美食从麻婆豆腐开始 第747节(2 / 2)
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包包子其实没什么太大的难度,无非就是把面活好,把馅儿调好之后包起来即可。
但是不管是和面也好还是调馅儿也好,二姨都已经全部搞定了,现在他们只要包就行。
有了陈年的加入之后,二姨就在那边擀皮,陈年在这边包,没过多久就包了二十多个出来。
然后分批次上笼去蒸,看着锅上开始冒出蒸气,陈年也闻到了一股面香。
家里的其他人也都陆陆续续从房间中走了出来。
“今天早上吃包子吗?”陆晓看着云深雾绕的厨房问道。
在他们家来说,每次有走的近的亲戚过来串门或者住几天都会包包子招待。
然后就是面条以及他们的一些拿手菜,这几乎已经成为了某种仪式。
总是想要将他们最擅长的做的最好的拿给家人们吃。
“是啊,你们都不起床,早上还是陈年帮我包的,人家早上早早的就起来去跑步了,回来之后还又干了一早上活。”
陆晓听后笑了笑:“我这不是好久没有回家了嘛,躺在自己的床上睡觉太舒服了,所以一下有点睡过了头。”
结果陈年在表姐说完之后又适时调侃道:“原来是这样啊,在我们家睡得不舒服,大概每天晚上都躺在床上睡不着吧,唉,也是,怪我们没有招待好你。”
这话说的有一些阴阳怪气,陆晓听到陈年居然如此背刺她之后,上来对着陈年的腰子就戳了一下:“都不知道你在说些什么东西,少在这儿挑拨我和三姨的关系。”
陈年怪叫着向旁边跳了一下,他的腰肩可是十分敏感的部位,一戳就绷不住了,灵敏的跟开关一样。
这一点和红豆不太相同,红豆比较敏感的位置在大腿上和耳朵上。
就这样打闹了一会儿后他们开始吃早饭,不得不说二姨做的包子还是很有水平的。
外面的面皮松软且薄,用手捏上去软软呼呼的,好似小孩子的脸蛋一般,一口咬开一股热气从里面奔波而出,哪怕陈年早已练就了一张无情铁嘴也不得不在此时暂避锋芒。
咸淡适中的肉馅儿之中也是汁水十足,虽然不至于像灌汤包那样,但馅料过于干的话吃起来还是相当难受的。
二姨一共准备了两种馅料,考虑到家里人都可以吃肉,所以她并没有做素的,而是调了一盆猪肉韭菜和一盆羊肉胡萝卜的。
陈年吃的这个包子正是猪肉韭菜的,除了肉香味儿浓郁之外,韭菜也是新鲜的韭菜。
“昨天你们几个出去之后,你们大舅来过一趟,送了点刚割的韭菜,这都是你大舅自己种的。”
陈年看了看被自己咬开的包子里面的韭菜翠绿翠绿的,怪不得吃起来那么新鲜,虽然有着很明显的韭菜味儿,可一点也不冲,但在馅料里与肥瘦相间的猪肉配合的恰到好处。
“不过冬天韭菜还能长吗?天气这么冷,那不都冻死了?”陈年疑惑的问道。
“种到院子里那肯定冻死了,但种在家里就还好一点,虽然不像春天,夏天长得那么好,但也比外面买的要强。”二姨夫同样手捏着一个包子,一边吃着,一边就着咸菜说道。
“哦,原来是这样。”陈年点了点头。
接下来的一段时间,陈年和冯红红每天就在这里帮着打扫打扫卫生,出去买一些年货之外,还回了一趟他们自己的家里。
毕竟长时间不住,也总是要有人打理的。
当他们回去的时候,院子里也已经长满了杂草,屋内也落满了灰尘,虽然上一次他们在走的时候把桌子和电视机什么的都用床单被罩等的东西盖住了,但在床单上面也还是落了满满的一层灰。
于是他们又开始洗衣服,擦拭家具,在院子里拔草,擦玻璃等等。
当陈年从院子里拔完草回来询问老妈这些草要怎么处理的时候,还没进家门就隔着窗户看到老妈在里面正手捧着一个相框呆呆的看着入神。
陈年默默地叹了口气,他知道这是老爸的相片。
而且这张照片也是他们之前出去玩的时候所照的最后一张。
这大半年的时间陈年开了红红饭店,他们一直都在忙碌,每天都是从早忙到晚上,所以陈年也很少听见老妈说起老陈来。
可现在一下子回到了他们以前的房子,睹物思人之下,冯红红自然心里有点难受。
而且不光是冯红红,陈年看着老妈这个样子心里也不大舒服,毕竟陈年小时候一直都在梦想着成为一名厨师,虽然那个时候老陈觉得干这个没出息,想让陈年好好学习,以后找更好的工作。
但是每次陈年放假回来,他也都会乐此不疲地和陈年去进行比试。
包括陈年在考上大学的时候,目标明确的报了食品专业,老陈其实也知道儿子的想法,而且也从来没有干涉,让陈年去报计算机或者是金融医学这一类的热门工作。
而现在陈年已经成为了一名厨师,不管是在业界还是在网上都有了不小的名声,可这一切老陈却看不到了。
想到这里陈年推门走进了屋子:“妈,我在外面把草都拔完了,那些草要怎么处理?”
冯红红这时微微侧过身去,快速抚了一下眼角的泪水,然后转过身来语气如常的说道:“拔完了,累不累?先休息一会儿,喝点水,在家里暖和暖和,那些草回头扔到外面的垃圾堆就好了,到时候村子里有专门的人会过来清理掉。”
“好,那我等一下再去扔。”陈年点了点头。
而冯红红在说完之后也继续去洗抹布擦拭家具了。
这时陈年却来到了老爸的照片前双手捧起。
“爸,等再过一段时间我和妈就去看你,到时候我再给你讲一讲我成为厨师的故事。”
说着陈年将这相框折好,然后安安稳稳的放进抽屉里。
只是就在陈年刚刚转身的一刹那,另一边的箱子上摆着他们一家三口以前照的全家福。
没由来的鼻头一酸,眼眶瞬间就红了。
……
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