穿成克夫小夫郎 第93节(2 / 2)
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刘妈妈当即是高兴些,那就没多少日子了,月底郎君和三少爷就回来了。
众人相送,岑越和齐少扉坐在马车上,让大家都回吧。
回去带的猪肉什么的,曹寡妇接了,问:“郎君这个要不要灌肉肠?”
“!”岑越眼睛都亮了,“赵婶你会灌肉肠?”
曹寡妇还愣了下而后笑开了,“会啊,我会灌这个,以前村里有老人做,我跟她学的,手艺郎君你尝尝就知道了。”
“那灌灌灌,辛苦了。”
“不辛苦,这都是轻省的。”
说起肉肠,自然想到了腊肉,岑越上次天热做的风干咸肉失败了,积攒了经验,这次是一道做。在桃花乡忙活了七八天后,年关将至,岑越给曹罗了银钱,让牛师傅赶着车去柳叶镇买了一堆年货,还给苏秀才送了一份肉。
这宅子苏秀才很上心的。
过年了喜气洋洋。岑越和阿扉打算二十九回青牛镇,到时候带着梅香和小菊就成,如今是给底下人把假期安排的安排,年货发的发,都是鸡鸭各一只,十斤的猪肉,年终奖是分开算的。
“如今宅子没盖好,门户不紧,得留着人守着,辛苦你们二位了,年终给你们各一两,过年有假期,两位轮流着倒,一人八天假,在家陪陪家里人,前后看谁先来。”
两个护院自然高兴,有银钱拿还有年货,底下商量谁先回。
曹罗也有。
岑越跟母子二人说:“赵婶是卖身到我家的,我和阿扉搬过来,这些日子,曹罗是尽心尽力,我都看在眼底,以前话没说明白,今个把话说敞开,曹罗你要是愿意,以后是我家雇工,每月月钱跟护院一样,都是拿半两,不过你今年是没年终奖,来得晚,等明年吧。”
曹罗愣了下,什么年终不年终的,他拿四百文一个月的工钱,那都不好意思,当即说:“郎君三少爷,我干活没啥的咋还给月钱,就是出出力跑跑腿的。”
气得曹寡妇在拧儿子肉!
岑越便笑了,说:“赵婶,你儿子是实在人。”又跟曹罗说:“咱们一码归一码,你娘是你娘,你是你,你来干活,我给你开工钱,这是正理。”
“要是不收,我以后可不敢可劲儿使唤你了。”
曹罗忙道:“收,我乐意的,三少爷郎君以后有活尽管喊我。”
像是卖身到齐家的,赵婶、梅香、小菊、蕊红、青丝、绿团,自然也要发年红包,不过鸡鸭肉就不必了,到时候买了肉做一桌,年三十她们几个热闹热闹。
雇工那就是另一回事了。
岑越在算账,手里捏了根毛笔,写的字扭的难看,还大。
大盛xx年年终,员工名单。药铺是另记上一页,员工四人,按照王掌柜、林大夫、伙计、学徒排,买年货是二两银子,年终奖统共是五两。
这就是七两银子了。再算上年薪,王掌柜林大夫一年是十两银子,这就是二十两,伙计一年三两六百文,学徒便宜,一年就二两,这还是学徒会识字。
加起来这就是:三十二点六。
铺子里做账是扣了年薪的,等于说今年赚了一百三十三两,如今扣除七两年货,那就是一百二十六。岑越把这些帐分开记,只算了年货花的银钱。
私宅人手:两个护卫、曹罗、牛师傅,年薪是六两,刘妈妈、梅香是月薪四百文,一年是四两八,蕊红、青丝、绿团月钱是三百文,一年是三两六,加上小菊的一两二。小菊年薪最低。
还有赵婶的,也按照四百钱一月算。
还有年货年终——
“……”岑越脸色越来越凝重了。齐少扉一看脸都是担忧问:“越越怎么了?”
岑越叹气:“不算药铺工人工钱,这个王掌柜都扣过账了,光是我年终钱,还有咱们宅子底下人年薪、年终礼,这算下来得五十六左右。”
他仔细看了半晌,没算错,底下人月银这是省不得的,要想干活好,尽心,忠心,那就不可能不给发工钱,或是克扣少发了,缺什么都不能从这儿扣。
以前齐家每年能攒下五六十两银子,说实话不错了。
岑越以前不觉得齐家是大户人家,现在自己当家,算起账来,才知道日子是得紧着一些——
咋紧,总不能吃穿用度克扣吧?
那还是想办法开源。
一间铺子一年收益一百二三左右——这是扣过药铺工人工资的,三十亩田地种下的米粮,送来的四成他们肯定吃不完,还能卖出去换个十来两……
一年下来净落有个七十两左右,这七十两看着不少,但买肉买菜,人情往来走动,他俩不置办新衣,姨娘和五妹也要,天冷了烧的碳诸如此类,如此算下来,能存个五十两都不错的。
岑越:“……”
挣钱刻不容缓。
“养家难啊。”岑越捏了捏担忧的大崽脸蛋,很快又打起精神来了,“有压力就有动力,咱们这样的日子都叫难了,那底下人没活路了。”
“明年我盘算盘算,多一项进收。”
其实他已经想好了,水果这行真的能干。时下水果品种稀少,百姓们吃果子那都是当季吃,就那几样,小的孩子拳头大小的苹果,还酸涩一些,或是梨子,再者梨瓜,把枣子也算进去。
没了。
一年四季,吃果子就是这几样。
他空间现成的,能培优品种不说,种类丰富少见,稀罕的像草莓,牛奶草莓、大草莓,这些不好运输的那就卖贵价一些,不管什么朝代都是有有钱人市场的。
寒瓜就很好运输,加个走中间一些,切着卖。
还有樱桃,这个口感更好,酸酸甜甜的樱桃味足,运到府县那是没问题。
这些品种都挺适合这块土地的。
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