徐记小餐馆[美食 第94节（1 / 2）

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徐小溪一看厨房的刀具，摆设，还有一头牛切下来的不同部位分配，就知道吴老板是吃的行家。

“这不是都准备的很齐全吗？还有配料。”

吴老板戴上手套，“我吃行，但做起来总是烤的不太行，徐老板跟我说一下怎么做，我来动手。”

徐小溪简单口述了一下配料，总共两个口味，一个是辣的，一个是不辣的，腌制了两大盆，还有一盆是没有任何腌制的。

吴老板听着徐小溪的安排，他去外地旅游的时候吃烧烤，确实是见过人家店里上的是生肉，就是没有任何腌制，但是在烧烤师傅的加工熏烤下，再次端上来的小黄牛烤串，□□人，香辣味更是勾人，咬上一口又烫又嫩，甚至都没尝到味道，还要接着吃上好几串。

“这种我有些不太会烤。”主要是他对自己的手艺确实不太信任，这种更是考验厨师对用盐的把控，放调味料时间的安排。

徐小溪是听出来话音了，“那我来烤，也行的。”

吴老板哈哈笑了起来，“徐老板，谢谢，谢谢，真是万分感谢。”

徐小溪也都无所谓，露天烧烤的乐趣就是要自己动手，她也很乐意动手。

然后还有要做的牛排也是提前腌制好的。

吴老板把这些弄完盖上就好。

牛肉这种东西不需要太多的调味料，本身就很好吃，脂肪跟肌肉的比例是最佳的，吃起来口感当然也是最好的。

厨房里刚刚忙完，牛场里就又来了客人。

吴老板今天请了合作里最重要的三位，往年就只请两位的。

两口子出去迎接他们两位，一位是聚顺斋的老板，宋顺，另外一位是在江县有着两家自助烤肉店的江照，宋顺年轻一些，三十多岁，江照就有四十多了，人到中年都是有些发福的。

吴老板跟他们俩都握过手，做了一个请的手势，寒暄着领人过去。

“怎么没叫德阳过来，我们家吴观还想着要跟他玩呢。”

宋顺摆摆手，“那孩子今个有特长班，得上课。”

吴老板也都理解，现在的孩子谁还没个特长班，到时候高考如果文化课不行，还能走个艺术生的路子或者出国留学，家里也都不差钱的。

几个人都请了进来。

宋顺本来还以为今年还是就他们两个呢，谁知道进来还见到一个漂亮年轻的女人，总觉得是在哪里见过，有些面熟。

“这位是？”

吴老板给双方介绍。

徐小溪记性还不错，这是徐池那次打架的同班同学的家长，好像是姓宋的。

宋顺仔细想了一下，徐家餐馆，听店里的经理说过，好像是上过热搜的，说是饭很好吃，夸得很厉害，今个要是站在自己面前的是个四十多岁的男厨师，他还能相信一回，但这就算了，现在网上的那些人都喜欢夸大其词。

吴老板让大家都坐在，又说了一些场面话。

孟秀秀跟徐小溪坐挨着。

徐小溪对他们谈论的事情也不感兴趣，不过她上辈子也经常会参加一些推脱不掉的聚会，都是坐在角落里吃东西，然后猜这道菜里厨师怎么做的，火候把控多少，然后给菜默默在心里打分。

一直到十一点多。

外面的炉子准备好，厨房里要烤制的牛肉串也都串好。

吴老板其他的也就准备了一些凉菜，凉拌皮蛋，凉拌粉丝，还有水果沙拉。

外面也把棚子支了起来，棚子里放了几把折叠椅子，长桌子上放了凉菜，红酒，一边烤串，一边喝酒说话，是很不错的体验。

孟秀秀今天主要是陪着徐小溪的，很是关心问候，不过她也觉得下次要请徐老板，就单独宴请就行，明显他们不是一类人，其实她并不喜欢这两位，但到底是合作伙伴。

宋顺跟江照还都非要上前也动手烤制，饭店的老板，在做饭这上面虽然有经验，但很多年没动过，手很生。

吴观跟徐池也都跑饿了，两个人回来。

“妈妈，徐池哥哥会好多东西，他啥都知道。”吴观带他去看牛场里那边开的花，徐池给他讲了很多听不懂的话，但他还是觉得很厉害。

宋顺烤了几串牛肉，有的硬的咬不动，有的是里面还没熟，他看了一眼旁边坐着的徐小溪。

“徐老板，我们在网上都看到说你的手艺特别好，今个能不能烤几串给我们也尝尝，开开眼界。”

江照在旁边适时的接了一下，有些没听懂这话，“什么网上？”

宋顺哈哈笑了起来，“江老板比我还孤陋寡闻呢，前段时间我底下的人跟我说，咱们江县的一家餐馆做的特别好，还有明星过来吃呢，就是徐老板的店。”

江照可不听网上的话，现在多少网红店，宣传倒是做的不错，但味道可真是一言难尽，这年纪轻轻的能做出来什么好的，不过他也不会开口解围，只会看着她出丑。

宋顺当然是故意的，自古同行就是冤家，说实在话，江县就这么大，常住人口且要能消费的起的也只有这么多人，多一个有名的，那自然就会分走他们的盈利。

“要我说啊，现在的女的都觉得自己很厉害，在网上天天喊着什么独立，我说还不如早点结婚嫁人，外面的根本玩不转。”

吴老板看宋顺喝了一些酒，话越说越难听，赶紧端着酒杯起来，“大家都是客，到我这个主人家里来，可不能让你们动手，一会走的时候我把徐老板做的牛肉酱每人分你们一瓶，回家可以好好尝尝。”

本来是打算让徐老板动手的，但现在就算了。

徐小溪知道他们是故意为难，本来如果是在别的地方，她也就不理他们就好了，但这是吴老板组的局，也不能闹的太难看，反正一开始也商量好的，笑着开口。

“既然是这样，那我就来烤上几串，如果手艺还行，两位老板可得是要给钱的。”

宋顺哈哈笑了起来，“给钱？也行，你觉得给多少合适啊？”

“五百吧，五百一串。”徐小溪说的轻飘飘的，她脸上还挂着笑，长的好看的人笑起来就更让人没防备心，看起来人脾气好极了。

宋顺直接一口答应下来，“行，五百就五百，不过如果徐老板做的我们不满意，那就要配给我们五百。”