六零小姑姑是娇软大美人 第36节(1 / 2)
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海产品干货已经放在水里泡发,包括海带扇贝海参鱿鱼,而之前周爱国带人在冰河里捕捞的鱼,此时已经拿进屋子里解冻,村子里杀猪分到的肉,被周至慢慢的剁碎成了肉馅。
另外,前几天周爱党还买了好几块的嫩豆腐,如今有一部分变成了冻豆腐,现在正装在盘子里。
还有一大盆的冻梨,这个是北方人冬天独有的特色水果,放在冷水里,缓透了之后,吃在嘴里冰冰凉凉带着一股子甜味。
花生瓜子糕点糖块这些已经堆在了炕桌上,干活的间隙吃上一口,解解馋,也是一种很不错的享受。
刘秀秀此时正在包豆包,已经装满了好几蒸笼,就等着一会儿开火了。
钱丽芬应该算是整个家里面最闲的人了,儿子儿媳女儿,还有两个人高马大的大孙子,所有的人都不同意她下地干活。
她心里高兴孩子们孝顺,却也不想干坐着,于是这几天一直在炕上剪窗花。
钱丽芬年轻的时候手也比较巧,成亲之后每年都会剪窗花,各种各样的福字花样,还有不少人结婚的时候,特意过来她这里求双喜字呢!
后来年纪渐渐大了,精力不济,眼睛也有一些花了,所以这门手艺也逐渐的被钱丽芬放了下来,两个儿媳妇对于剪窗花这个也不开窍,现在还得她自己来。
钱丽芬鼻子上戴的老花镜是二孙子周强特意给她从县城里买回来的,一双眼镜不便宜,都可以买一双牛皮鞋了。
当钱丽芬听见这个价钱之后,死活不要,非让周强退回去不可,可是现在东西已经买了,货物既出概不退款。钱丽芬一听这话,也就忍着心疼用了老花镜。
不过用了之后,钱丽芬倒是很快真香起来。之前没带老花镜的时候,离得进了什么也看不清。
但是现在有了这好东西,穿针引线不在话下,现在剪窗花的手艺也可以再展现出来了。
一上午的时间,钱丽芬就把所有窗户上都贴上了漂亮的窗花,红艳艳的颜色,一眼就能抓到人们的眼睛,周至观察了所有的窗花,对钱丽芬的手艺竖起了一个大拇指。
王桂花这边杀鸡之后,就去和面,因为今年东西很富裕,她没用二合面,反而是用了白面。
在舀面的时候,王桂花边动手边在嘴里嘀咕着,“奢侈真是太奢侈了。”
揉面也是一门技术活,面要有劲道不能软趴趴的,其中的水的比例很重要,但是多次揉面也非常重要。
揉好之后还得醒面,趁着这个时间,王桂花就去帮弟媳妇刘秀秀包豆包去了。
一切准备就绪,到了包饺子的时候,一家老小齐上阵。
王桂花刘秀秀周爱国三个人负责擀面皮,其余人负责包饺子,肉馅是白菜肉的,两大盆子的白菜,才放了不到一斤的肉馅,估计也就是沾上不多的肉味罢了。
不过也没办法,村子里本来就没有分多少肉,再加上之前请救了周至的宋凛吃了一顿,秦怡宋凛来访又吃了一顿,再加上林彦和宋凛又来了一次,所以几次下来,周家人的肉存量就不够了。
周至包饺子动作很麻利,包出的饺子还是漂亮的元宝状,钱丽芬看着她包出来饺子,在对比一下旁边周建军的,不由得摇摇头,说道,“建军,我看你这包饺子的手艺太差劲了,还得多学学才行啊。”
一旁的周磊见状,不由得挑了挑眉,高兴的把手里包好的饺子递过去,和周建军的对比了起来,随即带着几分炫耀的口气说道:
“哈哈,小叔叔,你过来看看我的,怎么样,比你强上不少吧?”
“诶?磊子,你这确实比我强上不少啊?”周建军不用细看,对方那个很整齐,而自己手里这个却软趴趴的躺着,对比十分惨烈的样子。
他不由得开口问了一句,“但是我记得前几年你包饺子的水平明明是和我差不多的啊?”
“这不是在部队里锻炼的吗?”周磊带着几分骄傲的说道,“我们部队里逢年过节的时候是大家伙聚在一起包饺子,当时我包的很丑,被战友们好一顿的嘲笑。”
“好在几年下来,我的手艺终于有了进步,虽然没小姑姑包的那么漂亮,但是总体来说,也算是可以的了。”
周磊这话说完,再一看看着自己包好的饺子,十分满意的点点头,神情中带着几分得意。
周爱国闻言,不由得开口感慨了一句,“看来还是部队生活好啊,经常都能吃上饺子。不像咱们村子里,一年到头才能吃上一顿饺子。”
“看来当初送你去部队真是没错。”周爱国边看着自己儿子周磊边说道,“要不然在村子里估计都吃不饱饭,哪里会像现在这样,长得这么高大,身材健壮呢!”
“这确实是。”周磊闻言,不由得点头附和着说道,“前几年自然灾害,全国上下的老百姓都饿着肚子,我们部队这些当兵的也不例外,口粮的标准是一降再降。”
“但是好在我们靠着海,能从海里边打捞上来一些海产品,虽然不怎么顶饱,但是也不会饿死人。”
周磊说完之后,周爱党开口了,“现在困难的时候过去了,大家伙的日子比之那时候好了许多。国家提倡多养鸡养鸭,大力搞种植。”
“而养猪是村子里大家伙一起养的,到了过年的时候,也能分上一大块肉呢!年夜饭的饺子也不用吃素馅的了!”
钱丽芬看着自己的孩子们,再瞅了一眼身旁的周至,脸上全是慈爱的表情,她语气十分真诚的说道,“对啊,我们的日子会越过越好的。”
包饺子的时候一家人有悠闲的交谈着,到了下午,周至和王桂花这两个厨艺最好的人是主要掌勺的,刘秀秀在一旁烧火策应。
酸菜炖冻豆腐,尖椒干豆腐,醋溜土豆丝,海带烧土豆,干焖香菇,这几个菜是王桂花做的。
剩下的拔丝红薯,红焖鸡块,尖椒炒鸡血,红烩鸡杂,酸菜鱼,蒜蓉扇贝,海参烧木耳,笋干鱿鱼丝,鱼丸汤,则都是周至这个大厨做的。
全部的菜都做好之后,之前的菜都凉了,再上蒸笼蒸一遍,等热乎了之后,才端上了桌子。
这回周家人换了一个大圆桌,所有人都围在了一张桌子上落座,中间摆的满满当当的全都是各种菜,一人一盘饺子,不够的话,旁边的盆里还有很多。
团圆饭很丰盛,一家人齐聚,钱丽芬举起面前的小酒杯,对着在座的所有人开口祝愿道:
“今年是我们老周家人最齐全的一天,来,祝愿大家新的一年快快乐乐,平安顺遂。”
第33章
周至因岁数小, 没喝酒,她笑眯眯的说道,“祝愿娘身体平安, 大家万事如意。”
其余的人也纷纷开口祝愿,所有人都收到了最诚挚的祝福。
“开动吧。”钱丽芬话音刚落, 周磊周强和周建军早就迫不及待的开始大口吃了起来。
周磊还是最喜欢他钟爱的拔丝红薯, 而周强则喜欢吃鸡, 周建军吃的是鱼,其余人也各有各的口味, 一时之间只听到饭桌上咀嚼的声音。
之后男人们喝着小酒, 而女人们则边吃边聊。
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