美食从麻婆豆腐开始 第844节(1 / 2)
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“师父,你说谭老爷那边好了吗?”
宋青舟跑到院子门口看了看,那边似乎没什么动静。
“那这个放凉了可就不好,要不然您尝一尝味道如何?”
“也行。”
随后陈年找来了厨房里包食物的油纸,将手中卷好的饼递给了宋青舟。
宋青舟接过之后只觉得手里热热的,而面前的饼还不断的散发着肉香,酱香以及面香。
“闻着倒是不错,看起来也还行,但更像民间的食物多一些。”
陈年笑了笑:“师父,只要好吃不就可以了吗?而且这个东西带着很方便,就算老爷坐在马车路上也能吃掉,过后如果害怕嘴里有味的话,再含一片薄荷片就行了。”
“也是没想到你连这都已经想好了。”
“这都是师父您教的。”
宋青舟点点头,看了看鸡蛋灌饼,找准方向上去就咬了一口。
这一口他咬到了饼、菜和鸡蛋以及里脊肉。
多种味道混合在一起,其实他已经有点吃不出这些食材本身的味道了,毕竟刷了酱就是酱的味儿占据了主导。
可他却意外的感觉这么吃非常好吃。
他以前倒是知道可以把肉和酱炒一炒,然后搭配一些黄瓜丝和胡萝卜丝吃起来非常不错,但从来没想过还可以这样。
因为油酥通常都是被用于点心的制作,可陈年居然能想到把油酥裹在面里,然后使得原本就被擀的很薄的面饼还能以中空的形势膨胀起来。
“这个不错,谭老爷肯定会爱吃的,我知道他的口味。”
“那就好,要不然下一个师父您做,我去谭老爷那边问一问他何时走?”
“也行,我也想试试这个。”
宋青舟不禁觉得有点手痒,擀面这种活他自然是能做得了的,而且做得还非常好,就在陈年去问谭老爷的时候,他已经在这边把面擀好,放在铁板上,准备往里灌鸡蛋,里脊片也放在铁板上煎了。
“师父,谭老爷说他马上就要走了。”
“那正好。”
宋青舟飞快的翻动灌好鸡蛋的面饼,刷好陈年的秘制酱料,铺上菜叶,放上里脊肉,然后再用油纸将其一整个包起来,不过他还是留了一个活口,方便谭老爷在吃的时候可以将这纸轻松拨开。
“走走,咱们给谭老爷去送吃的。”
第856章 喜当干爹
谭元清在看到鸡蛋灌饼的时候,起初也只是以为这是一个普通的饼,但陈年在解释了一番之后,他才知道原来这是给他路上带的早餐,而且里面还有菜和肉。
“老爷,这个你拿着路上吃,如果害怕吃完之后嘴里有味道,我们还准备了薄荷片,到时候嚼一嚼可以去味。”
谭元清点了点头,也没有拒绝,接过鸡蛋灌饼就上了马车,朝着宫门而去。
马车走动起来之后,他先是闭着眼睛休息了一下,然后才准备开始吃鸡蛋灌饼,结果就在这时马车外一个熟悉的声音传来。
“谭大人好巧啊,没想到路上可以碰到你。”
听到这声音之后,谭元清只好暂且放下鸡蛋灌饼,撩开旁边的布帘:“是挺巧的,周大人早上吃了吗?”
“没吃,昨日晚饭吃的晚,早上起来不怎么饿,所以便没有吃。”
谭元清一听对方不饿,这就放心了:“唉,我向来是有用早饭的习惯的,结果今天起的稍微晚了些,顾不得在家里吃了,只不过家里的厨子给我做了个饼,让我路上先对付两口。”
旁边马车上的周大人一听到这话反而有些疑惑:“谭大人,你府上便是以美食出名,怎的你府上的厨子就给你做了个饼来吃?”
谭元清拿起手中的鸡蛋灌饼展示了一下:“这应该不是普通的饼,他们说里面是有东西的。”
谭元清一边说着一边打开了上面的油纸,然后一口咬上去。
咬下去的这一瞬间,谭元清眼神一亮。
“脆的!”
这个饼吃着有一点烫面的感觉,但又不是完全的烫,外面的那一层是脆的,但里面却很软。
他还吃到了鸡蛋的味道。
但如果仅仅是这样,还不值得他露出这般表情,主要是里面刷的那一层酱以及菜叶和猪里脊肉的搭配。
明明都是十分常见的食材,可这样做出来一口下去真的很香!
原本他还有些疲懒困倦的身子,这一刻也被完全唤醒,脉动了回来。
然后他就这样一口一口的吃着,由于大家都是好友,而且他们也都知道谭府出来的人的秉性,所以早就见怪不怪了。
只是刚才还说着自己不饿的周大人看着他吃的这么香,一时间忽然感觉自己的肚子也有些饿了。
口中不断分泌出唾液,但他张张嘴又不知道该怎么说,总不能让人家把吃了大半的饼,给自己吃吧?
那样也太不好了。
于是他只能就这样看着谭元清把鸡蛋灌饼吃完。
“谭大人,你这个饼看起来很香,是什么饼啊?”
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