徐记小餐馆[美食 第200节(2 / 2)
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覃老板也没空关注,他这边嘱咐两句就赶紧又走了。
十二点正式开始上菜,外面席面上都已经坐好了人。
覃栩跟伴娘们是在屋里自己有一桌,她自己要临时安排的,让人来通知厨房。
李师傅松了一口气,幸好是什么都多备份了,不然还真是不够。
徐小溪这边热菜也紧跟着上桌,红烧羊排,酱牛肉,手工鱼丸,等,完全是暂时用不上李师傅。
覃栩带着伴娘在自己房间里摆上一桌,她吃着凉菜的时候就有些惊讶了,味道很好,她最爱吃的就是刺身,就看刀工就是很好,更不用说摆盘的精美了。
“都快坐吧,忙了一上午。”
覃栩结婚的伴娘总共是四个,有一个是覃甜,还有两个是她的发小,另外一个叫贺知,她是贺老三大哥的闺女,其实覃栩不太喜欢她,两个人怎么说呢,旗鼓相当的家世,但彼此都接受不了对方的脾气,可是磨合下来又知道都不是什么坏人,会相互暗戳戳的比较,今天的席面要是不好吃,她觉得能被贺知笑话死,本来也是不想请她来的,但自家跟贺家关系是真的不错,碍于面子还是请了。
覃栩看着这一桌子吃的都咽了咽口水。
“你一会还要出去敬酒呢,先垫吧一些,别空着肚子,对肠胃不好。”覃甜叮嘱她一下。
覃栩点点头,这一桌就她们五个人。
贺知坐在一旁,虽然看着这个刺身很精美,但她们是不缺钱的,去日本旅游刺身不知道吃过多少次了,所以肯定不如本地的好吃。
“栩栩,你这个刺身找的是什么师傅做的,调的蘸料别不好吃,糟蹋了叔叔高价买回来的三文鱼。”她说着就拿着筷子先夹了自己面前的一盘凉拌牛肉,牛肉有嚼劲,味道不咸不腻,而且这个按道理来说是卤制的牛肉,过往吃过的稍微都有些柴的,这个很嫩,像是传统的又不像是。
覃栩脾气是人家跟她客客气气的,她也是这样,但像贺知这样的,她是经常怼的,穿着敬酒服坐下来,撇撇嘴。
“贺三叔介绍的,肯定会好吃的啊,你要是不想吃可以出去的。”
覃甜的脾气是几个人里最好的,听她这么直接,胳膊肘碰她一下,还使了一个眼色。
贺知在一旁噘着嘴就已经不开心了,她是好心才这么说的。
覃甜打起圆场,看着她笑着开口。
“知知,多吃点,这个厨师可厉害了,据说是在帝都的大酒店后厨里工作的,年纪轻,但做的好。”
贺知被哄了一下才算是给个面子的点了点头。
覃栩是真的饿了,从凌晨开始就忙到现在,中间就吃了一点零食,她现在能吃下一头牛,当下就先夹了一下自己的三文鱼片,蘸了一下旁边的料汁,三文鱼的口感还是这样,后味很甜,而且这个料汁很好吃,是有一点点辣味和甜,格外的爽口,中和了三文鱼片吃多了会腻的口感。
旁边的做的花朵形状的,夹起来就是很薄,如果放到字上,毫无意外肯定能看到字体的,这块的肉她不太确定是哪部分,但吃着有些脆,只蘸了芥末,确实美味。
这边热菜也一道道的端上来。
贺知基本不说话了,就盯着新上来的菜,这道菜什么炸的虾尾球,个个都看起来圆滚滚的,又金黄焦脆。
桌子下的托盘是可以转动的。
贺知跟覃栩同时下手转桌子,但又是向相反的方向,所以也就纹丝不动,两个人对视僵持了一会。
贺知先松的手,又故作大方的开口。
“你今天结婚,你最大。”
覃栩笑笑,贺知就是这样,从小到大都是被捧在手心里长大的,本质也不坏,平时逗逗她也挺好玩的。
“谢谢你啊。”
覃栩先夹了一个虾球埋头吃了起来,里面居然是爆汁的,很烫,咬开以后里面的汤汁流出来在外面焦脆的外壳上,酸甜可口,贺老三可是做了个好事,这个厨师她十分满意。
贺知吃到现在已经下定决心,等到她明年结婚也要请这个厨师。
“这厨师请来多少钱啊?”
“五万吧。”覃栩吃到现在就饱了很多,但想到后面还有扣碗,她的烤串,还有炭烤羊排,就不舍得,羊是正宗的宁夏滩羊,肉质格外的好。
贺知点点头,到时候她也要请,五万也不贵,为了跟覃栩别苗头,她准备给六万六。
没一会,新郎就过来找覃栩要出去敬酒了。
覃栩眼巴巴的看着服务员又端过来一盘子新菜,赶紧夹了一筷子,这个是珍珠丸子,真好吃,糯叽叽的,除了烫没任何缺点。
“你到厨房里跟李叔说一下,后厨的菜每样给我留一份啊。”她说完擦擦嘴补一下口红就准备要一起出去敬酒,几个伴娘倒是可以在这里继续吃。
贺知也赶紧举手,“还有,我也要打包好,我到时候让人去拿。”
覃栩涂完口红看着镜子里又直接用手整理了一下,合上小镜子,“你别忘记给钱啊。”
贺知哼了一声,“我是那么小气的人吗?”
覃栩赶紧也跟着出去。
外面的宴会厅里大家也都是在讨论今天的菜单,吃了这么多次席面,第一次一直在期待下一道菜的。
徐小溪在后厨里最后一道热菜炒完就可以关火,就差起笼上扣碗,鲍鱼海参汤已经煨上,等到了时间,一起出锅,直接上席面就行。
最后一道菜是红烧鳝段,这边出锅,分好盘子。
徐小溪才长出了一口气,从灶台旁离开。
李厨师给她递过去一瓶矿泉水。
徐小溪胳膊现在没什么力气,伸手接过来,“谢谢。”然后一口气喝了大半瓶。
李厨知道这种感觉,就是做菜太多,根本不饿,反而需要多喝水补充一下,出的汗太多。
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