美食从麻婆豆腐开始 第541节(2 / 2)
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在盛出这道菜之后,陈年又以水淀粉,香油,福建当地特色的永春老醋,白糖,葱结蒜末调制了一碗芡汁。
紧接着下入锅中,以高温烧制,这小味挠的一下就上来了。
在这高温的作用之下,芡汁渐渐的开始冒烟冒泡变得浓稠,这时陈年又将先前盛出的肉放入锅中快速翻炒。
仅仅是三五下,锅中的碗芡便已经尽数包裹在了肉身上面。
这时陈年才终于将这道菜盛出。
“你再看看现在是不是不一样了?”将盘子放在托尼欧的面前,陈年扬了扬下巴。
托尼欧惊奇的看着面前的这一道菜:“这道菜叫什么名字?我看着怎么感觉它有一点像荔枝?”
陈年此时也在托尼欧的面前坐了下来:“这道菜的名字就是叫做荔枝肉,你看表面上凹凸不平的纹路是我先前在肉片上经过改刀的。
而且这道菜的成品要比荔枝更加富有光泽。”
“那我现在可以吃了吗?我感觉这道菜最佳的品尝时间就是刚出锅的时候。”托尼欧有些急不可耐的说道。
“还请稍等一下……”陈年摇了摇头,然后将目光看向了门口。
“为什么?”托尼欧此刻就好似百爪挠心一般。
“因为我先前说的另一位客人来了。”
托尼欧听闻此言,当即转头,果然看到了依旧穿着制服的维斯特。
“哦,对,你先前是有说过的。”托尼欧这才恍然大悟。
而陈年这时已经起身来到维斯特的面前,张开双臂给了对方一个大大的拥抱。
“你来的正是时候,这道菜刚刚出锅。”
而维斯特感受着陈年的热情,也不禁露出了笑容:“陈先生请客我当然不能迟到,但现在看来我似乎还是来得晚了一些,请原谅我在时间上面的失礼。”
“没关系的,这有什么!人能来就好,不用说那些。”
维斯特一直都觉得面前的这名东方人性格特别好,完全不会因为自己的身份而看不起自己,反而是当做朋友一般。
“好了好了,站着说话像什么样子,来来来,坐下说,我知道你们吃饭吃的比较早,到现在应该肚子又空出来一些,你们先坐着,我去盛点米饭。
反正我们中国人就爱吃这个,等一下我再炒个青菜作为搭配。”
陈年拉着维斯特坐下之后便让他和托尼欧两个人先聊着,自己则是去盛米饭和炒青菜。
青菜就很简单了,洗净切好之后,用点蒜沫、蚝油和酱油就够了,别的都不需要加,炒出来的味道就相当哇塞。
等他再次上桌的时候二人正在有一搭没一搭的聊着,但看样子还并不是很熟。
“你们应该知道对方的名字,但可能对于本人还不太熟,我再为你们介绍一下,这位叫做托尼欧,是和我一起上船的厨师,现在已经在楼上红领厨师的手下做帮厨了,而且还被收为了徒弟,前途无量。”
紧接着他又看向了维斯特:“他的名字叫维斯特,是船上的一名服务员,不过先前帮了我不少忙,所以这次特地请他来尝尝我的新菜,顺便提出一些意见。”
二人点了点头,此时再看向彼此的时候,更是多了几分熟络。
而维斯特更是觉得自己的命运好像已经开始发生了转折……
每天都能够看到喜欢的人甚至还可以单独的相处一小会儿,在工作中也认识了两个非常有前途的年轻厨师。
而自己讨厌的人,也终于不用出现在眼前了!
第570章 三个人,八个心眼
想到这里,他不禁觉得自己这二十一年的人生好像已经开始变得好起来了。
接下来只要能够在慢慢相处的时光中让安娜和自己产生感情,等到接下来八十多天的航行结束后,他便会陪在安娜的身边陪她一起去面对那些即将到来的风风雨雨。
至于那个杰洛……
这小子凭什么能够得到安娜的芳心?
但鉴于杰洛现在还被关在船底,他暗中打听了一下好像是没有关键性的证据。
“所以只要有关键性的证据,那他就可以和这个世界说再见了,毕竟毒杀知名富豪的罪名可不是一个穷小子能够担得起的。”
“果然当初登上白金之星号一切都是命运的指引,感谢幸运女神。”维斯特在心中默默的念着。
前面托尼欧和维斯特二人并没有先吃,而是在等着陈年一起,毕竟客随主便。
而且陈年还十分贴心地给他们二人准备了刀叉,他们吃饭是不太能够用得惯筷子的。
托尼欧看着面前颜色鲜亮并且不断的散发着诱人气味的荔枝肉,终于再也忍不住了,先拿着叉子上去插了一块。
用叉子和筷子不一样,叉子需要将食材扎透,也就是在托尼欧一叉子通入荔枝肉的时候,他能够明显的感受到外面那一层脆脆的壳。
可在突破那一层脆壳之后里面是柔嫩的果肉,整体进入的感觉让人非常舒服。
更不用说上面还在冒着热气,在氤氲之中让这道菜更添光彩,随后将荔枝肉放入口中,一瞬之间酸甜的感觉传来,这是刚才勾的碗芡口味中的酸甜比例适中,如果细细品味的话,还真能品出一些荔枝的味道来。
托尼欧在做菜方面是相当有天赋的,尤其是在调味方面,因为他的舌头本就要比普通人要敏感的多,因此在初尝到这荔枝肉之时还能感受得到夹杂在其中的来自于马蹄的淡淡果香。
而如果再细细品味的话,还能吃得到原先用来调味上色的酒糟的味道。
随后将叉子抽出,把这一块荔枝肉留在口中,咀嚼之间外脆里嫩的感觉形成了鲜明的冲突,让人不禁欲罢不能。
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