我在乾隆后宫躺平了清穿 第56节（2 / 2）

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这天午膳一过，黄朵朵就让素月把之前从御膳房要来的玉米等东西拿到他坦小厨房, 准备开始做爆米花了。

和敬看着面前那一碗一碗的玉米粒，脑门上满是问号：“黄娘娘, 您这是要做玉米羹吗？”可这么多玉米, 要吃到什么时候？

“不是, 黄娘娘要做爆米花。”黄朵朵笑眯眯道。

“爆米花？”和敬的眼中闪过一丝茫然，“那是什么？”

和婉也都一脸疑惑地看着黄朵朵。

见两孩子都一脸的茫然，黄朵朵心中有些怜悯：真是可怜的孩子，居然连爆米花都没吃过？

于是低下身来耐心和和敬和婉解释道：“这爆米花嘛, 就是一种小零食，就是把玉米在锅里加热，然后爆出花来, 很好吃的, 等下黄娘娘做出来, 和敬一尝就知道了。”想到爆米花那蓬松香脆的味道, 黄朵朵眼中不由地闪过一丝怀念之色。

唉，真怀念当年一边吃爆米花一边看电影的日子啊！可惜现在别说电影了, 连戏都听不了几回，就算能听戏的时候也是规矩一大堆, 没有半分自在的。

“娘娘说的这个, 奴才听着有些像奴才老家苏州的爆谷？”一旁的小路子挠了挠脑袋道, “不过奴才那边爆的都是糯米, 这玉米也能爆成米花？”

“爆谷？”黄朵朵一愣，隐约记得小时候家乡的土话中的确也有这么称爆米花的，道，“嗯，这爆米花和爆谷差不多。至于这玉米能不能爆成玉米花……”

黄朵朵把目光移到面前那一碗碗玉米粒前，有些迟疑道：“应该能吧~”

“嗯？”众人有些不解。

什么叫做应该能？

其实黄朵朵心里也有些没底。

她上辈子自然是做过爆米花，但是她做的爆米花的原材料都是在淘宝上买了配好的，只要照着说明书上的步骤做就是了，基本上都能爆开。因为配料都是精准配比好的，所以味道都还不错。

但是在现在这个大清朝，一切只能自己动手配了。爆米花最重要的三样东西，玉米、黄油、砂糖。砂糖简单，黄油在民间少见，但是在这皇宫却也不是稀罕玩意，但关键就是这玉米了。

倒不是说着玉米有多稀奇，实际上玉米明朝的时候传入中国的，到现在全国上下有二十几个省都有玉米了。可以说，玉米这东西一点也不稀有。

但是普通的玉米不稀有，这专门爆爆米花的玉米就不是那么容易找了。

她上辈子之所以每次都能爆成功，关键就是买的那个玉米就是专门用来做爆米花。普通家里买的玉米能不能爆成功，那主要看运气了。反正她在抖音里面看过很多爆翻车的。

正是因为不知道玉米的品种，她也只能让素月从御膳房里每种玉米都要来些，打算一个个试了。她就不信了，这么多不同种类的玉米，她就爆不出来爆米花？

“行了，别问那么多，直接做就是了，你们娘娘我之前也没做过爆米花，哪能一下就做出来？就当玩呗！”事到如今，黄朵朵也不敢把话说的太满了，只能装作一脸不在乎地说道。

那您刚才还打包票谁这爆米花很好吃？

众人忍不住在心中腹诽。

黄朵朵让秋果先把锅烧热，然后把黄油和砂糖一起放进了锅中用铲子翻炒融化。本来素月想要把铲子接过来的，但是却被黄朵朵拒绝了。

等黄油和砂糖融化地差不多了，就该放玉米粒了。

“娘娘，咱们先放哪一碗的？”素月看着这一碗碗的玉米粒，有些犯难道。

她哪知道先放哪个？

黄朵朵有些无语翻了个白眼，没好气道：“反正都一样，一碗一碗地试，说不定第一把就能爆出来了！”说着就直接抄手手边的一碗倒了进去。

不过可惜的是，黄朵朵的运气似乎不大好，在翻炒了半天，眼看这锅中的玉米愈发的粘稠，却不见半点要爆开的迹象，黄朵朵意识到，恐怕这次要翻车了。

“黄娘娘，这……不是爆米花吧？”和敬虽然没吃过爆米花，但是看着锅里这粘稠地像糖浆一样的东西，怎么都不像是黄娘娘刚才说的爆米花，脸上不禁失望之色。

黄朵朵脸一僵，勉强笑道：“这种玉米不好爆，估计做不出爆米花了，不过咱们这这么多种玉米，咱们再换一种，一定能做出爆米花的。”

黄朵朵的心情已经够不好了，偏偏秋果这个没眼力劲地还在那里一脸惊奇道：“娘娘不必难过，虽然这爆米花没做出来，但是这黄油加砂糖炒起来好香啊，感觉像是在熬糖浆一样，要是放上山楂裹起来做冰糖葫芦一定很好吃。”说着秋果就情不自禁地咽了咽口水。

她想吃糖葫芦了。

黄朵朵：“……”

和敬：“……”

要不是知道这秋果是个缺心眼的，她都要认为她是在嘲笑自己 。

黄朵朵抱着胳膊朝着秋果冷笑一声：“冰糖葫芦没有，冰糖玉米倒是有一锅，囔，都在这里了，全都赏你了，你给我都吃完。素月，换锅。”

懒得理一脸傻样的秋果，黄朵朵吩咐素月换锅，准备爆第二锅了。

秋果：“……”她刚才说错什么了吗？

秋果看着一脸委屈、还不知道发生了什么的秋果，忍不住摇了摇头。

这个傻丫头，娘娘信心满满地在公主面前做爆米花，结果失败了，娘娘的面子已经挂不住。这个时候不躲还说这没眼力的“风凉话”，娘娘不生气才怪呢！

又摇了摇头，素月利索地换了锅，黄朵朵也开始准备爆第二次了。

不过遗憾地是，这次依然没有成功，依然和糖浆差不多，越炒越粘稠。

黄朵朵也不气馁，接着爆。

但也不知道运气不好怎的，接下来一连三锅，玉米都没有爆开的迹象，黄朵朵的表情有些难看的同时又有些怀疑，是不是这个时代的玉米还没有改良到那种程度，所以才做不出来爆米花？

想到这里，黄朵朵不禁有些心虚了。

如果这爆米花真做不出来，丢不丢脸另说，但是和敬肯定是要失望的。想到这里，黄朵朵暗自有些后悔了。早知道是这么一个情况，她就应该自己先试验好的再把人叫来。

不过现在这样她也只能硬着头皮继续做下去了。好在皇天不负苦心人，终于在换了六个锅后，黄朵朵终于在第七锅的时候把爆米花爆出来了。