当不错的。

以前在厨房里也就是谢玉、何海、乔招妹那三个人，而在润丰楼的后厨之中，足足有十几个人在忙活。

怪不得有的人喜欢装逼，原来这种事确实是会上瘾的！

可就算如此陈年还是过意不去的最后和毛华一起把这边收拾完。

现在时候也不早了，但不见纪信过来，孙福全便想着今天先回去，等明天再过来一趟专程向纪信道谢，顺便再带点钱。

虽然是朋友，但亲兄弟也是要明算账的，孙福全可不喜欢平白占人便宜。

可就在陈年擦了手之后，纪信的声音突然出现在门口，而且一边往里走还一边鼓掌。

门口掌声响起，厨房内其他人听到这声音又看到自家掌柜的来了，也不禁跟着一起开始鼓掌。

这掌声都是给陈年一个人的。

说实话这一刻陈年确实是有些怂了，而且还有些受宠若惊。

他现在开始担心自己的起点会不会太高了？