鼎食记[美食] 第8节（1 / 2）

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火锅店秘方说重要也重要，说不重要也不重要。

秘方这东西珍贵之处就在于我知你不知，如果人人都知道了，那还有什么好保密的？

但是就算段文瑞真的将店里的机密交给别人，无非是多个人和他们抢生意而已，本来赚一百的变成赚五十，不高兴是自然的，但是远远没到让她们活不下去的地步。

这间店面的投资粗略估计不会超过十五万，全亏是不可能的，最多不过是等她毕业后换个地方东山再起，出点血有可能，伤筋动骨却也不至于。

如果真的能够用这些认清一个人，代价是大了点，但是却值得——至少对夏暖来说是这样。

更何况，凭借夏暖对于段文瑞的了解，他是绝对不可能那样做的。

段文瑞见夏暖决意如此，只好耸了耸肩，说道：“好吧，既然你都这么说了，再拒绝就是我的不是了。”

他的心里自然是感动的。

夏父本就对他有知遇之恩，师徒之情，他和夏暖又情同姐弟，如今夏暖这么信任他，他当然不会辜负了夏暖的信任。

“这就对了。”夏暖拍了拍段文瑞的肩膀，“店面装修估计还有半个月才能完工，这段时间你好好想想开业活动怎么做，我们要做那些宣传，需要什么材料，这些都要提前想好。待会儿我转两万块钱给你，其中两千你留着做生活费，剩下的用来做开业前的准备和采购。钱不多，所以你也不要推拒，现在毕竟一切都没有开始，我也没有办法承诺太高的工资给你，但是我保证只要火锅店上了正轨，你的工资比以前只高不低。”

钱多当然更好，但是段文瑞看重的并不是工资的高低，不然以他的经验，七八千的工作找不到，三五千的却的没太大问题，根本没必要来夏暖这里冒险，尤其是在他还有个弟弟的情况下。

他弟弟段文涛今年十三岁，刚刚上初中，比夏润之还要小一点。段文涛成绩好，每次考试都名列前茅，当初段文瑞辍学一部分原因是家里穷，另一部分则是因为有弟弟的成绩作比较，他觉得自己读书没什么天分，远不如找个工作学一门手艺强。

段文瑞之所以忍耐着在曹立安手下受欺负，就是担心一时半会儿找不到合适的工作，没办法给家里寄钱。夏暖也是因为知道这些，才对段文瑞上一世以及这一世的选择更加感激。

只可惜她上辈子没能经营好自家餐厅，让段文瑞白白付出却没能得到回报。不过这一次再不会这样了，她有信心也有能力让大家过得更好。

时间过得很快，转眼就到了六月中旬。从找店面到装修完毕花费了差不多一个半月的时间，总体来说效率还算不错。

这主要得益于夏暖对于店面的要求比较低，如果换成其他老板，肯定不敢随意盘下这样的店面。

夏暖对于即将开业的火锅店十分有信心，更准确的说，是对火锅的味道十分有信心，所以在她看来，店面的位置以及大小反而不那么重要了。

新店装修好了，段文瑞开业的事情也准备的差不多了，印制传单，餐具批发定制，联系菜场送货……

他还招了两个小工以及五个服务员。这人员配备对他们这样的小店来说显得有点多，一般这样规模的店除非生意特别好，不然是不会聘请这么多人的。不过夏暖也说了刚刚开业为了以防万一宁愿人多请一点，也好过手忙脚乱的让客户久等。

“微微，我新开的火锅店这周六开业，有时间的话去捧个场呗！”夏暖说道。

因为“紫微”和《还珠格格》里的“紫薇”太过相似，王紫微很不喜欢别人叫她“紫微”，和她相熟的人都知道她的这个禁忌，所以熟人都会称呼她为“微微”。

“这么快就开起来了？不会出什么问题吧？”王紫微有些担忧地问道。

“你放心吧，我家火锅好吃着呢，典型的酒香不怕巷子深！”如果是一般人听到这句话肯定会有些不太高兴，店才刚刚开起来就诅咒它出问题？但是夏暖却知道这只是王紫微单纯的关心，并没有什么坏心眼，因此还开起了玩笑。

见夏暖这么说，王紫微才稍微放心了点，笑着反驳道：“书上不是说了吗，新传媒时代‘酒香也怕巷子深’！”

她因为要接手母亲的产业，与夏暖一起学习着经管方面的知识，“酒香也怕巷子深”的说法就是最近两人在书上看到的。

“哼，你就看着吧，我家火锅的香味就算在一个密闭的箱子里也能飘出去！”夏暖这么说当然是有夸张的成分在里面，不过她对于陶鼎制作的火锅底料确实非常有信心。

“好吧，那我就拭目以待啦。”

自从夏暖找上她，请她母亲帮忙，王紫微才知道夏暖的现状。

她一方面同情夏暖的遭遇，另一方面又为夏暖的坚强感到敬佩。

她和夏暖相识多年，却始终称不上朋友，反而更像对手。这一次两人首次有了“场面话”之外的交集，这才发现对方的身上有着自己过去不曾看到的闪光点。

如果说以前两人是王不见王，现在却有一点朋友间的惺惺相惜了。

王紫微因为朋友不多，所以格外珍惜与夏暖间的友情。而夏暖对王紫微更是有着诸多欣赏之外的感激。

夏暖这一次邀请同学除了王紫微、赵嘉敏外，还有另外一个寝室的一个女生和两个男生，这几个人都是在当初流言泛滥时选择站在她这边的朋友，虽然除了王紫微以外，其他人给予的帮助非常有限，但是在那样的情况下，能够不落井下石对她来说就是一种情谊。

至于没有邀请周媛媛这一点，虽然其他人或多或少觉得有些奇怪，却也没有多问。

开业时间定在了六月十八号，这天正好星期六，随着一阵喧天的锣鼓声响起，夏氏火锅开始正式开门迎客！

第11章 开业

◎夏氏火锅店的开业仪式十分简单◎

为了省钱，夏氏火锅店的开业仪式十分简单，一队老年锣鼓队就是全部。而且这支队伍还是段文瑞的邻居自荐过来表演的，除了一顿免费的火锅以及总共五百元的红包，夏暖不需要付出更多，就连演出的服装道具都是大妈们自备的。

总之，这算得上是一个皆大欢喜的结果。

表演完毕，热闹的气氛有了，一群人涌入店里，应和着店外播放着的欢快歌曲，倒是很有开业应有的氛围。

感谢前段时间的连日降雨，使江城原本火热的天气终于有了一丝凉意。

虽然不是“冬季+火锅”这样的绝配，但是也绝对不会让人有难受的感觉。

为了有一个更好的体验，夏暖还将店里的空调打开了，温度设定的不算低，选择的除湿模式，这样室内的感觉会更加舒适。

锣鼓队大部分是五十多岁的大妈，当然万花丛中总会有几点绿意，几个大叔作为团队核心人物，自然也是不容小觑的。

一群人分坐两桌，谈笑声自然而然的传播开来，为这个刚刚开业的小店带来了不少人气。

夏暖当然希望自家店越热闹越好，做生意就是这样，越是热闹越能吸引人，人越多越是有人往跟前凑。

夏暖其实不太喜欢这样喧嚣的场合，然而尽管此时此刻她非常希望自己能够躲进楼上的小包间里去，可是为了不让宾客感觉自己被怠慢，她只能站在外面招呼客人。

想到自己老板的身份，夏暖心里总算好过了点。

在被吵了将近一个小时后，她邀请的同学总算来了。